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Coffee Melody

Louis-Taïs Landault

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Chaque mois+
 
Coffee Melody est une émission d’une trentaine de minutes en compagnie d’un ou plusieurs musiciens de la sphère Strasbourgeoise ; une rencontre autour de jeux et de questions sur leur projet musical, aussi diversifiés que différents types de cafés. Un petit café glacé en guise d’icebreaker, un double expresso pour se booster avant le jeu de rapidité, un café corsé pour faire face aux questions franches, puis un réconfortant cappuccino de fin d’interview, c’est un bon moment de dégustation mu ...
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Imaginez que l’on se retrouve dans un coffee shop pour discuter de nos vies, raconter des anecdotes, partager des conseils… C’est possible avec ce podcast intime pensé comme une note vocale que j’aurais envoyé à mes meilleurs amis. Ici, je prends le temps d´analyser ce que je vis au quotidien parce que parfois tout va trop vite. Alors ça fait du bien de ralentir, prendre du recul, décortiquer mes émotions, me demander comment guérir, s’accepter, avancer. Avec ce podcast on partage un bout de ...
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KOUSS-KOUSS FESTIVAL

Radio Grenouille

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Tous les jours+
 
Retrouvez chaque année, de fin août à début septembre, le Festival Kouss Kouss consacré au, vous l'aurez deviné, couscous. Plat emblématique à retrouver à la carte de nombreux restaurant de la ville pour cette occasion, Radio Grenouille s'immisce chez ceux ci afin de les goûter, et de vous partager discussions et débats avec les actrices et acteurs du festival, autour d'une thématique annuelle différente
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Bouffe à Facette

Radio Grenouille

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Chaque mois
 
Bouffe à Facette, le média dédié à la cuisine divertissante sur Marseille. En invitant différents acteurs du métier, l’émission met en lumière la restauration sous toutes ses facettes. À chaque épisode, Bouffe à Facette tente de te faire découvrir de nouvelles personnalités partageant leur expérience, en toute décomplexion. Une fois par mois, nous décortiquons les dessous des assiettes marseillaises et ces lieux qui font nos soirées. Bon app ! 👉On se retrouve sur Instagram : https://www.inst ...
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🚀 Bienvenue sur Tous les Chemins mènent à Barcelone, le podcast des entrepreneurs francophones installés en Catalogne. Je suis Aurélie Chamerois, journaliste et cofondatrice d’Equinox, le média français de Barcelone. Journaliste par passion et entrepreneuse par hasard, j’ai voulu comprendre comment d’autres avaient vécu cette drôle d’aventure qu’est la création et la gestion d’une entreprise… en Espagne. Depuis 2018, je tends le micro à celles et ceux qui ont osé se lancer ici. À travers des ...
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J'aime mon café

