A Grande Aventura Toscana Wine Not? podcast

5+ y ago 44:06

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Ciao amici!

Oggi parleremo del vino in Toscana!

No episódio de hoje, Luís e Luca começam a Grande Aventura Toscana, uma serie de episódios nos levará aos diversos cantos dessa mágica região. O primeiro episódio foca em Chianti, uma sub-região que produz vinhos interessantes e de ótimo custo benefício!

Vinho consumido vorazmente:

Fontodi, Chianti Classico – 2015 (rótulo recomendado por Jancis Robinson )

Cidades Menionadas:

Firenze
Lucca
Siena
Rada
Montalcino (casa do Brunello)
Forte Dei Marni
Livorno
San Gimignano

Vinhos e produtores mencionados:

Ricasoli (Brolio) - https://ricasoli.com/en/
Marchesi Antinori (Marchesi, Vila, e Badia a Passignano) - https://www.antinori.it/en/
Castello di Ama (Gran Selezione San Lorenzo)- http://www.castellodiama.com/en/
Tenuta Casanova (Magnificat) - https://www.tenutacasanova.com/
Tenuta San Guido (Sassicaia) - http://www.tenutasanguido.com/eng/sassicaia.html
Castello di Volpaia - http://www.volpaia.com/
Fattoria Poggerino - https://poggerino-chianti-italy.com/
Isole e Olena - https://www.chianticlassico.com/aziende/isole-e-olena/
Badia a Coltibuono - www.coltibuono.com/
Montevertine - https://www.montevertine.it/

Melhores Safras Recentes: 1985*, 2006, 2007, 2010, 2011, 2013*, 2015*.

Dica Cultural:

As dicas culturais foram basicamente onde comer e beber bem em Firenze!

I’Parione (picci toscano, delicioso) - http://www.parione.net/
Il Santo Bevitore - http://ilsantobevitore.com/
A Buca Mario (Bisteca Fiorentina) - http://www.bucamario.com/
Mercato centrale de Firenze - https://www.mercatocentrale.com/
Osteria Cinghiale Bianco - http://cinghialebianco.com/en
Santa Maria Novella (Perfumes tradicionais) - http://www.smnovella.com/
Trattoria Zaza - https://www.trattoriazaza.it/english-menu/
La Terrazza (Rooftop Bar) - https://www.lungarnocollection.com/la-terrazza-lounge-bar
BONUS - Receita de Cacciucco (em Italiano) - https://www.cookaround.com/ricetta/il-cacciucco.html