Les meilleurs podcasts Bald (2025)

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Anaïs Massola, libraire engagée pour l'écologie du livre, en faveur d'une "trêve des nouveautés" 4:28

1h ago4:28

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durée : 00:04:28 - Comme personne - Anaïs Massola est libraire dans le 18e arrondissement de Paris au "Rideau Rouge", et présidente de l'Association Pour l'Ecologie du Livre. Avec d'autres libraires, elle lance une nouvelle édition de "la trêve des nouveautés" en mars prochain, face à une surproduction des livres. Rencontre.…

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Bande-annonce - Épisode 68 : Olivier Faucon 3:49

5h ago3:49

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Rendez-vous lundi 3 février pour découvrir l'histoire d'Olivier Faucon et du Mas Combarèla Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.Par Romain Becker, Florian Nunez, Antoine Msika

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Audrey Chippaux, lanceuse d'alerte sur les dérives des influenceurs 4:07

9d ago4:07

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durée : 00:04:07 - Comme personne - Audrey Chippaux anime le compte Instagram "Vos Stars en réalité" sur lequel elle dénonce les dérives des influenceurs. Des arnaques qu'elle a décortiquées pendant cinq ans et qu'elle relate dans un livre intitulé "Derrière le filtre".Par REDACTION FRANCE CULTURE

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Pinar Selek, 26 ans de harcèlement judiciaire contre la sociologue d'origine turque installée en France 4:35

16d ago4:35

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durée : 00:04:35 - Comme personne - La menace des libertés académiques par l'Etat turc touche aussi l'université française. Accusée de terrorisme depuis 1998 pour ses travaux, Pinar Selek, maîtresse de conférences à l'université de Nice, est sous le coup d'un énième procès en Turquie dont la prochaine audience aura lieu le 7 février.…

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Mickael Naassila, trente années de recherches sur l’addiction à l’alcool 4:34

13d ago4:34

4:34

durée : 00:04:34 - Comme personne - Il est l’un des importateurs du défi du mois sans alcool en France, le 'dry january'. Cet enseignant-chercheur travaille depuis plus de trente ans sur les addictions liées à l’alcool, dans un centre précurseur à Amiens. - invités : Mickael Naassila Directeur du groupe de recherche sur l'alcool de l'Université de …

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Rasteau : un collectif, une ambition 1:31:04

23d ago1:31:04

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Rasteau, Vallée du Rhône - Partenariat rémunéré C’est une belle appellation rhodanienne que je vous emmène découvrir aujourd’hui. Située au pied des Dentelles de Montmirail, elle tient son nom d’un magnifique petit village fièrement installé sur son promontoire, j’ai nommé Rasteau. Rasteau fait partie des crus de la vallée du Rhône. Une distinction…

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Elise Ralle : avocate commise d'office 3:55

1M ago3:55

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durée : 00:03:55 - Comme personne - Depuis quelques semaines, à Paris, la nouvelle promotion d'avocats commis d'office a commencé à exercer. L'avocate Elise Ralle a passé le concours il y a un an et s'enthousiasme pour son travail au service de la justice d'urgence.Par REDACTION FRANCE CULTURE

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Guinée : Thierno Souleymane Baldé, l’avocat des causes perdues 4:42

2M ago4:42

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durée : 00:04:42 - Comme personne - En Guinée, maître Thierno Souleymane Baldé est surnommé l’avocat des causes perdues. Il défend les victimes des violences politiques et combat l’excision qui mutile 90 % des jeunes femmes. Il œuvre pour que la Guinée, dirigée par une junte militaire, devienne un jour un État de droit.…

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🇬🇧 Episode 67 : Sarah Crowe, Yarra Yering's grande dame 1:06:36

1M ago1:06:36

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Sarah Crowe, Yarra Yering, Yarra Valley, Australia The last 30 years Australia has dramatically changed its position in the wine industry. Not only the production by volume has exploded but their reputation has improved and several wineries have won international acclaim for the quality of their wines. Yarra Yering is one of them and Sarah Crowe ha…