Café Barista

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Chaque mois
 
Café Barista est une maison de torréfaction artisanale située à Montréal, dans le quartier Chabanel. L’entreprise spécialisée en confection, vente et distribution de café a vu le jour en 2004. Nous torréfions nos mélanges de café avec beaucoup d’amour selon la plus ancienne tradition italienne, tous les jours de la semaine, afin de vous offrir la fraîcheur qui fera voyager vos papilles jusque dans le vieux continent. Nous sommes aussi communicateurs de saveurs. Parce ce que le café fait part ...
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B Corp entrepreneurs are redefining business success. They use their profitable businesses to have a positive impact on their communities, their employees and the environment. Listen to their inspiring stories. // Les entrepreneurs B Corp redéfinissent la réussite en affaires. Ils utilisent la rentabilité de leurs entreprises pour créer un impact positif sur leur communauté, leurs employés et leur environnement. Écoutez leurs histoires inspirantes.
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Pour ce nouvel épisode, rencontre avec Yassir Rais, fondateur de Syra Coffee, ces petites adresses de cafés de spécialité devenues incontournables à Barcelone. Recommandé par mes collègues amateurs de bon café (pour ne pas dire accros au Syra), l'entrepreneur a accepté avec enthousiasme de partager son parcours. Yassir est né en France et a grandi …
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Bonjour a tous on part cette semaine pour une Balade ou on va explorer 3 petites villes proches de Kobe ! Pour soutenir le podcast et avoir accès a du contenu bonus : ⁠⁠⁠⁠⁠https://www.patreon.com/explorejapon⁠⁠⁠⁠⁠ Des videos du Japon sont dispo sur ⁠⁠⁠⁠ma chaine youtube Japon⁠⁠⁠⁠ Pour voir mes photos et des story en direct du japon : ⁠⁠⁠⁠https://ww…
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Retour du printemps = retour des festivals, des teufs et des barbecues ! 🔥 On se retrouve pour ce 10e épisode de Bouffe à Facette avec un numéro 10 : Santiago de Fueguito, le barbecue itinérant qui réchauffe les événements Marseillais. Avec son acolyte @Francislalame, ils ont également ouvert Prosper, rue des Trois Rois. On parle Choripán, Buenos A…
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Y a pas que Star wars ou LOTR qui a le droit a sa trilogie car oui on va surement partir pour 3 Episode en mode bilan de 10 ans de Japon. J'ai bien dit de et pas au car ca fait pas 10 ans que je vie au japon en cumule je suis a 4 ans et demi maintenant, mais ca fait pile 10 ans que je decouvrais le Japon et que mon histoire d'amour commencait Je vo…
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Quitter un quartier, changer de métier, modifier la façon de l’exercer, la restauration est un secteur en mouvement constant. Bouffe à Facette reçoit Saskia et Karim, le duo choc qui a animé @laclique_marseille - bar restaurant, à Notre Dame du Mont, au coeur du quartier “le plus cool du monde”. Ils nous racontent leur amitié, leur vie dans ce quar…
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Bonjour à tous, cette semaine on part en balade dan la jolie ville portuaire de Kobe Bonne écoute à tous ! Et vous pouvez voir ma nouvelle vidéo sur Kyoto et le tourisme de masse par ici : ⁠⁠Trop de touristes à Kyoto ? Découvrez la face cachée de la perle du Japon⁠⁠ Et d'autres vidéos sont présentes sur ⁠⁠ma chaine youtube Japon⁠⁠ Pour soutenir le …
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Ce nouvel épisode de Bouffe à Facette met à l’honneur les métiers de la salle. En quoi consiste vraiment le métier de serveur ? Souvent associé - à tort - au simple rôle de porte-assiette, le personnel de salle a un rôle bien plus complexe qu’il n’y paraît. Véritable couteau-suisse du restaurant, il est à la fois hôte, barman, psychologue, médiateu…
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Cette semaine on part dans l'administration je vais vous narrer ma demande de changement de visa pour passer d'un visa travail à un visa mariage ! Bonne écoute à tous ! Et vous pouvez voir ma nouvelle vidéo sur Kyoto et le tourisme de masse par ici : ⁠Trop de touristes à Kyoto ? Découvrez la face cachée de la perle du Japon⁠ Et d'autres vidéos sont…
