show episodes
 
🌱👩‍🌾Le podcast des cultiva(c)teurs. Nous allons à la rencontre des acteurs de la Métropole de Lyon engagés dans le développement de l'agriculture urbaine et de l'alimentation de demain (citadins, agriculteurs urbains, bureaux d'étude, paysagistes, associations, entreprises, politiques). Une co-production entre Ceercle, qui propose un potager composteur pour faciliter le jardinage et le compostage en ville, et le collectif Muethik, média indépendant qui s'intéresse aux mutations environnement ...
 
Face aux difficultés de rémunération et au changement climatique, face aussi à « l’agri-bashing », certains résistent et s’engagent. Ils sont agriculteurs, ostréiculteurs, éleveurs ou encore pêcheurs. Ce sont des hommes et des femmes, lancés dans des démarches de production durable et raisonnée. Le grand public ne connaît pas toujours les enjeux auxquels ils sont confrontés, ni même la nature de leur démarche. Ce podcast a pour objectif de faire le portrait de ces acteurs de l’alimentation, ...
 
La chronique de Sayouba Traoré, c'est tout ce qui fait le charme de la vie au village. L'angoisse des pères quand la pluie est avare, alors que le grenier est vide. L'ingéniosité des mères pour faire face au dénuement, lorsque la saison sèche devient interminable. L'insouciance des enfants pendant la verte saison, quand la nature donne tout. Une veillée de contes au clair de lune.
 
A l’occasion de l’ouverture de son tout nouveau restaurant dans le parc d'Uriage-les-Bains en février 2019, le chef doublement étoilé Christophe Aribert nous parle de son projet, de sa philosophie, de ses engagements. Des personnalités apportent également leurs témoignages autour de cet établissement atypique, dont la vision va bien au-delà des portes de sa cuisine …
 
Semo est un podcast indépendant qui s’immerge dans la vie de paysans et paysannes du XXIe siècle pour recueillir leurs témoignages intimes. Depuis leur ferme, depuis leur champ, cette proposition sonore se propose de capter au mieux des portraits du monde de l’agriculture en transition au travers du récit d'histoires personnelles. Ce sont des agriculteurs-rices aux engagements forts ! Des personnes aux parcours atypiques, des explorateur-rices courageux-ses du monde agricole de demain.
 
La chronique de Sayouba Traoré, c'est tout ce qui fait le charme de la vie au village. L'angoisse des pères quand la pluie est avare, alors que le grenier est vide. L'ingéniosité des mères pour faire face au dénuement, lorsque la saison sèche devient interminable. L'insouciance des enfants pendant la verte saison, quand la nature donne tout. Une veillée de contes au clair de lune. Diffusions : Samedi (Afrique) à 05h52, à 08h26.
 
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show series
 
Il y a près de 8000 km entre les Côtes d'Armor et les Tropiques. Pourtant, le gingembre ne semble pas dépaysé dans les champs de Valentin Moricet, à Vildé-Guingalan. Le maraîcher, également paysagiste, s’est installé voilà cinq ans sur un terrain familial. Passionné de jardinage depuis son plus jeune âge, il cultive aujourd’hui plus de 300 espèces …
 
Philippe Zerr est expert en procédés de maraîchage bio-intensifs et exploitant de la micro-ferme des Etats Unis sur le site du 8ème Cèdre à Lyon. Philippe nous explique les rudiments de sa méthode de production en plein cœur de Lyon ainsi que les circuits de distribution 🚛 de ses produits. En démontrant qu’une alternative viable économiquement et é…
 
Qui dit moule dit pleine mer ? Leslie Romagné nous prouve le contraire. Elle élève des moules à l’embouchure de la Laïta, fleuve qui sépare le Finistère du Morbihan, là où son eau douce croise l’eau salée. Jusqu’à la fin des années 1970, plusieurs mytiliculteurs travaillaient dans ce secteur, avant que que la qualité de l’eau ne se dégrade à cause …
 
De formation ingénieure à l’ECAM Lyon, Géraldine a d’abord travaillé chez BioMérieux pendant 8 ans avant de créer RDV au potager, une entreprise de conception, réalisation et animation de potagers collaboratifs en entreprise et diverses structures en région lyonnaise. Elle est également membre active du conseil d’administration de la Maison de l’Ag…
 
Originaire de Belle-Île en mer, Baptiste Matel se rend sur le continent pour suivre un BEP des métiers de l'électronique puis un Bac pro maintenance informatique et réseau. Le Morbihannais continue son cursus professionnel dans la même branche durant quelques années. Mais lorsqu'il est employé dans une entreprise de système d'encaissement sur infor…
 
