Les meilleurs podcasts Burger (2024)

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#43 BURGER RING 56:59

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Les enfants d'avant ne jouaient pas dans la forêt. Ils la colonisaient

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Hello grille-pain 1:05:14

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Un mélange d’info tech et de “WTF sauce” dans ce nouvel épisode de Burger Tech. Cédric et Gaëtan, entre digressions et rires, parlent d’IA, Gemini de Google sur iPhone, crypto-monnaies en ébullition post-Trump, et des surprises comme le bouton caché du Mac Mini M4 ou des scalpers en panique. L’actu tech vue avec un regard décalé, c’est l’assurance …

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Graffi Rathamohan (PNY Burger) - Épisode Intégral | L'histoire d'une restauratrice qui veut créer les meilleurs burgers de la planète 2:10:55

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Nous sommes aujourd'hui avec Graffi Rathamohan, co-fondatrice du groupe PNY. Véritable institution du burger haut de gamme, PNY connaît tous les succès à Paris puis en France depuis plus d'une décennie. Pour co-animer ce nouvel épisode de Business of Bouffe, Philibert est accompagné d’Élisa Gautier, fondatrice du restaurant Kiosk à Paris. À travers…

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Le développement international d’un des géants du lait | Jean-Baptiste Van Elslande - Savencia 21:50

1h ago21:50

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Et si on vous parlait de celles et ceux qui font rayonner les produits laitiers français à travers le monde ? Bienvenue dans ce 4ème épisode de notre série spéciale de podcasts : Lait’s Talk, enregistrée à l’occasion du Sommet Mondial du Lait à Paris ! Nous sommes ici avec Jean-Baptiste Van Elslande, directeur international chez Savencia. À travers…

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Les enjeux de la filière laitière française | Pascal Le Brun - CNIEL 19:11

7h ago19:11

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Et si on vous parlait de celles et ceux qui font rayonner les produits laitiers français à travers le monde ? Bienvenue dans ce 3ème épisode de notre série spéciale de podcasts : Lait’s Talk, enregistrée à l’occasion du Sommet Mondial du Lait à Paris ! Nous sommes ici avec Pascal Le Brun, éleveur dans le Calvados et président du CNIEL, l'interprofe…

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Les atouts du modèle coopératif | Antoine Collette - Sodiaal 24:39

2d ago24:39

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Et si on vous parlait de celles et ceux qui font rayonner les produits laitiers français à travers le monde ? Bienvenue dans ce 2ème épisode de notre série spéciale de podcasts : Lait’s Talk, enregistrée à l’occasion du Sommet Mondial du Lait à Paris ! Nous sommes ici avec Antoine Collette, le directeur général de Sodiaal, la première coopérative l…

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La success story de la marque n°1 du fromage de chèvre | Mickaël Lamy - Soignon 24:35

1d ago24:35

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Et si on vous parlait de celles et ceux qui font rayonner les produits laitiers français à travers le monde ? Bienvenue dans ce 1er épisode de notre série spéciale de podcasts : Lait’s Talk, enregistrée à l’occasion du Sommet Mondial du Lait à Paris ! Nous sommes ici avec Mickaël Lamy, éleveur de chèvres dans le Maine-et-Loire et président de l’org…

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#42 BURGER RING 1:12:50

11d ago1:12:50

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Batman tape les pauvres et sortie scolaire pour aller voir les Cerf qui bandes en 1993

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Graffi Rathamohan (PNY Burger) - Chapitre #4 | L'avenir du groupe PNY 23:09

8d ago23:09

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Nous sommes aujourd'hui avec Graffi Rathamohan, co-fondatrice du groupe PNY. Véritable institution du burger haut de gamme, PNY connaît tous les succès à Paris puis en France depuis plus d'une décennie. Pour co-animer ce nouvel épisode de Business of Bouffe, Philibert est accompagné d’Élisa Gautier, fondatrice du restaurant Kiosk à Paris. Dans ce 4…

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Encore une raclette ! 1:10:17

9d ago1:10:17

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Absent depuis 3 mois, nous revenons avec plein de nouveautés. Cédrix et Ga3tan The G33k Cet épisode peut contenir des propos pouvant choquer la sensibilité de certaines personnes. Quelques liens : Burger Tech Le Site Burger Tech Vidéo RSS Burger Tech Podcast RSS Réagissez avec votre compte Fedivers à l’épisode sur le site du “podcast Burger Tech” h…