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Hello tout le monde et oui pour une fois j'ai trouvé un quartier plutôt sympa dans le Nord d'Osaka et on va se faire une grosse balade de 27 km entre les coffee shop, les coulees vertes et différents gros parc ! Bonne écoute. Et vous pouvez voir ma nouvelle vidéo sur Kyoto et le tourisme de masse par ici : Trop de touristes à Kyoto ? Découvrez la f…
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En ce début février, Bouffe à Facette s'interroge, le dry january c'est fini pour cette fois-ci, mais... Pour certains, une vraie remise en question de la consommation s'est opérée. Avec la volonté de trouver de réelles alternatives aux boissons alcoolisées, tout en continuant à prendre du plaisir. Découverte et partage, associations de saveurs, vi…
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Oui mon début d'année n'a pas été de tout repos j'ai passé un nouvel an agité je vous raconte tout ca dans cet épisode où vous allez pouvoir replonger dans les hôpitaux Japonais Et vous pouvez voir ma nouvelle vidéo sur Kyoto et le tourisme de masse par ici : Trop de touristes à Kyoto ? Découvrez la face cachée de la perle du Japon Et d'autres vidé…
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Cette semaine on part en balade dans une ville un peu spécial qui abrite une secte dans la préfecture de Nara et ça faisait longtemps que j'avais pas fait une balade découverte aussi sympa ! Bonne écoute à tous ! Et vous pouvez voir ma nouvelle vidéo sur Kyoto et le tourisme de masse par ici : Trop de touristes à Kyoto ? Découvrez la face cachée de…
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j’ai pris conscience que les émotions des autres influaient beaucoup sur mon humeur. C’est dur quand elles s’emmêlent avec les nôtres et que l’on ne sait plus trop quoi ressentir. Si c’est votre cas aussi, vous êtes sûrement une éponge à émotions : vous vous en imprégnez sans contrôle. La simple compassion devient en fait de la contagion émotionnel…
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La Saison 6 qui commence avec l'habituel épisode sur les projets liés au Japon de mon coté en 2025. Désolé il y a une petite coupure a cause d'un probléme technique de micro que j'ai pu régler au cours de l'enregistrement Je vous souhaite une bonne écoute Et vous pouvez voir ma nouvelle vidéo sur Kyoto et le tourisme de masse par ici : Trop de tour…
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On finit l'année par le traditionnel bilan de l'année 2024 pour savoir si j'aime toujours le Japon, si c'était une super année ou une année médiocre personnellement , bref c'est l'heure du bilan avant l'heure des projet et des bonnes résolutions ! Et vous pouvez voir ma nouvelle vidéo sur Kyoto et le tourisme de masse par ici : Trop de touristes à …
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On avait commencé l'année avec un Kyoto coffee shop tour et je me suis dit que ça pouvait être une bonne idée de fermer la boucle en cette fin d'année en vous présentant les cafés que j'ai visité cette année et mes coup de coeur sur Kyoto Bien entendu il y a du 3615 ma vie avec la fin de mon mariage (non pas la fin en mode divorce mais la fin de l'…
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Pour le 6e épisode de Bouffe à Facette, on vous a préparé une émission bien moulue. Addicts à la caféine, on s'est demandé si notre consommation n'était pas un peu excessive ? Comment mieux se rassurer que de s'entourer de gens qui nous ressemblent ? Qu'on le consomme en terrasse, seul chez soi, façon expresso ou bien allongé, on a tous déjà vécu l…
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Hello tout le monde ! Cette semaine on va partir en balade dans le sud d'Osaka, on commence l'exploration pour trouver un futur chez soit ! Bonne écoute à tous ! Et vous pouvez voir ma nouvelle vidéo sur Kyoto et le tourisme de masse par ici : Trop de touristes à Kyoto ? Découvrez la face cachée de la perle du Japon Et d'autres vidéos sont présente…
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🔥 HOT FORMAT 🔥 Pour ce format spécial, nous avons eu la chance d'accueillir Samar Damlakhi et Iris Liberty en direct du So Good festival ! L'occasion de parler de leurs projets respectifs, de leur lien et de l'engagement du secteur de la restauration en faveur de l'insertion à Marseille. Iris Liberty est responsable engagement et communauté de chef…