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Stéphanie Duchêne, l'ingénieure derrière le chœur des compagnons de Notre-Dame de Paris 4:25

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durée : 00:04:25 - Comme personne - La scientifique a participé depuis le début à la restauration de Notre-Dame de Paris. Et elle a fondé il y a deux ans une chorale, constituée d'employés du chantier, "pour mettre à l'honneur le collectif". Rencontre. - invités : Stéphanie Duchêne chimiste sur le chantier de restauration de la cathédrale Notre-Dam…

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Épisode 66 : Isabelle Légeron, wild and free 1:18:46

2M ago1:18:46

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Isabelle Légeron, RAW Wine Elle s’est installée en Angleterre il y a bien longtemps et, de fait, elle est plutôt discrète en France. Pourtant, on peut dire qu’elle fait partie des personnalités qui comptent dans le monde du vin aujourd’hui avec un véritable engagement. En créant Raw Wine, Isabelle Légeron a donné une visibilité internationale à des…

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Tessa Laroche : verticale de grands chenins chez Eels le 22 novembre 1:18

3M ago1:18

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Chers auditeurs, chères auditrices, Je vous attends nombreux le 22 novembre prochain chez Eels (Paris 10) pour une soirée exceptionnelle en compagnie de Tessa Laroche. Infos et réservations 👇👇👇👇👇👇👇👇 https://www.helloasso.com/associations/le-bon-grain-de-l-ivresse/evenements/diner-avec-tessa-laroche-domaine-aux-moines D'ici-là éclatez-vous et buvez …

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Juliette, Sabine et Jean-Luc Baldès - Clos Triguedina, une passion cadurcienne 1:39:09

3M ago1:39:09

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Partenariat avec le Clos Triguedina Paris, gare d’Austerlitz, 22h10. Je monte dans un train direction le sud-ouest. Après une nuit agitée, un train du matin manqué et un peu plus de route que prévu, me voici à Vire-sur-Lot, sous un beau soleil de septembre au Clos Triguedina. Au coeur de l’appellation Cahors, je pars à la rencontre de Jean-Luc, Sab…

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🇬🇧 Épisode 65 : Andrew Jefford, fine writing 1:05:41

3M ago1:05:41

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Andrew Jefford, journalist and writer "It's not wine writing. It's writing." This quote is from Jay McInerney, a writer I particularly like, about Andrew Jefford and his writing. And I couldn't agree more. I have known Andrew's work for while as I read regularly Noble Rot but I never realised it. Mostly because I don't always read the name of the a…

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5 ans, ça se fête ! - La Paulée du Bon Grain de l'Ivresse 1:24

4M ago1:24

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Infos et réservations 👉 https://www.helloasso.com/associations/le-bon-grain-de-l-ivresse/evenements/5-ans-la-paulee-du-bon-grain-de-l-ivresse Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.Par Romain Becker, Florian Nunez, Antoine Msika

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Épisode 64 2/2 : Franck Thomas, la dégustation intuitive 25:42

5M ago25:42

25:42

Mon voyage à Antibes pour rencontrer Franck Thomas fut une bonne occasion de découvrir la dégustation intuitive dont il a expliqué les fondements dans l’épisode précédent. Et comme le partage est un mot important dans ce podcast, j’ai évidemment laissé mon micro ouvert pour vous en faire profiter chers auditeurs et chères auditrices. Cette fois, Fr…

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Épisode 64 : Franck Thomas, le chemin de la transmission 1:07:36

5M ago1:07:36

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Franck Thomas, sommelier, Antibes La transmission, c’est une partie importante du métier de sommelier. C’est un passeur d’histoire, celui ou celle qui met le client en haleine et active sa salivation. La transmission se joue également quand il s’agit d’enseignement. Certificat de dégustation, formation en sommellerie ou au métier de caviste, WSET, …

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Épisode 63 : Valentin Montanet, le grand coeur de l'Yonne 1:30:40

