))
#25 “Sukker er gift for kroppen!” Om hvad et nyt sukkerstudie i virkeligheden har fundet og hvorfor vi forsvarer light-sodavand
Manage episode 361736696 series 1751429
Contenu fourni par Morten Svane and Morten Elsøe. Tout le contenu du podcast, y compris les épisodes, les graphiques et les descriptions de podcast, est téléchargé et fourni directement par Morten Svane and Morten Elsøe ou son partenaire de plateforme de podcast. Si vous pensez que quelqu'un utilise votre œuvre protégée sans votre autorisation, vous pouvez suivre le processus décrit ici https://fr.player.fm/legal.
For nylig skrev Berlingske om en ny, gigantisk gennemgang af forskingen i tilsat sukker og sundhed. Den fandt nemlig, at et højt indtag sukker er forbundet med en højere risiko for hele 45 forskellige sygdomme og lidelser – og andre kropslige og mentale problemer. Men hvor stærk er evidensen egentlig for, at det sukker er synderen? Det kigger vi nærmere på i dette afsnit, hvor vi kan afsløre, at store påstande om sukker og sundhed simpelthen ikke er bakket op af forskningen.
Vil du støtte podcasten? Så finder du vores sign up link til Zetland lige her: zetland.dk/slutmedforbudt. Med linket får du du 2 måneders lyt- og læsbar kvalitetsjournalistik for kun 50kr.
Ting vi nævner i episoden:
Berlingskes artikel om tilsat sukker: https://www.berlingske.dk/videnskab/har-du-en-soed-tand-nyt-studie-finder-45-saerdeles-gode-grunde-til-at
Den store gennemgang af studier, som Berlingskes artikel er baseret på: https://www.bmj.com/content/381/bmj-2022-071609
Det danske studie fra 2012, der fandt, at et en liter sukkersødet sodavand dagligt øger fedtindholdet i leveren: https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/22205311/
Artikel, der påpeger, at anbefalingerne om at indtage mindre tilsat sukker, næsten udelukkende er baseret studier i sukkersødet sodavand: https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/35380611/
Link til dobbeltforedraget “Afhængig?”, hvor Morten Elsøe og Anne Gaardmand taler om hvad cravings er og hvad man kan gøre for at blive fri af dem: https://billetto.dk/e/afhaengig-billetter-823768
43 episodes
Partager
