Mettez-vous hors ligne avec l'application Player FM !
Pourquoi la vanille est-elle si chère?
Manage episode 337034452 series 3379343
Dans le commerce, une gousse de vanille coûte environ 5 euros, c'est super cher ! Pourtant, on voit de la vanille partout : dans les glaces, dans les Danette, et même dans les déodorants. En fait, si on regarde bien, en fait la plupart des préparations soi-disant « à la vanille » sont en fait à base de vanilline qui n’est pas du tout de la vanille. Pour être plus précis, 95% de l'arôme de vanille utilisé dans les aliments que nous mangeons, comme la glace, est synthétique. Alors, pourquoi la vraie vanille est aussi rare et chère ? C’est la question du jour
78 episodes
Manage episode 337034452 series 3379343
Dans le commerce, une gousse de vanille coûte environ 5 euros, c'est super cher ! Pourtant, on voit de la vanille partout : dans les glaces, dans les Danette, et même dans les déodorants. En fait, si on regarde bien, en fait la plupart des préparations soi-disant « à la vanille » sont en fait à base de vanilline qui n’est pas du tout de la vanille. Pour être plus précis, 95% de l'arôme de vanille utilisé dans les aliments que nous mangeons, comme la glace, est synthétique. Alors, pourquoi la vraie vanille est aussi rare et chère ? C’est la question du jour
78 episodes
Tous les épisodes
×Bienvenue sur Lecteur FM!
Lecteur FM recherche sur Internet des podcasts de haute qualité que vous pourrez apprécier dès maintenant. C'est la meilleure application de podcast et fonctionne sur Android, iPhone et le Web. Inscrivez-vous pour synchroniser les abonnements sur tous les appareils.