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Culture G

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Culture G

Studio Biloba

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Chaque semaine
 
Un podcast pour étendre sa culture générale plus vite que son linge ! Le meilleur moyen de cultiver votre curiosité, de devenir imbattable au Trivial Pursuit ou encore de réussir l'épreuve de culture g de votre prochain concours. Abonnez-vous !
 
Un podcast pour se mettre dans la peau d’une créatrice ou d’un créateur. Comprendre la méthode, la motivation, la pratique d’une écrivaine ou d’un écrivain, des femmes et des hommes qui écrivent. D’où viennent les idées ? Comment se crée un style ? Quel est la journée de travail type d'un auteur ? S’il te plaît… dessine-moi un écrivain ! Il s’agit de sortir du mythe du génie créateur, du démiurge pris de soudaines crises d’inspiration, pour s’intéresser aux savoirs et savoir-faire de l’honnê ...
 
Les doigts dans le miel est un guide du monde réel pour faire face à ses contradictions, prendre sa vie en main et s'autoriser à vivre pleinement. C'est le podcast qui appuie là où ça fait du bien. À vous qui souffrez de vos contradictions, à vous qui voulez passer un cap et à vous qui voulez passer à la vitesse supérieure pour progresser vraiment dans votre vie, ce podcast vous est dédié parce qu’il faut commencer par changer son monde pour changer le monde. S1 La Bestialité, S2 La Colère, ...
 
Lorsque la nuit tombera, viendra un nouveau jour. Nous sommes tous des pièces fragmentées qui ne cherchent qu’à se souder, afin de traverser de nouveaux jours, de nouvelles vies.⁣ 𝗟𝗲 𝗷𝗼𝘂𝗿 𝘃𝗶𝗲𝗻𝘁, 𝗲𝘁 𝗹𝗲 𝗦𝗼𝗹𝗲𝗶𝗹 𝘀𝗲 𝗹è𝘃𝗲 à 𝗻𝗼𝘂𝘃𝗲𝗮𝘂. ⁣À travers la fréquence originelle vient la guérison transdimensionnelle. Les astres créent une symphonie divinement orchestrée. Il y a des moments où les étoiles nous communiquent là où notre énergie est requise afin de contribuer dans notre plus grande amplitude. Je ...
 
Priscille Lafitte reçoit une personnalité du monde culturel, politique, scientifique ou économique pour un échange au long cours. Cette heure et demie d'entretien cherche à relire le parcours d'une vie à la lumière de choix musicaux. Rendez-vous sur l'application Radio France pour découvrir tous les autres épisodes.
 
Après C'est meilleur, le podcast qui marie agriculture et gastronomie, la Ruche qui dit Oui ! présente L’Esprit du ventre, son nouveau podcast. Chaque mois un aliment choisi pour nourrir notre réflexion sur la société, deux formats pour alimenter la discussion. Rendez-vous tous les 15 jours, d’abord en reportage, puis en studio autour d’une table pour faire gargouiller nos cerveaux et cogiter nos estomacs ! La Ruche qui dit Oui ! est le pionnier du circuit court alimentaire en France. Depuis ...
 
Tous les jeudis, avec Carlo de Pascale nous voyageons dans l’univers culinaire de notre style de vie rock n' roll! Le plat favori d’un artiste, la street food New-Yorkaise, les plats à déguster sur la Route 66, etc… C’est l’univers de Cook As You are. Cook As You Are, le jeudi à 11h45 dans Tempo avec Fanny Gillard
 
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Inspecter et protéger

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Inspecter et protéger

Agence canadienne d'inspection des aliments

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Bienvenue au balado officiel de l'Agence canadienne d'inspection des aliments. À chaque épisode, les coanimateurs Greg Rogers et Michelle Strong explorent des histoires sur la salubrité des aliments, la santé animale et la protection des végétaux. Écoutez-les s'entretenir avec les gens qui sont au cœur de ces questions.
 
Le Cul de Poule d'Eloïse, le podcast pour cuisiner avec Éloïse Monziès des recettes de saison, saines et gourmandes en 30 minutes chrono. Chaque semaine, vous allez découvrir une nouvelle recette à écouter pour cuisiner les mains libres ! Cuisiner à l’oreille, sans image et références visuelles, c'est une toute autre expérience culinaire, plus libre et simple. Dans chaque recette, la cheffe vous donnera des conseils et les meilleures astuces pour couper vos légumes, saisir votre viande, cuir ...
 
En Afrique, ils sont trop occupés à travailler aux champs, à faire des kilomètres pour rejoindre la case de santé, à courir les marchés, à lutter contre le désert qui avance. Les villageois et les villageoises ont bien des choses à raconter, loin du tumulte des villes, au cœur de la forêt dense, sous le soleil ardent du Sahel… Donner la parole à ceux que l’on n’écoute jamais, prendre le temps de s’asseoir dans la fraîcheur d’un arbre et délier les langues avec humour et respect, c’est le par ...
 