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Pour ce nouvel épisode de novembre, l'équipe de Bouffe à Facette reçoit, comme à son habitude, deux acteurs de la restauration marseillaise. Gianni et Guillaume sont restaurateurs. Ils questionnent, autour de notre table, le rôle des "bars restaurants" - ou "bistrots" - ou encore "cantines des adultes" ! Ces lieux où on se retrouve pour boire, mang…
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Bien le bonjour les amis, aujourd'hui on va parler pierre, on va parler immobilier je vous ammène avec moi dans la visite de maisons témoins au Japon Bonne écoute à tous ! Pour les amoureux de belles images et de café n'hésitez pas à voir liker, commenter ma nouvelle vidéo : Coffee Sampo, voyage au coeur des cafés japonais Et d'autres vidéos sont p…
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Bonjour à tous ! Je sais que vous adorez les épisodes administratif et là vous allez pas être déçu car on va être en plein dedans !! je vais vous expliquer comment ça c'est passé pour valider mon mariage au Japon et les différentes étapes que j'ai suivi pour ça ! Bonne écoute à tous ! Pour les amoureux de belles images et de café n'hésitez pas à vo…
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Au menu de ce quatrième épisode, deux invités de choix nous rejoignent autour de la table, non pas pour déguster un délicieux poulet rôti, mais pour nous ramener à l'école. 👉 Émilie Laystary, journaliste food et société, et co-porteuse du projet École Comestible à Marseille, qui travaille à rapprocher les enfants de la cuisine saine, locale et de s…
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dans notre vie certains changements vont toquer à la porte sans prévenir. Ces bouleversements de l’être peuvent-être difficile à accepter parce que c’est dur d’avancer vers l’inconnu, d’exister différemment. Est-ce se trahir ou trahir les autres de devenir ce que l’on doit être ? C’est important de repérer ces moments de transition pour aller de l’…
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Hello tout le monde ca y est me voila de retour après un "petit" break d'un mois voir un peu plus et cette semaine je vais vous parler d'une réflexion que je me suis faite dernièrement, est ce que la typologie des touriste qui viennent au Japon à changé ? Et bien sur vous aurez le droit à un gros 3615 vu que ça fait longtemps qu'on a pas donné de n…
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Pour ce troisième épisode de Bouffe à Facette, nous partons à la découverte du métier d'agent de chef.fes. Alice a créé l’Agence Side à Marseille, il y a maintenant 1 an, pour accompagner les chef.fes au développement de leur carrière. Son métier : Agent. Mais, c’est quoi finalement un agent de chef.fes ? 30 minutes de témoignages croisés où on éch…
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Bonjour à tous, on est un peu en mode slow motion en ce moment et je m'en excuse, oui la chaleur a raison de moi et j'ai besoin d'un peu glander je dois l'avouer ! Mais cette semaine on va voir en quoi le Japon m'a changé ou plutôt à changé mon quotidien. Pour les amoureux de belles images et de café n'hésitez pas à voir liker, commenter ma nouvell…
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Bonjour à tous, épisode spécial FAQ de ma copine japonaise, j'espère qu'elle aura répondu au mieux à vos questions :) Pour les amoureux de belles images et de café n'hésitez pas à voir liker, commenter ma nouvelle vidéo : Coffee Sampo, voyage au coeur des cafés japonais Et d'autres vidéos sont présentes sur ma chaine youtube Japon Pour soutenir le …
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Salut à tous je devais sortir l’épisode FAQ de ma copine japonaise mais j'ai un peu de retard alors je vous ai fait un épisode spécial 3615 ma vie car j'ai pas mal de chose a vous raconter cette semaine ! Pour les amoureux de belles images et de café n'hésitez pas à voir liker, commenter ma nouvelle vidéo : Coffee Sampo, voyage au coeur des cafés j…
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Au coeur de ce deuxième épisode de Bouffe à Facette, on investit la cuisine ! L'événement se crée aujourd'hui partout, même derrière les fourneaux. Que ce soit le restaurant du coin, ton bar de quartier ou un nouveau lieu en vogue, on entend régulièrement parler de "Pop Up", de "Résidences de chef", de "menus à 4 mains", mais finalement qu'est-ce q…