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Graffi Rathamohan (PNY Burger) - Chapitre #3 | Le changement d'échelle 44:32

14d ago44:32

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Nous sommes aujourd'hui avec Graffi Rathamohan, co-fondatrice du groupe PNY. Véritable institution du burger haut de gamme, PNY connaît tous les succès à Paris puis en France depuis plus d'une décennie. Pour co-animer ce nouvel épisode de Business of Bouffe, Philibert est accompagné d’Élisa Gautier, fondatrice du restaurant Kiosk à Paris. Dans ce 3…

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Graffi Rathamohan (PNY Burger) - Chapitre #2 | Le succès fulgurant des premières ouvertures 36:11

11d ago36:11

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Nous sommes aujourd'hui avec Graffi Rathamohan, co-fondatrice du groupe PNY. Véritable institution du burger haut de gamme, PNY connaît tous les succès à Paris puis en France depuis plus d'une décennie. Pour co-animer ce nouvel épisode de Business of Bouffe, Philibert est accompagné d’Élisa Gautier, fondatrice du restaurant Kiosk à Paris. Dans ce 2…

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Graffi Rathamohan (PNY Burger) - Chapitre #1 | Les débuts de l'aventure PNY 31:00

12d ago31:00

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Nous sommes aujourd'hui avec Graffi Rathamohan, co-fondatrice du groupe PNY. Véritable institution du burger haut de gamme, PNY connaît tous les succès à Paris puis en France depuis plus d'une décennie. Pour co-animer ce nouvel épisode de Business of Bouffe, Philibert est accompagné d’Élisa Gautier, fondatrice du restaurant Kiosk à Paris. À travers…

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#41 BURGER RING 1:09:54

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Toulouse Wilson show

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#40 BURGER RING 1:11:54

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Boromir le tonton raciste + les mythes et legendes

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#39 BURGER RING 1:12:29

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Le gros Gregory

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Jean-Martin Fortier - Épisode Intégral | L'histoire du plus célèbre des jardiniers-maraîchers 2:09:30

27d ago2:09:30

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Nous sommes avec l'un des plus célèbres agriculteurs du monde : Jean-Martin Fortier. En 20 ans, il a tout simplement révolutionné l’agriculture biologique, et plus précisément le maraîchage biologique. Pour co-animer ce nouvel épisode de Business of Bouffe, Philibert est accompagné de Samuel Nahon, le co-fondateur de Terroirs d'Avenir. À travers ce…

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#38 BURGER RING 1:01:23

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Scissor Sisters v s Guillaume de Machaut

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Jean-Martin Fortier - Chapitre #4 | Les enjeux du monde agricole 29:41

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Nous sommes avec l'un des plus célèbres agriculteurs du monde : Jean-Martin Fortier. En 20 ans, il a tout simplement révolutionné l’agriculture biologique, et plus précisément le maraîchage biologique. Pour co-animer ce nouvel épisode de Business of Bouffe, Philibert est accompagné de Samuel Nahon, le co-fondateur de Terroirs d'Avenir. Dans ce 4ème…

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Jean-Martin Fortier - Chapitre #3 | Le maraîcher hyper influent 41:15

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Nous sommes avec l'un des plus célèbres agriculteurs du monde : Jean-Martin Fortier. En 20 ans, il a tout simplement révolutionné l’agriculture biologique, et plus précisément le maraîchage biologique. Pour co-animer ce nouvel épisode de Business of Bouffe, Philibert est accompagné de Samuel Nahon, le co-fondateur de Terroirs d'Avenir. Dans ce 3ème…

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Jean-Martin Fortier - Chapitre #2 | La création d'un modèle agricole vertueux 41:11

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Nous sommes avec l'un des plus célèbres agriculteurs du monde : Jean-Martin Fortier. En 20 ans, il a tout simplement révolutionné l’agriculture biologique, et plus précisément le maraîchage biologique. Pour co-animer ce nouvel épisode de Business of Bouffe, Philibert est accompagné de Samuel Nahon, le co-fondateur de Terroirs d'Avenir. Dans ce 2ème…

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#37 BURGER RING Best Seller + MERCI 1:29:38