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Dans cet épisode, je te partage mon retour à la réalité avec ma certification de yoga. J'ai vécu une année incroyable, et je t’explique plusieurs choses : Ce que j’en retiens Le retour à la réalité Les chakras avec les planètes Les yamas et les niyamas Le pranayama pour calmer ton système nerveux et plus encore… Pour intégrer l'école d'astrologie e…
 
Première précaution, puisque l’on parle de miel et d’accords, donc de cuisine, quelque part, le miel, n’aime pas chauffer. Ça peut faire de jolies caramélisations, certes, mais on perd en arômes, c’est inéluctable. Un bon miel " toutes fleurs ", dans sa jeunesse, quand il est coulant et fleuri, est l’ami du yaourt de type grec, ou turc d’ailleurs. …
 
durée : 00:28:32 - Côté saveurs avec France Bleu Lorraine - FB Sud Lorraine - Aujourd'hui, on a rencontré Gael, animateur de l'ODG Miel de sapin des Vosges. Un des rarissimes miel AOP (Appellation d'Origine Contrôlée) avec le miel de Corse. Gael nous a expliqué comment il fabrique son miel à Allarmont en Meurthe et Moselle...…
 
durée : 01:28:39 - Ballaké Sissoko, joueur de kora - par : Priscille Lafitte - Ballaké Sissoko vient dans Musique Emoi avec sa kora dans les bras, en portant une oreille attentive aux musiques de troubadours, à la viole de Jordi Savall, à la clarinette mozartienne de Patrick Messina, au violoncelle éclectique de Vincent Ségal ou à la guitare voyage…
 
durée : 00:30:37 - Côté saveurs avec France Bleu Lorraine - FB Sud Lorraine - Elles sont très bonnes en ce moment les moules. On en trouve venant notamment de la fameuse Baie du Mont Saint Michel. Un plat qu'on peut cuisiner simplement mais aussi subtilement. Les conseils de Karine Lépine du restaurant "Madame" à Nancy…
 
durée : 00:31:48 - Côté saveurs avec France Bleu Lorraine - FB Sud Lorraine - Chaque jour avec les meilleurs chefs de la région, on cuisine des produits de saisons. Il paraît qu'on vit une année exceptionnelle au niveau de la cueillette des champignons. Avec notre cheffe Lorraine PIERRAT, on en a accommodés quelques uns…
 
durée : 00:29:04 - Côté saveurs avec France Bleu Lorraine - FB Sud Lorraine - Chaque jour on cuisine avec les meilleurs chefs de la région et on se donne des idées pour cuisiner au quotidien avec des produits de saison. C'est la pleine saison du potimarron, l'occasion de le cuisiner aujourd'hui...Par France Bleu
 
Vous aimez écouter Catherine Nay décrypter l’actualité politique dans sa chronique chaque semaine ? Découvrez dès maintenant le tout nouvel épisode de son podcast de récit "Inséparables" sur le couple Nicolas Sarkozy-Cécilia. Dans "Inséparables", La journaliste et grande voix d’Europe 1 raconte, avec des anecdotes savoureuses, la vie des duos polit…
 
durée : 01:28:39 - Léonore Queffélec, auteur - par : Priscille Lafitte - Dans son livre en forme de récit, « Roulette russe » (éd. Anne Carrière), Léonore Queffelec décrit la « mère courage, femme et pianiste » qu’était Brigitte Engerer. Ce Musique Emoi cherche à mettre en lumière cette relation mère-fille, avec le piano comme messager d’affection.…
 
durée : 00:51:29 - Côté saveurs avec France Bleu Lorraine - FB Sud Lorraine - Chaque semaine, on reçoit une personnalité en rapport avec la Lorraine et on en fait la rencontre en partant de ses plats préférés. Des plats commentés par notre chef Morgan Fady, chef du restaurant "l'imprimerie" à Fontenoy la Joûte. Aujourd'hui, nous recevons Fanny Klip…
 
durée : 00:51:21 - Côté saveurs avec France Bleu Lorraine - FB Sud Lorraine - Chaque samedi on réunit notre équipe culinaire et on fait le point sur les produits de saison. On lui demande aussi de nos donner des idées pour des plats "à plusieurs" qui permettent de recevoir le week-end. Cette semaine, nos spécialistes culinaires ont aussi potassé la…
 
Qu'ils s'agissent de gargouilles ou de chimères, des sculptures en forme de monstres ornent de nombreux édifices médiévaux. À quoi servent ces scupltures ? Pourquoi ont-elles ces formes étranges ? C'est le sujet de cet épisode de Culture G, bonne écoute ! 😊 Un podcast du Studio Biloba, présenté par Gabriel Macé. Autres podcasts recommandés : 🛡 Pépi…
 