Comment les fraises sont cultivées ? Qu’est-ce que « hors sol » veut dire ? Pourquoi certaines serres sont chauffées ? Courts Circuits répond à vos questions sur la production des fraises, avec Manon Savary. Avec son conjoint, Quentin Le Jan, ils sont installés sur la commune de Ploulec’h à quelques kilomètres de Lannion, dans les Côtes d’Armor. L’…
 
Longtemps maîtres de leurs ressources nourricières, les villes ont, sous l’impact de la mondialisation, délaissé au fil du temps leur autonomie alimentaire. Mais une véritable prise de conscience citoyenne et entrepreneuriale est actuellement à l’œuvre : oui, les milieux urbains et l’agriculture de proximité (re)commencent à tisser des liens. C'est…
 
Passer du paramédical au numérique, ce n'est pas si compliqué ! Yasmine Hannane en est un bel exemple. Après plusieurs années en tant qu'aide-soignante et infirmière, la jeune femme de 32 ans s'est donné la chance de devenir Biz Dev grâce à la Rocket School. Car être un commercial 2.0 dans une start up n'est pas réservé qu'aux hommes, bien au contr…
 
Après son Bac + 3, Guillaume Debeer devient éducateur spécialisé en région parisienne. Salarié en CDI, il quitte sa profession au bout de 9 ans en juin 2010. Agé de 28 ans, avec des droits Pôle emploi grâce à une rupture conventionnelle, il entre directement en formation accélérée de maraîcher bio d’un an au lycée agricole de l’Oise, à Airion. Une …
 
: Se rendre compte que l’on a fait fausse route durant ses études ne veut pas dit que l’on n'est pas apte à se reformer tout de suite après l’obtention de son diplôme surtout pour un métier “en voie de disparition”. La preuve avec Romane Caunègre, entrée dans l’entreprise textile Le Minor en juin 2019 et qui est actuellement formée au remaillage su…
 
Après des études de journalisme, Romain Dondelinger est passé par différentes rédactions avant d’être Community Manager à la Tribune. Devenu papa, il prend conscience en 2018 qu’il ne souhaite plus continuer dans un métier où il ne peut pas évoluer. Il veut désormais être utile tout en continuant à gagner sa vie.…
 
Courts Circuits vous emmène à Ouessant. Ondine Morin pêche autour de cette île finistérienne depuis dix ans avec une méthode bien particulière : la ligne. Elle permet de remonter les poissons vivants, de remettre à l’eau ceux qui n’ont pas la taille réglementaire tout en n’ayant aucun impact sur le fond. Avec son mari, ils s’imposent tous les ans u…
 
Lucas Blanes est le co-fondateur de Place au Terreau et du bureau d'étude en agriculture urbaine Le Grand Romanesco. Il nous a donné rendez-vous sur le site du 8ème Cèdre, une ferme urbaine en plein coeur de Lyon pensée en 2018 et concrétisée en 2020. Place au Terreau souhaite changer le visage de la ville à travers l'agriculture urbaine, en reconn…
 
Samuel Richer a grandi dans une cour de ferme. Après des études d'ingénieur en horticulture, un stage au Pérou le pousse à mieux connaître l'agriculture française. Aujourd'hui encadrant maraîcher pour l'association d'insertion AIDEN, Samuel pilote également le projet d'Îlot Vert sur une friche industrielle mise à disposition par la Métropole de Lyo…
 
Ce mois-ci, nous partons à la rencontre d’une productrice un peu particulière : Valérie Pédron, et son conjoint Jean-Marie, sont des cueilleurs d’algues professionnels. Au gré des marées et selon les conditions météo, ils récoltent de la laitue de mer, de la dulse, de la nori ou encore des cheveux de mer. Ces végétaux marins sont ensuite ramenés da…
 
Dans ce nouvel épisode de Courts Circuits, nous prenons la direction du Morbihan. Ce mois-ci, nous rencontrons Camille Guillo, éleveur de brebis en agriculture biologique, à la tête de la ferme de La Bêle Listoir. Le trentenaire s’est installé il y a trois ans dans la commune, après avoir travaillé dans le secteur de l’environnement. Son projet rep…
 
Courts Circuits part à la rencontre de René Bellour, éleveur de vaches à viande à Lannéanou, dans le Finistère. Installé depuis 1990, il a démarré sa conversion à l’agriculture bio en 1994 : à l’époque, son choix interroge, aujourd’hui, il constate que les agriculteurs sont de plus en plus nombreux à suivre la même voie. Engagé pour une agriculture…
 
L'été dernier, nous étions en reportage à Vaour dans le Tarn pour découvrir Le jardin d'émerveille et rencontrer Rémi son fondateur. Le parcours de Rémi est riche d’inspiration, d’enseignements et de courage ! Nous avons été très touchées par son histoire et surtout la manière dont il nous l’a délivré, avec humilité et sincérité.…
 
