Vrac : l'alimentation de qualité à "prix quartier"

Périphéries - le podcast

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Créée dans les quartiers de la métropole lyonnaise l'association Vrac initie et organise des coopératives d’habitants pour leur permettre, grâce à des achats groupés de denrées alimentaires en vrac, d’accéder à des produits de bonne qualité aux meilleurs prix.

Une économie collaborative qui associe les habitants, les bailleurs sociaux locaux et les fondations.

A la fois outil d’une consommation responsable et outil de socialisation dans les quartiers ce réseau se développe dans toutes les métropoles françaises ( Paris, Toulouse, Bordeaux Strasbourg...) et dans le monde étudiant

Périphéries vous propose cette semaine de découvrir cette initiative modeste, utile et véritablement pensée pour être au service des habitants des quartiers populaires.

L’association VRAC favorise le développement de groupements d’achats dans les quartiers prioritaires de la politique des différentes villes ( Lyon, Strasbourg, Paris, Bordeaux, Toulouse).

Le projet de l’association est orienté vers l’accès du plus grand nombre à des produits de qualité issus de l’agriculture paysanne/biologique/équitable à des prix bas, grâce à la réduction des coûts intermédiaires (circuits-courts) et superflus (limitation des emballages).

Ainsi, VRAC permet aux habitants de ces quartiers de s’inscrire dans un mode de consommation durable et responsable, qui repose sur le collectif et les dynamiques locales pour faire face à la précarité et proposer un autre rapport à la consommation, à la santé et à l’image de soi.

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70 episodes

#Société #URBAINE #Édouard Zambeaux #Sociales