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Dino Brutal Age explose les compteurs

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Jean-Martin Fortier - Chapitre #1 | Les débuts d'un maraîcher engagé 21:21

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Nous sommes avec l'un des plus célèbres agriculteurs du monde : Jean-Martin Fortier. En 20 ans, il a tout simplement révolutionné l’agriculture biologique, et plus précisément le maraîchage biologique. Pour co-animer ce nouvel épisode de Business of Bouffe, Philibert est accompagné de Samuel Nahon, le co-fondateur de Terroirs d'Avenir. À travers ce…

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#36 BURGER RING de Chevalier à Aubergine 1:09:48

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Comment le diable transforme des palladins en fruits et legumes

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#35 BURGER RING Les preliminaires n'existent que depuis le siécle des lumiéres 1:35:08

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PODCAST GRAS ET PROTÉINÉ

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Pierre Hermé - Épisode Intégral | L'histoire du plus grand pâtissier du monde 2:58:44

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Nous sommes avec l'un des maîtres incontestés de la pâtisserie mondiale : Pierre Hermé. Ce grand architecte du goût a redéfini les standards de la pâtisserie contemporaine et il continue d'inspirer la nouvelle génération de pâtissiers. Pour co-animer ce nouvel épisode de Business of Bouffe, Philibert est accompagné de Samir Ouriaghli, sourceur d’ép…

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#34 BURGER RING Bob Marley apprends à parler Allemand 1:05:01

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Bob Marley en LV2 Allemand et Paul Mezcal en position daroned par Russel Crowe

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Pierre Hermé - Chapitre #4 | Sa vision de la pâtisserie 37:25

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Nous sommes avec l'un des maîtres incontestés de la pâtisserie mondiale : Pierre Hermé. Ce grand architecte du goût a redéfini les standards de la pâtisserie contemporaine et il continue d'inspirer la nouvelle génération de pâtissiers. Pour co-animer ce nouvel épisode de Business of Bouffe, Philibert est accompagné de Samir Ouriaghli, sourceur d’ép…

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Pierre Hermé - Chapitre #3 | L'entrepreneur visionnaire qui se cache derrière le grand pâtissier 41:04

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Nous sommes avec l'un des maîtres incontestés de la pâtisserie mondiale : Pierre Hermé. Ce grand architecte du goût a redéfini les standards de la pâtisserie contemporaine et il continue d'inspirer la nouvelle génération de pâtissiers. Pour co-animer ce nouvel épisode de Business of Bouffe, Philibert est accompagné de Samir Ouriaghli, sourceur d’ép…

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Pierre Hermé - Chapitre #2 | La création de la maison Pierre Hermé Paris 46:04

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Nous sommes avec l'un des maîtres incontestés de la pâtisserie mondiale : Pierre Hermé. Ce grand architecte du goût a redéfini les standards de la pâtisserie contemporaine et il continue d'inspirer la nouvelle génération de pâtissiers. Pour co-animer ce nouvel épisode de Business of Bouffe, Philibert est accompagné de Samir Ouriaghli, sourceur d’ép…

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Pierre Hermé - Chapitre #1 | Les débuts fulgurants d'un patissier hors du commun 58:17

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Nous sommes avec l'un des maîtres incontestés de la pâtisserie mondiale : Pierre Hermé. Ce grand architecte du goût a redéfini les standards de la pâtisserie contemporaine et il continue d'inspirer la nouvelle génération de pâtissiers. Pour co-animer ce nouvel épisode de Business of Bouffe, Philibert est accompagné de Samir Ouriaghli, sourceur d’ép…

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L'élaboration du vin | Stéphanie Chollet (vigneronne) et Ophélie Michaud (oenologue) - Mouton Cadet 1:00:32

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Dans ce second épisode spécial de Business of Bouffe, enregistré à Bordeaux à l’occasion de l'événement “Bordeaux Fête le Vin”, nous parlons plus en détail de l’élaboration du vin. Nos invitées sont une nouvelle fois un duo de passionnées. L’une est vigneronne. Elle s’appelle Stéphanie Chollet et s’est reconvertie avec courage dans la viticulture. …

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Les accords mets & vins | Jean-Christophe Martinez (chef) et David Galateau (oenologue) - Mouton Cadet 55:09