6M ago1:30:40

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La Soeur Cadette, Saint-Père, Bourgogne En novembre dernier, c’est sur le parking de la Soeur Cadette que nous retrouvons Florent Girou qui vient de traverser la France depuis Bergerac. Valentin Montanet nous accueille avec un large sourire et ni une ni deux, nous voilà avec un verre de blanc à la main. Le genre de blanc vif, juteux et joyeux. Le g…

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Côtes du Rhône - Rhône in White 55:40

7M ago55:40

55:40

Partenariat avec l'appellation Côtes du Rhône Début juin 2024, l’appellation Côtes du Rhône organisait un grand évènement à Paris pour mettre en avant ses vins blancs. Sous la houlette de 3 excellents sommeliers, Marie Wodecki, Florent Martin et Xavier Thuizat, ce fût l’occasion de redécouvrir la formidable diversité des styles de blancs dans cette…

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Épisode 62 : Talloulah et Hugo Mathurin, les pieds sur Terre, la tête dans les étoiles 1:12:30

8M ago1:12:30

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Domaine de Cassiopée, Sampigny-lès-Maranges, Bourgogne Aujourd’hui, nous poursuivons notre périple bourguignon dans lequel nous avons entraîné Florent Girou du domaine Combrillac. Armés de nos plus beaux micros, nous avons poussé les portes du domaine de Cassiopée. Si ce nom ne vous dit encore rien, faîtes-nous confiance, vous n’êtes désormais pas …

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Épisode 61 : Ça crise à Bordeaux, entretien avec Jérôme Baudouin 55:31

8M ago55:31

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Jérôme Baudouin, rédacteur en chef de La Revue du Vin de France Bordeaux va mal. Bordeaux bashing, grands crus à des prix stratosphériques, vins d’entrée de gamme à 1€89 chez des hard-discounters, campagne d’arrachage. Bref, ça crise à Bordeaux. Mais pourquoi ? D’où vient cette crise et surtout est-ce que Bordeaux à l’énergie et les atouts pour ret…

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Bande-annonce : ça crise à Bordeaux, entretien avec Jérôme Baudouin 0:32

9M ago0:32

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Rendez-vous le mercredi 22 mai pour tout comprendre de la crise à Bordeaux et écouter la déclaration d'amour de Jérôme Baudouin à Bordeaux. Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.Par Romain Becker, Florian Nunez, Antoine Msika

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Épisode 60 : Mathilde Magne & Elisa Guérin, histoires de vigne, histoires de vie 1:07:04

9M ago1:07:04

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Mathilde Magne, Terre d'imaginaire, Anjou Elisa Guérin, Famille Guérin, Beaujolais Deux vigneronnes et deux histoires d’installation mises en regard. Voilà ce que nous vous proposons dans cet épisode. Parce que c’est une étape cruciale dans la construction d’un domaine et de son image. Et il va sans dire que cela peut être un parcours semé d’embûch…

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Épisode 59 : Marine Zabarino & Quentin Vincey, le couple audacieux 1:17:55

10M ago1:17:55

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Domaine Vincey, Oger, Champagne Fin 2023, une envie irrépressible de bulles m’a pris. Ni une ni deux je mets le cap sur Oger, fameux village de la côte des blancs pour tendre mon micro à Marine Zabarino et Quentin Vincey. A la tête du domaine Vincey, ils font partie de cette jeune génération qui a digéré l’héritage champenois pour mieux le transcen…

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Épisode spécial Podcasthon : Isabelle Perraud, Paye ton pinard ! 1:08:12

10M ago1:08:12

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Pour ce nouvel épisode nous répondons à l’appel du Podcasthon. Cet évènement, qui en est à sa deuxième édition, regroupe des podcasteurs et podcasteuses francophones qui dédient un épisode spécial à une association qui leur tient à coeur. Nous avons donc aujourd’hui le plaisir de discuter avec une vigneronne engagée : Isabelle Perraud. Au-delà de s…

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Épisode #24 - Thiaba Camara SY "Il faut servir avec générosité" 1:27:55

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Bienvenue pour un nouvel épisode. Aujourd’hui je reçois Thiaba Camara SY, fondatrice et ancienne Directrice Associée de Deloitte Sénégal qu’elle a quitté pour se consacrer aux activités d’investissement nous y reviendrons. Elle est co-fondatrice de Woman Investment Club Capital. Il s’agit du premier fonds d’investissement dévolu au soutien à l’entr…

