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Cloud Realities
1:02:15
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1:02:15There is huge potential for the leverage of data (and AI) to provide the most modern Citizen digital experiences, but that has to be balanced with managing deep legacy challenges and, of course, security risk. In a special episode this week, Dave and Rob talk to Craig Suckling, UK Government Chief Data Officer about modern public services, the challenges and opportunities in unleashing data in a safe and secure way, how AI fits into all of this and how Governments can lead the way in secure and ethical AI implementation. TLDR: 01:56 The Chief Software Officer?! 05:40 Cloud conversation with Craig Suckling 57:55 Christmas with the kids and Lego! Guest: Craig Suckling: https://www.linkedin.com/in/craigsuckling/ Hosts: Dave Chapman: https://www.linkedin.com/in/chapmandr/ Rob Kernahan: https://www.linkedin.com/in/rob-kernahan/ Guest host Sandeep Kumar: https://www.linkedin.com/in/sandeepkumar99/ Production: Marcel van der Burg: https://www.linkedin.com/in/marcel-vd-burg/ Dave Chapman: https://www.linkedin.com/in/chapmandr/ Sound: Ben Corbett: https://www.linkedin.com/in/ben-corbett-3b6a11135/ Louis Corbett: https://www.linkedin.com/in/louis-corbett-087250264/ ' Cloud Realities' is an original podcast from Capgemini…
#21 - Tastemakers 1ª Temporada - Parte 2
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Segunda parte da conversa sobre o reality da Tastemade: Tastemakers - a Competição com os ex-participantes. Aperte o play e se divirta!
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1 #45 - Fome e Insegurança Alimentar 1:06:00
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1:06:00Estamos de volta! E desta vez com convidados incríveis para falar de um assunto muito sério. A fome e insegurança alimentar atinge mais da metade dos brasileiros. Vamos entender o que é isso e como podemos ajudar. Participantes Tosca (@culinariatosca) Devam Bhaskar (@institutoalok) David Hertz (@gastromotiva)…
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1 #44 - Ugly Delicious Ft Gohan Go 1:06:22
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1:06:22Neste episódio os lindos do Gohan Go voltam para falarmos da série Ugly Delicious. E de quebra ainda falamos de comidas feias. Corre e aperta o play! Participantes: Matheus Flandoli (@matheusflandoli) Tosca (@culinariatosca) Cintia Zhu (@cintiazhu) Deki (@dekidin)
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No dia nacional do Café, conversamos com Carol Barreto, especialista em café há mais de 10 anos e hoje trabalha na 3 Corações. Falamos dos tipos diferentes de grãos, diferentes métodos de preparo e desmistificamos algumas lendas. Dá o play aí que está bom demais! Participantes: Matheus Flandoli (@matheusflandoli) Tosca (@culinariatosca) Carol Barreto (@carolbarreto3) Se você é de São Paulo, aproveite e peça XIS no Tosquinho @tosquinholanches pelo Ifood.…
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1 #42 - Gabriel, o Underchef 1:43:49
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1:43:49Um papo inspirador e muito importante sobre influências, desafio da profissão e criação de comunidade além de receitas de comida. Conheçam o canal Underchef aqui no Youtube: Underchef: https://www.youtube.com/c/CanalUnderchef
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1 #41 - Comida nas Olimpíadas com Roberta Sudbrack 41:02
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41:02Um papo extra com a Roberta Sudbrack que foi chef do Time Brasil em 2012 em Londres e no Rio2016. venhanconhecer os desafios olímpicos, os pratos preferidos dos atletas e como a comida brasileira traz um carinho afetivo para quem está tão longe de casa. aperte o play!
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1 #41 - Comida nas Olimpíadas com Glenda Koslowski 59:19
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59:19Com menos de 100 dias para a chegada dos jogos olímpicos de Tokyo, temos a certeza de que vamos viver os Jogos Olímpicos únicos na história. Glenda Koslowski chega para contar as delícias e os perrengues de se cobrir um evento esportivo deste calibre. Aperte o play e confira!
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1 #40 - Comida É Cultura com Bruno Salomão | Parte 3 54:47
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54:47Nesta terceira e última parte, vamos explorar a região Sudeste e Nordeste. Ainda tem MUITO estado para falar e teremos mais desse conteúdo pra frente. Então não esquece de curtir a reta final da viagem. Aperta o play!
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1 #40 - Comida É Cultura com Bruno Salomão | Parte 2 34:52
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34:52Na segunda parte deste episódio exploramos a região Centro-Oeste e Sul do país. Aproveite a viagem e aperte o play!
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1 #40 - Comida É Cultura com Bruno Salomão | Parte 1 38:14
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38:14Esta semana viajamos pelos estados brasileiros com Bruno Salomão falando sobre algumas das culturas e comidas de cada local. Uma viagem em 3 partes. Na primeira, vamos falar do Maranhão e da região Norte. Aperte o cinto e boa viagem! Participantes: Matheus Flandoli (@matheusflandoli) Tosca (@culinariatosca) Bruno Salomão (@canseideserchef e @salomaobruno)…
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1 #39 - Buddy Valastro, o Cake Boss 1:04:56
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1:04:56Iniciando nosso segundo ano de vida, trouxemos a voz de Buddy Valastro no Brasil, Wendel Bezerra, além da nossa madrinha Leila Germano que tem como bolo de aniversário a sua comida favorita. Vem comemorar com a gente este aniversário ouvindo esse episódio!
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1 #38 - Páscoa com Alice Toscani 43:01
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43:01Na semana da Páscoa, temos um papo sincero com Alice Toscani sobre o almoço de domingo, as tradições familiares, os melhores chocolates, quais os Ovos que deveriam existir e sobre a existência ou não do Coelhinho da Páscoa. Clica aí e aproveite!
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1 #37 - Pão Francês e as Padarias com Jota Be 1:03:00
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1:03:00Este episódio exploramos o mundo maravilhoso das padarias junto com o Jota Be. Falamos sobre o pão francês e muitas outras delícias. Aperte o play e curta! Participantes: Matheus Flandoli (@matheusflandoli) Tosca (@culinariatosca) Jota Be (@botecodojb)
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Nesta semana, Léo Abreu entra na nossa cozinha para falar sobre sua trajetória no Youtube e em novos meios de comunicação. Das boas lembranças do reality Tastemakers até uma dica da nossa audiência para um novo quadro no seu canal. Aperta o play!
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No episódio desta semana, mulheres que nos inspiram entrevistam uma das chefs mais inspiradoras. Se você não conhece a história da Roberta Sudbrack, você verá como a sua carreira profissional se confunde com a evolução da culinária brasileira de alta gastronomia. E também vai descobrir o que levou ela a conversar mais com as batatas, se livrar dos excessos e se focar em fazer uma comida de altíssima qualidade. Confira logo este episódio dando o play!…
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1 #34 - Chef's Table | Volume 1 1:12:29
1:12:29
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1:12:29Nesta semana nos aprofundamos nos episódios cinematográficos do documentário Chef's Table. Falaremos de cada episódio e cada chef que são os protagonistas deste primeiro volume. Se você curte essa série também, aperte o play.
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