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55:09

Pour cet épisode spécial de Business of Bouffe, nous avons fait le déplacement à Bordeaux pour vous parler d’un produit emblématique de la région : le vin ! La maison Mouton Cadet nous a invités à participer à l'événement “Bordeaux fête le Vin” et pour l’occasion, nous avons enregistré 2 épisodes spéciaux. Dans ce premier épisode, nous parlons vins…

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Le miel | François Peyrac - Les Compagnons du Miel 1:02:31

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Dans cet épisode de Culture Bouffe, nous parlons du miel. Ce cadeau de la nature est aussi bien utilisé en cuisine qu’en pâtisserie. C'est un produit relativement commun, qui est de plus en plus apprécié par les français puisque nous en consommons 45 000 tonnes chaque année en France. Alors, pour nous éclairer sur ce sujet, Pauline est accompagnée …

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La cérémonie d'ouverture 56:58

4M ago56:58

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Je déclare la saison terminée. Cet épisode peut contenir des propos pouvant choquer la sensibilité de certaines personnes. Quelques liens : Burger Tech Le Site Burger Tech Vidéo RSS Burger Tech Podcast RSS Réagissez avec votre compte Fedivers à l’épisode sur le site du “podcast Burger Tech” https://www.mindcast.fr/@burgerTech ou avec le compte @bur…

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Désolé, j'ai une grosse panne 49:05

4M ago49:05

49:05

Désolé, j’ai une grosse panne Cet épisode peut contenir des propos pouvant choquer la sensibilité de certaines personnes. Quelques liens : Burger Tech Le Site Burger Tech Vidéo RSS Burger Tech Podcast RSS Réagissez avec votre compte Fedivers à l’épisode sur le site du “podcast Burger Tech” https://www.mindcast.fr/@burgerTech ou avec le compte @burg…

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Kif kif bourricot 1:05:26

4M ago1:05:26

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Kif kif bourricot Cet épisode peut contenir des propos pouvant choquer la sensibilité de certaines personnes. Quelques liens : Burger Tech Le Site Burger Tech Vidéo RSS Burger Tech Podcast RSS Réagissez avec votre compte Fedivers à l’épisode sur le site du “podcast Burger Tech” https://www.mindcast.fr/@burgerTech ou avec le compte @burgerTech@www.m…

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E65 : L’histoire de l’influenceuse qui a simulé un cancer pour attirer l'attention 8:50

5M ago8:50

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Dans cet épisode, je vous raconte l’histoire de l’influenceuse Maddie Russo qui a simulé un cancer pour attirer l’attention. Bonne écoute! ATTENTION : Prenez note que mon podcast a changé de nom en mars 2023! Affaires et marketing s'appelle maintenant Drôles d'affaires! Liens importants : Cliquez ici pour en savoir plus sur mes conférences! Cliquez…

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Abdel Alaoui | Show devant 15:46

5M ago15:46

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Dans ce nouvel épisode de Toque Toque, nous partons sur les traces d’Abdel Alaoui, chef aussi à l’aise en cuisine que sur les planches et les plateaux de télévision. Devant les téléspectateurs ou les clients de son nouveau restaurant Choukran dans le 9ème arrondissement de Paris, il nous fait voyager dans la cuisine marocaine de son enfance, tout e…

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L'épisode du record de publication - La diaporama live d'une vidéo 1:01:06

5M ago1:01:06

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Dans cet épisode inédit de “BurgerTech”, nous vous emmenons dans les coulisses du record de publication avec un diaporama en direct d’une vidéo ! Suivez-nous pour découvrir chaque étape du processus, depuis la conception jusqu’à la mise en ligne, avec des commentaires en temps réel sur les défis techniques et les moments clés. Plongez dans l’univer…

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Tu me niaises #13 : Porter des lunettes peut vous sauver de la prison 3:17

5M ago3:17

3:17

Dans ce treizième épisode de « Tu me niaises », je vous parle de la perception des gens par rapport aux gens qui portent des lunettes. Bonne écoute! ATTENTION : Prenez note que mon podcast a changé de nom en mars 2023! Affaires et marketing s'appelle maintenant Drôles d'affaires! Liens importants : Cliquez ici pour en savoir plus sur mes conférence…

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E64 : 8 faits intéressants à propos de Starbucks 10:19