Dans cet épisode, je te partage l'énergie que Saturne apporte dans notre vie. Elle nous fait traverser plusieurs cycles, et je t'en parle plus grandement parce que tu les vis toi aussi. Les carrés croissants et décroissants Ses 2 grandes oppositions Uranus et Neptune durant ces cycles Pour intégrer l'école d'astrologie en ligne : https://www.aylean…
 
durée : 00:26:46 - Côté saveurs avec France Bleu Lorraine - FB Sud Lorraine - Chaque jour on cuisine avec les meilleurs chefs de Lorraine. Aujourd'hui, avec Jean Sebastien MENGIN, on a planché sur des recettes de soupes. Des classiques, comme la soupe de légumes, mais aussi des variantes de ce qu'on appelle "la soupe au lait"…
 
durée : 00:28:16 - Côté saveurs avec France Bleu Lorraine - FB Sud Lorraine - Chaque jour les meilleurs chefs de la région viennent nous donner des idées pour les petits plats du quotidien. Aujourd'hui, Karine Lépine est venue avec de quoi préparer du céleri ou du chou-fleur. Elle adore les légumes et pour elle c'est une bonne nouvelle que l'arrivé…
 
Critique sociale, fiction syndicale, réflexion sur le capitalisme, conflits au travail, dénonciation de l’homophobie…mais aussi violence, érotisme, pornographie, sexe queer : rien ne fait peur à Kevin LAMBERT ; et surtout pas ni les mots, ni la littérature, espaces de jeu, de création et d’expérimentation. Dans ses trois premiers romans, cet auteur…
 
durée : 00:31:20 - Côté saveurs avec France Bleu Lorraine - FB Sud Lorraine - Chaque jour on prend des idées auprès des meilleurs chefs de la région. Aujourd'hui, Florane, qui tient les cuisine du B.D.E, le "Bistrot Des Ecoles", rue Blandan à Nancy, nous a donné ses idées pour les apéros d'automne. Jules, son collègue qui sert en salle, nous a donn…
 
durée : 01:28:39 - Guillaume Gallienne, acteur et metteur en scène - par : Priscille Lafitte - Les chœurs des pâques orthodoxes, le violon de Nicolaj Znaider, le piano de Maria João Pires, Macbeth de Verdi, sont autant de références avec lesquelles le comédien Guillaume Gallienne construit ses repères musicaux, lui qui goûte à la mise en scène d’op…
 
durée : 00:32:08 - Côté saveurs avec France Bleu Lorraine - FB Sud Lorraine - Chaque dimanche on se pose avec une personnalité qui a un rapport avec la Lorraine et l'un de nos chefs cuisiniers pour un moment de discussion et de rencontres autour de cette personnalité et aussi de ses plats préférés. Cette semaine direction le château de Haroué...…
 
durée : 00:30:44 - Côté saveurs avec France Bleu Lorraine - FB Sud Lorraine - Chaque samedi on réuni nos experts culinaire pour prendre des idées pour les repas à plusieurs parce que vous êtes nombreux à aimer recevoir le week-end. Avec eux, on fait le tour des produits de saison également, et on zoome sur une technique culinaire.…
 
La mayo et la vinaigrette, autant, à la friterie, on peut comprendre que la mayo soit industrielle (ils ont d’ailleurs souvent des bonnes mayo industrielles " de friterie ", j’avoue) autant au restaurant, ce goût de mayo en pot indéfinissable, me fatigue, m’attriste, me déprime ! Souvent d’ailleurs, ce goût fade et pommadé rejoint dans un duo maléf…
 
durée : 00:30:29 - Côté saveurs avec France Bleu Lorraine - FB Sud Lorraine - On a reçu deux chefs aujourd'hui dans notre émission culinaire. Régis Marcon, prix Taittinger, qui sort un livre consacré aux fruits dans lequel il donne des recettes, des trucs et des astuces, pour cuisiner les fruits. Un livre qui a bien plu a notre prix Taittinger de L…
 
Dans cet épisode, je te partage les dominances planétaires🪐. Nous avons tous une force planétaire et elle nous apporte un très bel impact dans notre vie. Quelle est ta planète dominante ? Comment observer si elle se manifeste bien dans ta vie Quelle est la lumière… et l’ombre ! Comment peux-tu travailler avec elles pour de meilleurs résultats 🌹CONT…
 
durée : 00:28:14 - Côté saveurs avec France Bleu Lorraine - FB Sud Lorraine - Chaque jour on cuisine avec les meilleurs chefs de la région. Aujourd'hui, Julien PICARD, chef et patron du Bistronome à Nancy nous a donné des trucs et des astuces pour cuisiner avec un micro onde. Il nous a par exemple expliqué comment on peut se faire des oeufs durs au…
 
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