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Hello tout le monde, ça faisait longtemps on repart en balade cette semaine dans le sud de Kyoto sur une petite colline découvrir un endroit parfait pour la balade du dimanche. En bonus dans le 2615 ma vie vous saurez pourquoi en ce moment je suis un peu occupé à courir dans tous les sens mais c'est pour la bonne cause ! Pour les amoureux de belles…
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Bonjour à tous ! ca y est c'est reparti pour 5 mois d'enfer hier il faisait 35 degré mi juin ... ma saison préféré au japon (sic) est de retour ! On va parler d'astuce pour survivre pendant l'été au Japon Pour les amoureux de belles images n'hésitez pas à voir : Mon Tokyo - https://youtu.be/NMO_aMuGk7k Et d'autres vidéos sont présentes sur ma chain…
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Pour ce tout premier épisode qui décortique les dessous de la restauration à Marseille, on se lance sur un sujet festif : les collectifs à l’assaut des restaurants ! Bouffe à Facette reçoit Angela, co-fondatrice du bar à tapas La Nena situé sur Notre Dame du Mont et Grégoire, fondateur du collectif musical ZERO ZERO qui enflamme les 4 coins de Mars…
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Bonjour à tous ! Je vous en parlais dans le dernier épisode mais depuis quelques temps j'ai pas mal d'exemple de français qui quitrent le japon (bon 7/8 personnes au final) et je trouvais que ça pouvait faire un bon sujet de podcast pour expliquer les raisons divers de leur départ et rappeler que le Japon n'est pas le pays parfait qu'on imagine, mê…
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On part cette semaine direction la mal bouffe je vais vous parler de mes petits plaisir en mode snack au Japon ! Et dans le fameux 3615 ma vie on va revenir entre autre sur les projets de déménagement ! Si vous ne l'avez toujours pas vu, ma vidéo en mdoe cinématique est disponible Mon Tokyo - https://youtu.be/NMO_aMuGk7k Et l'adresse de ma nouvelle…
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Bonjour à tous, j'espère que vous allez bien cette semaine on va parler un peu des choses du quotidien pratiques, des trucs un peu bête mais qui facilite la vie du quotidien. Dans le 3615 ma vie on continuera de suivre le changement de prénom, on ira se balader à Takatsuki entre autre ! J'en parle dans l'épisode mais venez voir ma nouvelle vidéo et…
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Cette semaine on va se faire la tournée des Coffee shop de Tokyo pour cette nouvelle année ! J'en parle dans l'épisode mais venez voir ma nouvelle vidéo et me donner de la force sur Youtube : La vidéo complète Kyoto un autre chemin : https://youtu.be/d7gqlnoBquE Voilà ma nouvelle chaine youtube : https://www.youtube.com/@DandyKitsune Pour soutenir …
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Tokyo Bobo, Tokyo prolo, j'ai choisi mon camp ! Je vous parle cette semaine de mon dernier passage à Tokyo il y a quelques semaines dans le tokyo bobo que j'aime tant. J'en parle dans l'épisode mais venez voir ma nouvelle vidéo et me donner de la force sur Youtube : La vidéo complète Kyoto un autre chemin : https://youtu.be/d7gqlnoBquE Voilà ma nou…
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Aujourd'hui on est pas content ! j'avais envie de faire un podcast un peu "coup de geule" contre la mode du Kyoto Bashing et de son tourisme de masse... et vue que je n'avais pas fait de 3515 ma vie je me suis rattrapé cette semaine dans cet épisode ! J'en parle aussi dans ma vidéo mais pour ceux qui aurait loupé la news voilà ma nouvelle chaine yo…
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Faut-il avoir de la chance pour réussir dans les affaires ? C’est la question que posait un article de blog récemment. L’auteur se demandait si finalement, on ne provoquait pas notre chance, même pour gagner au loto, il faut prendre la peine de jouer ! Philippe Venoux a coiffé la famille royale espagnole, Carla Bruni, et la semaine dernière encore …
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Et voilà l'épisode de la semaine 100% administrative avec un petit retour d'expérience de mes début de Freelance au Japon, comment j'ai ouvert mon freelance, le fait que je suis freelance tout en étant salarié, les impots etc ! Bonne écoute ! Pour soutenir le podcast et avoir accès a du contenu bonus : https://www.patreon.com/explorejapon Pour voir…
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Guide de référence rapide

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