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🇬🇧 Episode 58 : Maximilian Riedel, let's have a glass with Max 45:59

11M ago45:59

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Maximilian Riedel, Riedel company Here we are ladies and gentlemen our very first episode in English. And for this amazing world premiere I have the great pleasure to discuss with Maximilian Riedel. The story of Riedel glassmaker industry is highly linked to the story of this Austrian family. With Maximilian we talked about Riedel know-how and grea…

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Épisode 57 : Pierre-Henri Rougeot, l'élégance murisaltienne 1:33:04

12M ago1:33:04

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Pierre-Henri Rougeot, Meursault, Bourgogne Chers auditeurs, chers auditrices, en route pour Meursault avec dans nos bagages, Florent Girou, du domaine Combrillac, avec qui nous avions déjà partagé le micro chez Claire Naudin. Cette fois-ci, c’est un vigneron que nous interrogeons. Un vigneron qui commence à se faire un prénom, ce qui est un joli to…

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Les Équilibristes - La dynamique du groupe 37:57

1y ago37:57

37:57

Épisode réalisé en partenariat avec Les Équilibristes Nous sommes particulièrement fiers de ce partenariat avec le groupe des Équilibristes que nous publions aujourd'hui. Cette belle équipe de vignerons et vigneronnes issus de toute la France, créée en 2016, se donne beaucoup de mal pour faire bouger les lignes. Le pitch : créer une dynamique pour …

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Les Equilibristes - Bande-annonce 6:50

1y ago6:50

6:50

On vous met l'eau à la bouche avec notre épisode qui sortira dans quelques jours. Restez à l'écoute car c'est un beau reportage que nous vous proposerons avec Les Équilibristes :) En attendant, retrouvez toute l'équipe des Équilibristes sur leur site internet ainsi que sur les réseaux sociaux : Facebook et Instagram. Réalisation : Romain Becker Pos…

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Épisode 56 : Claire Naudin, vigneronne corps et âme 1:47:06

1y ago1:47:06

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Claire Naudin, Magny-lès-Villers, Bourgogne Attention voici un épisode exceptionnel que je suis particulièrement heureux de vous proposer. En arrivant chez Claire Naudin, je savais que nous mettions les pieds dans un endroit magique mais j’étais loin d’imaginer la beauté du moment que nous nous apprêtions à passer. C’est une vraie discussion à coeu…

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Épisode 55 : Mathieu Jullien, vendre des vins d'exception 58:11

1y ago58:11

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Mathieu Jullien, LVMH Une fois n’est pas coutume, c’est de marketing dont il va s’agir aujourd’hui. Nous aimons toutes et tous le vin ici et nous continuerons encore longtemps à essayer de percer les mystères de sa production et des terroirs. Reste que, les vignerons et vigneronnes que nous rencontrons ne font pas de vin pour la beauté du geste, il…

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Épisode 54 : Léa Gatinois, sur les routes du vin 28:20

1y ago28:20

28:20

Léa Gatinois, Amble Wine Lorsque l’on veut se former au vin, mieux appréhender les terroirs et parfaire ses connaissances, il est parfois difficile de trouver une source fiable et ludique. Il existe pléthore de livres, sites, pas toujours très funs. Partant de ce constat Léa Gatinois a créé Amble wine. Je lui ai tendu notre micro pour qu’elle nous …

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Épisode 53 : Nicolas Grosbois, le présent et l'avenir de Chinon 1:19:22

1+ y ago1:19:22

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Nicolas Grosbois, Domaine Grosbois, Panzoult, Chinon Voilà un domaine dont la réputation ne fait que croître et vous allez très vite comprendre pourquoi. Plus qu’une visite, c’est à une véritable balade dans les vignes que Nicolas Grosbois nous a conviés, micro ouvert, pour nous présenter son vignoble et ses vins. Sans fard et avec la sympathie qui…

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Épisode 52 : Marius Tabordet, de la suite dans les idées 39:40

