[Eps. 17] Indie - Gudeg TemuKonco podcast

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[Eps. 17] Indie - Gudeg

6y ago 45:48

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Sebagian besar orang sepakat kalau gudeg adalah hidangan khas Yogyakarta. Akan tetapi dalam kehidupan sehari-hari masyarakat Yogyakarta, apakah benar Gudeg dihayati sebagai sebuah hidangan khas daerah mereka, seperti misalnya masyarakat Palembang dengan empek-empeknya, kawan-kawan dari Padang dengan Rendang-nya, serta saudara-saudara dari Indonesia Timur dengan Ikan Kuah Kuning-nya? Kawan ngobrol di TemuKonco Podcast kali ini adalah Mbak Indie yang pernah menyelesaikan thesis seputar Gudeg dan bagaimana sebenarnya makananan ini dimaknai masyarakat. 1. Supervisor : Jatmiko Kresnatama 2. Chief Project & Teknis Audio : Very Farobye Direkam di Waiwai Studio di bawah asuhan Lintang Enrico --- Send in a voice message: https://podcasters.spotify.com/pod/show/temukonco/message

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Sebagian besar orang sepakat kalau gudeg adalah hidangan khas Yogyakarta. Akan tetapi dalam kehidupan sehari-hari masyarakat Yogyakarta, apakah benar Gudeg dihayati sebagai sebuah hidangan khas daerah mereka, seperti misalnya masyarakat Palembang dengan empek-empeknya, kawan-kawan dari Padang dengan Rendang-nya, serta saudara-saudara dari Indonesia Timur dengan Ikan Kuah Kuning-nya? Kawan ngobrol di TemuKonco Podcast kali ini adalah Mbak Indie yang pernah menyelesaikan thesis seputar Gudeg dan bagaimana sebenarnya makananan ini dimaknai masyarakat. 1. Supervisor : Jatmiko Kresnatama 2. Chief Project & Teknis Audio : Very Farobye Direkam di Waiwai Studio di bawah asuhan Lintang Enrico --- Send in a voice message: https://podcasters.spotify.com/pod/show/temukonco/message

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