Artwork

Contenu fourni par Chelsea Gardner, Chelsea A.M. Gardner, Carolyn Laferrière, and Melissa Funke. Tout le contenu du podcast, y compris les épisodes, les graphiques et les descriptions de podcast, est téléchargé et fourni directement par Chelsea Gardner, Chelsea A.M. Gardner, Carolyn Laferrière, and Melissa Funke ou son partenaire de plateforme de podcast. Si vous pensez que quelqu'un utilise votre œuvre protégée sans votre autorisation, vous pouvez suivre le processus décrit ici https://fr.player.fm/legal.
Player FM - Application Podcast
Mettez-vous hors ligne avec l'application Player FM !

Rolling in the Dough: Bread-Making and Roman Bakeries with Jared Benton

31:10
 
Partager
 

Manage episode 331281473 series 3360769
Contenu fourni par Chelsea Gardner, Chelsea A.M. Gardner, Carolyn Laferrière, and Melissa Funke. Tout le contenu du podcast, y compris les épisodes, les graphiques et les descriptions de podcast, est téléchargé et fourni directement par Chelsea Gardner, Chelsea A.M. Gardner, Carolyn Laferrière, and Melissa Funke ou son partenaire de plateforme de podcast. Si vous pensez que quelqu'un utilise votre œuvre protégée sans votre autorisation, vous pouvez suivre le processus décrit ici https://fr.player.fm/legal.

The sights, smells, and sounds of an ancient Roman bakery might surprise you...in this episode, historian and archaeologist Dr. Jared Benton joins the show to tell us all about the economics of ancient Roman bread-baking, from the household level to industrial-scale production. Come break bread with us as we talk about capitalism, social classes, Ostia, Djemila, and...donkeys!

  continue reading

38 episodes

Artwork
iconPartager
 
Manage episode 331281473 series 3360769
Contenu fourni par Chelsea Gardner, Chelsea A.M. Gardner, Carolyn Laferrière, and Melissa Funke. Tout le contenu du podcast, y compris les épisodes, les graphiques et les descriptions de podcast, est téléchargé et fourni directement par Chelsea Gardner, Chelsea A.M. Gardner, Carolyn Laferrière, and Melissa Funke ou son partenaire de plateforme de podcast. Si vous pensez que quelqu'un utilise votre œuvre protégée sans votre autorisation, vous pouvez suivre le processus décrit ici https://fr.player.fm/legal.

The sights, smells, and sounds of an ancient Roman bakery might surprise you...in this episode, historian and archaeologist Dr. Jared Benton joins the show to tell us all about the economics of ancient Roman bread-baking, from the household level to industrial-scale production. Come break bread with us as we talk about capitalism, social classes, Ostia, Djemila, and...donkeys!

  continue reading

38 episodes

Tous les épisodes

×
 
Loading …

Bienvenue sur Lecteur FM!

Lecteur FM recherche sur Internet des podcasts de haute qualité que vous pourrez apprécier dès maintenant. C'est la meilleure application de podcast et fonctionne sur Android, iPhone et le Web. Inscrivez-vous pour synchroniser les abonnements sur tous les appareils.

 

Guide de référence rapide