EP 28 Lorianne Lavoie & Nicolas Leduc Savard ; Pour et contre de la diète KETO ? / Performance Sportive et le WHY des nutritionnistes.

The Smith Vibes Podcast

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5y ago 1:08:16

M4A•Maison d'episode

Lorianne est nutritionniste depuis 2015 et fait partie de l'Ordre professionnel des diététistes du Québec. Elle a complété un baccalauréat en nutrition ainsi qu'une maîtrise en sciences de l'activité physique à l'Université de Montréal. Elle est aussi certifiée anthropométriste ISAK niveau I.

Passionnée d'activité physique et surtout de CrossFit, elle a décidé d'orienter sa pratique afin d'aider les athlètes à atteindre leurs objectifs. Elle a su développer une méthode de travail unique et cherche toujours à adapter l'information afin que chacun puisse progresser. Toutes ses interventions sont basées sur des données probantes. Elle aime aussi rester à l'affût des nouvelles découvertes et tendances dans le domaine de la nutrition sportive.

Sa clientèle ne se compose pas uniquement d'athlètes, mais aussi de gens qui veulent acquérir de nouvelles habitudes alimentaires ou apprendre à mieux manger. L'ouverture d'esprit est un concept que Lorianne applique avec tous et ce, au quotidien.

Que ce soit pour améliorer vos performances, obtenir de nouvelles connaissances en nutrition ou vous sentir mieux dans votre corps, Lorianne est la personne indiquée pour vous aider

https://www.instagram.com/l2nutrition/

https://www.instagram.com/dekacrossfit/

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Gourmand depuis 1992, Nicolas a toujours eu un faible pour l’heure de manger. Croyant vouloir devenir cuisinier, il a créé son propre livre de recettes à 17 ans. Un peu tanné de cuisiner après le rush du livre de recettes, il a compris que ce qu’il aimait encore plus que cuisiner, c’est de comprendre les aliments et comment les utiliser à leur plein potentiel. Nicolas est aussi un grand fan de sport qui adore le plein air, le ultimate frisbee, le ski de fond, et pousser de la fonte au gym (eh oui!).

Fast forward quelques années, il est arrivé au programme de nutrition à l’Université de Montréal avec une seule idée en tête : mêler ses passions pour les aliments et le sport pour devenir nutritionniste du sport. Il a donc placé ses cartes dès ses premières années de bac pour entrer dans le petit milieu de la nutrition sportive. Après un mémoire sur l’hydratation chez les athlètes avec Marielle Ledoux Dt.P. Ph.D. et un stage en nutrition sportive avec Martin Fréchette Dt.P. M.Sc., il était prêt pour la maîtrise.

Pendant sa maîtrise, Nicolas a conçu un protocole d’hydratation pour une équipe de hockey féminine universitaire (test d’urine et tout le tralala). Ç’a été très enrichissant, mais en terminant, il avait encore la soif d’élargir ses connaissances. Il a donc entamé en janvier 2017 un doctorat en physiologie de l’exercice à l’Université de Montréal dans le but de comprendre encore mieux l’impact des nutriments chez les athlètes et les mécanismes qui surviennent dans un corps à l’effort.

Entre-temps, Nicolas met ses connaissances et son énergie au service des clients en nutrition qui désirent optimiser leur alimentation dans le but d’atteindre leurs objectifs.

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