Courts Circuits vous présente Gaël Le Levier. Le quadragénaire pêche la coquille saint-Jacques en plongée dans la baie de Saint-Brieuc. Très encadrée et très surveillée, cette pêche est ouverte du mois d’octobre jusqu’en avril : les plongeurs ne peuvent descendre que deux jours par semaine et pour une durée maximale de deux heures. Ils sont autoris…
 
Ce mois-ci, Courts Circuits s’intéresse à l’élevage porcin. Pour en parler, nous avons rencontré Gwenaël Courtet, éleveur depuis 2015, installé à Guidel. Au départ, il souhaitait faire du maraîchage biologique, et utiliser des porcs pour préparer la terre : l’ancien ingénieur informatique est tombé amoureux de la race porcs blancs de l’Ouest, aujou…
 
Avec Lorena, Semo se penche sur la difficulté d’accéder au foncier agricole, de l’importance de réimplanter des fermes en zones périurbaines, du difficile métier d’agriculteur-rices et du pouvoir qu'on les mangeur.ses pour soutenir cette profession auprès des institutions publiques.Par bouterremorgane
 
Courts Circuits fait halte à Guichen, au sud de Rennes, pour rencontrer Samuel Pierin, maraîcher bio, à la Ferme des petits bonhommes. Avec son associé, Romain Calippe, il cultive des légumes de variétés anciennes, sans aucun produit chimique et avec le minimum de mécanisation. Tous les produits de la ferme sont vendus en circuit court sur des marc…
 
Dans ce premier épisode, Courts Circuits part à la rencontre de Tifenn Yvon, ostréicultrice à Locoal Mendon sur la Ria d’Etel, dans le Morbihan. Avec son mari, Jean-Noël, ils produisent des huîtres creuses depuis trois générations. Tifenn Yvon revient sur les différentes crises qui ont secoué la profession, comme les fortes mortalités de 2008 et le…
 
Savez-vous qui a produit la tomate que vous mangez ? Pour beaucoup de gens, la réponse est non. "Courts circuits" vous propose de partir à la rencontre de producteurs et de productrices des personnes engagées pour une alimentation durable. Ils nous parlent de leurs produits, bien sûr, mais aussi de leur parcours, de leurs difficultés et de leur vis…
 
Cette fois-ci, direction le Haut-Minervois, entre l'Aude et l'Hérault. Nous avons eu la chance de rencontrer un couple de néo-vignerons très inspirants. Laure et Julien ont tout quitté il y a 10 ans pour se consacrer à la création de leur domaine viticole en biodynamie.Par bouterremorgane
 
Après avoir suivi la voie de l'ingénieur en informatique, Alban imagine sa vie autrement... Le modèle femme, enfants, monospace ne l'inspire pas. Son retour à la Terre se fait donc en collectif ! Avec lui nous avons parlé de la formation en maraîchage bio, d'une agriculture sans pétrole et du sens dans le travail.…
 
Pierre est maraîcher depuis 40 ans. S'inspirant des pionniers de l'agriculture résiliente que sont Emilia Hazelip, Masanobu Fukuoka ou Claude Bourguignon, il enrichit sa pratique agricole d'année en année. Avec lui nous avons parlé du cheminement nécessaire pour s'affranchir des diktats de l'agriculture conventionnelle, de la crise du monde agricol…
 
Ce recensement agricole est une opération décennale européenne et obligatoire. L’objectif premier dans cette affaire, c’est d'actualiser les données sur l'agriculture française. (Rediffusion du 12/10/2019) C’est ainsi que le recensement agricole 2010 nous permet de dire aujourd’hui que les surfaces agricoles représentent 54% du territoire de la Fra…
 
L’une des techniques mises en œuvre pour le gestion des ressources naturelles est la « mise en défens », qui s’écrit comme le mot défense, sans le « e » final. Mais l’idée est similaire. Il s’agit plus précisément de la mise en défens d’aires écologiques dégradées ou menacées de dégradation par des facteurs naturels ou par l’effet d’activités humai…
 
Le Comité Permanent Inter-Etats de Lutte contre la Sécheresse dans le Sahel regroupe aujourd’hui treize États d’Afrique de l’Ouest et du Centre. L’objectif général qui guide l’action du CILSS est de s’investir dans la recherche de la sécurité alimentaire et dans la lutte contre les effets de la sécheresse et de la désertification.…
 
Le contrôle vétérinaire sur le port fluvial de Rosso est une affaire préoccupante, par certains aspects. On a la police des frontières, la brigade des douanes, et la brigade des services d’hygiène. En fait de brigade, ce service d’hygiène est composé d’un seul homme. Et les problèmes ne manquent pas.…
 
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