1+ y ago39:40

39:40

Marius Tabordet, Verdigny, Centre-Loire Attention vous êtes sur le point de rencontrer un personnage attachant et surtout un scaré vigneron. Sur les bons conseils d’Isabelle Pangault, vigneronne au domaine de l’affût que vous pouvez retrouver dans notre 11ème épisode, nous avons eu le plaisir d’interroger Marius Tabordet. A la tête d’un domaine fam…

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Épisode 51 : Stéphane Cherrier, un maestro à Sancerre 56:10

1+ y ago56:10

56:10

Domaine Paul Cherrier, Verdigny, Sancerre Si je vous dis Paul ou Stéphane Cherrier, ça vous parle ? A vrai dire, cela ne nous parlait pas du tout avant d’arriver à Verdigny, petit village tout proche de Sancerre. C’est Jean-Dominique Vacheron qui nous a mis sur cette piste et le moins que l’on puisse dire est que nous n’oublierons pas notre rencont…

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Best-of Pascaline Lepeltier : la consommation d'alcool 6:05

1+ y ago6:05

6:05

Parce que cette série vous a particulièrement plu, nous profitons de l’été pour revenir sur un moment marquant de nos interviews avec Pascaline Lepeltier. Voilà donc un sujet rare et essentiel : la consommation d’alcool. Et le moins que l’on puisse dire est que Pascaline ne se cache pas. Réalisation : Romain Becker, Antoine Msika, Florian Nunez Pos…

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Épisode 50 : Florian, Romain, Antoine - Coucou c'est nous ! 1:00:42

1+ y ago1:00:42

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Florian Nunez, Romain Becker, Antoine Msika Rendons à César ce qui est à César, c’est notre amie Alessandra Fottorino, autrice de l'excellent In Vino Femina, formatrice et agente, qui a eu l’idée de cet épisode. « Vous savez les gars, nous a-t-elle dit, ça serait bien que vous vous présentiez, qu’on en sache un peu plus sur vous ». C’est vrai que d…

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Épisode 49 : Jean-Dominique Vacheron, vigneron accompli 56:29

1+ y ago56:29

56:29

Jean-Dominique Vacheron, Domaine Vacheron, Sancerre, Loire Aller hop, en route pour Sancerre, ses Terres blanches, son silex, son pinot noir et son sauvignon blanc mondialement reconnus. Premier arrêt dans ce magnifique village au domaine Vacheron, où Jean-Dominique nous accueille avec un large sourire. Après avoir déambulé avec lui au milieu des t…

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Épisode 48 : Jean-François Fillastre, l'âme du Jaugaret 46:37

1+ y ago46:37

46:37

Jean-François Fillastre, Domaine du Jaugaret, Saint-Julien, Bordeaux Du Chemin des dames vécu par son père jusqu'à nos jours, Monsieur Fillastre a quelques anecdotes à partager. Avec sagesse du haut de ses 83 ans, doté d'un regard critique voire acerbe et d'une parole rare ponctuée de mots justes, ce vigneron hors du commun est un personnage à part…

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Épisode 47 : Cécile Tremblay, la magie bourguignonne 41:28

2y ago41:28

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Cécile Tremblay, Morey-Saint-Denis, Bourgogne C’est un petit domaine de Morey-Saint-Denis que nous avons pu visiter en novembre 2022. Petit par la taille mais grand par la renommée. Ce domaine, c’est celui de Cécile Tremblay et il porte justement son nom. Cécile nous a accueillis avec le sourire, un oeil pétillant mais aussi un brin d’appréhension.…

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Épisode 46 : Émiliy Campeau et Vincent Laniel, duo hybride 1:17:44

2y ago1:17:44

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Emily Campeau, Wein Goutte, Allemagne / Vincent Laniel, Très Précieux Sang, Québec Sommelière ou vigneronne ? Vigneron ou sommelier ? La question est posée mais on s’en fout après tout. Parce que ces deux-là, Emiliy Campeau et Vincent Laniel, dont la rencontre s’est faîte autour d’un verre de vin, ont avant tout le goût des bonnes choses et du trav…