5M ago10:19

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Dans cet épisode, je vous présente huit faits intéressants à propos de la multinationale Starbucks. Bonne écoute! ATTENTION : Prenez note que mon podcast a changé de nom en mars 2023! Affaires et marketing s'appelle maintenant Drôles d'affaires! Liens importants : Cliquez ici pour en savoir plus sur mes conférences! Cliquez ici pour visiter mon sit…

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La recette du chef (semaine italienne) - Simon Ferniot, chef du restaurant Nonna à Veulettes-sur-Mer 29:01

5M ago29:01

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Pasta, pesto, tiramisu et autre panna cotta n'auront plus aucun secret pour vous. Simon Ferniot nous emmène sur sa terrasse vue sur mer de Veulettes-sur-Mer. L'occasion de franchir les Alpes sans quitter la Normandie et surtout se régaler avec des recettes simples et abordable.

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Le café | Hippolyte Courty - L'Arbre à Café 1:33:00

5M ago1:33:00

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Dans ce nouvel épisode de Culture Bouffe, nous parlons du café. Nous sommes très nombreux à en consommer tous les jours, certains ne peuvent pas s'en passer, pourtant on le connait mal. Pour nous éclairer sur le sujet, Pauline est accompagnée d'Hippolyte Courty, fondateur de L'Arbre à Café et auteur du livre Café paru en 2015. Au cours de cet échan…

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Tu me niaises #12 : Une femme poursuit Hershey, car il manque les yeux sur son chocolat 3:08

5M ago3:08

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Dans ce douzième épisode de « Tu me niaises », je vous raconte l'histoire de Cynthia Kelly qui déposa un recours collectif contre l’entreprise Hershey. Bonne écoute! ATTENTION : Prenez note que mon podcast a changé de nom en mars 2023! Affaires et marketing s'appelle maintenant Drôles d'affaires! Liens importants : Cliquez ici pour en savoir plus s…

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Nina Métayer - Épisode Intégral | L'histoire de la meilleure pâtissière du monde 2:27:25

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Aujourd’hui nous sommes avec "la meilleure pâtissière du monde" : Nina Métayer. Avec son énergie débordante, sa joie de vivre communicative et surtout ses pâtisseries créatives, délicates et poétiques, elle a conquis le monde en seulement quelques années. Pour co-animer ce nouvel épisode de Business of Bouffe, Philibert est accompagné de Samir Ouri…

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Nina Métayer - Chapitre #4 | Sa vision de la pâtisserie 21:37

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Aujourd’hui nous sommes avec "la meilleure pâtissière du monde" : Nina Métayer. Avec son énergie débordante, sa joie de vivre communicative et surtout ses pâtisseries créatives, délicates et poétiques, elle a conquis le monde en seulement quelques années. Pour co-animer ce nouvel épisode de Business of Bouffe, Philibert est accompagné de Samir Ouri…

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Nina Métayer - Chapitre #3 | Le succès de la Délicatisserie 52:37

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Aujourd’hui nous sommes avec "la meilleure pâtissière du monde" : Nina Métayer. Avec son énergie débordante, sa joie de vivre communicative et surtout ses pâtisseries créatives, délicates et poétiques, elle a conquis le monde en seulement quelques années. Pour co-animer ce nouvel épisode de Business of Bouffe, Philibert est accompagné de Samir Ouri…

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Nina Métayer - Chapitre #2 | Le chemin vers l'excellence 34:18

6M ago34:18

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Aujourd’hui nous sommes avec "la meilleure pâtissière du monde" : Nina Métayer. Avec son énergie débordante, sa joie de vivre communicative et surtout ses pâtisseries créatives, délicates et poétiques, elle a conquis le monde en seulement quelques années. Pour co-animer ce nouvel épisode de Business of Bouffe, Philibert est accompagné de Samir Ouri…

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Nina Métayer - Chapitre #1 | Une vocation tardive 42:16

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Aujourd’hui nous sommes avec "la meilleure pâtissière du monde" : Nina Métayer. Avec son énergie débordante, sa joie de vivre communicative et surtout ses pâtisseries créatives, délicates et poétiques, elle a conquis le monde en seulement quelques années. Pour co-animer ce nouvel épisode de Business of Bouffe, Philibert est accompagné de Samir Ouri…

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