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Cuisine, recettes, tours de mains, coulisses de notre alimentation, secrets gourmands, histoire de la gastronomie et agrobusiness à la loupe... Plongeons dans la marmite avec "Bientôt à Table!" Plus que jamais, le contenu de nos assiettes questionne. Traçabilité, origine des produits, méthodes de fabrication… Pas évident pour le consommateur de s’y retrouver. Sophie Moens et son équipe remettent le couvert sans langue de bois. À leurs côtés, la crème des chef.fe.s, experts, penseurs et as de ...
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#71 Salon Révélations 2022, la fête des métiers d'art
Manage episode 341906377 series 2823745
Contenu fourni par Raphaelle Le Baud and Raphaëlle Le Baud. Tout le contenu du podcast, y compris les épisodes, les graphiques et les descriptions de podcast, est téléchargé et fourni directement par Raphaelle Le Baud and Raphaëlle Le Baud ou son partenaire de plateforme de podcast. Si vous pensez que quelqu'un utilise votre œuvre protégée sans votre autorisation, vous pouvez suivre le processus décrit ici https://fr.player.fm/legal.
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The Craft Project est un média engagé à faire grandir l’appétit pour les métiers d’art afin qu’ils soient mieux achetés, mieux choisis et mieux transmis.
The Craft Project est aussi une association à laquelle tous les amoureux de la matière et de la beauté peuvent adhérer ou faire un don pour soutenir nos actions : Bourse des métiers orphelins, conférences d'initiation dans les collèges, podcast de référence sur les métiers d'art et communauté engagée sur les réseaux sociaux.
Ce podcast est coproduit par Métiers Rares . Métiers Rares est le premier cabinet de conseil spécialisé dans les métiers d'art.
Fondatrice et host Raphaëlle Le Baud
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01-Aude Tahon 3:06
02-Louis Biron 15:51
03-Jacques Ré 20:11
04-Pauline Goldszal 21:59
05-Arca Ébénisterie 23:46
06-Gaetan Guillaumin 24:58
07-Steven Leprizé 26:20
08-Fondation Jean Félicien Gacha 32:50
09-Pierre Reverdy 34:32
10-Aline HD 37:11
11-Discussion Aude Thaon et Hervé Lemoine 37:54
12-Romain Jouffre 41:03
13-Karl Mazlo 44:52
14-Martine Rey 48:37
15-Pascal Oudet 54:28
16-Pinton manufacture de tapisserie 59:09
17-Okamoto Satoshi 1:01:30
18-Franck Hernandez Ateliers St Jacques 1:04:15
19-Morgane Baroghel-Crucq 1:06:12
20-Guillaume Féau et Anne Midavaine 1:10:02
21-Xavier Montoy 1:11:49
22-Eve George 1:13:39
23-Duy Anh Nhan Duc 1:15:02
24-Cécile Geiger 1:17:31
25-Marie Rolland 1:18:45
26-Steven Leprizé vente du banc 1:19:51
27-Sophie Lacroix 1:22:43
28-Laura Pettier Fondation culture et diversité 1:24:22
29-Jérémy Leloutre 1:25:39
83 episodes