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Épisode 45 : Thomas Pico, éthique et esthétique 58:32

2y ago58:32

58:32

Thomas Pico, Domaine Pattes Loup, Courgis, Bourgogne Cela fait bientôt quatre ans que ce podcast existe. Quatre ans que nous sillonnons les routes de France à la recherche des plus fins nectars et à la découverte des personnalités qui font ces vins. Et pour fêter cela, nous avons décidé de retourner à Courgis où nous avions enregistré pour la toute…

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Pascaline, l'épopée - Vibrer, vivre - 8/8 - Pascaline Lepeltier 1:23:27

2y ago1:23:27

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Interview Voici donc le dernier épisode de notre série, mais pas des moindres. Avec ce dernier entretien, Pascaline Lepeltier a accepté de se livrer sur des sujets aussi cruciaux que personnels : la place des femmes dans la restauration et le monde du vin, les effets de l’alcool et le rapport qu’elle entretient avec cette substance, et surtout quel…

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Pascaline, l'épopée - Le concours - 7/8 - Pascaline Lepeltier 20:52

2y ago20:52

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Le concours de Meilleur Sommelier du Monde. Voilà ce qui a concentré tous les efforts de Pascaline Lepeltier ces derniers mois. Dans cet épisode, nous revenons sur les différentes épreuves qui ont jalonné le concours, le résultat final pour Pascaline et surtout sa réaction et ses impressions. Régalez-vous ! Réalisation : Romain Becker, Antoine Msik…

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Pascaline, l'épopée - Hommage à Roger Dion - 6/8 - Pascaline Lepeltier 29:59

2y ago29:59

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Interview Nouvel entretien en compagnie de Pascaline Lepeltier. Si vous ne connaissez pas encore Roger Dion, comme nous avant de croiser la route de Pascaline, je peux vous dire que vous êtes sur le point de faire une grande découverte. C'est un regard neuf sur la viticulture et l'organisation des régions productrices que Pascaline nous propose d'a…

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Pascaline, l'épopée - Plongée dans le Médoc - 5/8 - Pascaline Lepeltier 44:42

2y ago44:42

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Immersion Pour ce nouvel épisode immersif, nous retrouvons Pascaline Lepeltier dans le bordelais. Et plus précisément au Château Pédesclaux, dans le Médoc, en compagnie entre autres de Vincent Bache Gabrielsen, directeur du Château Pédesclaux, de Jérôme Baudouin, journaliste et rédacteur en chef de la Revue du vin de France et de François-Xavier Ma…

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Pascaline, l'épopée - L'amour et le goût - 4/8 39:04

2y ago39:04

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Interview Pour ce nouveau tête-à-tête avec Pascaline Lepeltier, nous nous retrouvons en prélude de la finale du concours du Meilleur sommelier de France où elle est attendue comme jurée. Nous sommes au salon Equip Hotel pour les professionnels de l’hôtellerie et de la restauration à la Porte de Versailles. Au cours de cette discussion, l'amour et l…

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Pascaline, l'épopée - Le saké - 3/8 - Pascaline Lepeltier 29:29

2y ago29:29

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Immersion Nous voici de retour pour un nouvel entraînement avec Pascaline Lepeltier. Cette fois elle quitte le monde du vin pour s’intéresser au saké. Et quand on veut s’assurer un bon entraînement, autant s’adresser au meilleur. Vous l’avez surement deviné, c’est à nouveau Xavier Thuizat, grand spécialiste du saké et sommelier du Crillon que vous …

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Pascaline, l'épopée - Et la philosophie dans tout ça ? - 2/8 - Pascaline Lepeltier 30:38

2y ago30:38

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Interview Aujourd’hui nous ne boudons pas notre plaisir avec cet épisode. Pascaline Lepeltier nous a fait un magnifique cadeau en acceptant nos interviews. Je dis nos car c’est bien quatre entretiens que nous serons heureux de partager avec vous dans les semaines à venir. Quatre entretiens en total liberté face à une sommelière qui voit bien au-del…

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