Cuisine, recettes, tours de mains, coulisses de notre alimentation, secrets gourmands, histoire de la gastronomie et agrobusiness à la loupe... Plongeons dans la marmite avec "Bientôt à Table!" Plus que jamais, le contenu de nos assiettes questionne. Traçabilité, origine des produits, méthodes de fabrication… Pas évident pour le consommateur de s’y retrouver. Sophie Moens et son équipe remettent le couvert sans langue de bois. À leurs côtés, la crème des chef.fe.s, experts, penseurs et as de ...
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Épisode 64 avec Sonia Bonspille Boileau
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Cette semaine nous recevons Sonia Bonspille Boileau. Sonia est une cinéaste bilingue d’origine Kanien’kehá:ka-québécoise qui travaille avec Nish Media depuis plus de quinze ans à créer du contenu autochtone télévisuel et cinématographique pour un public de toutes origines culturelles. Elle est récipiendaire d’un Prix Gémeaux (Last Call Indien, 2011), du Prix de la distinction de l’APTN (2016) et du Women in the Director’s Chair Feature Film Award (2017). En plus d’avoir créé plusieurs œuvres jeunesses et documentaires, dont The Oka Legacy (2015) et Wapikoni (2018), elle a écrit et réalisé deux longs métrages de fiction, Le dep (2015) et Rustic Oracle (2019). Elle vient de terminer sa première série dramatique, Pour toi Flora. https://nishmedia.tv/fr/pour-toi-flora #pourtoiflora
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