#104. Les jus pressés à froid avec Claire d'Atelier Nubio

Parlons B.

Il s’agit du dernier épisode de la saison et pour l’occasion je suis heureuse de réaliser un épisode croisé avec Claire Nouy, co-fondatrice d’Atelier Nubio. Avant d’enregistrer pour parlons B. , je me suis prêtée au jeu de l’interviewée pour son podcast Coup d’éclat et je dois reconnaitre que ses questions qui portent davantage sur le parcours de vie et la réalisation de soi m’ont autant touchée que particulièrement intéressée. Ici, nous avons d’avantage parlé de son brillant parcours d’entrepreneuse. Originaire de Bretagne, Claire a toujours eu un lien fort avec la nature et les plantes. Elle commence sa carrière dans une start-up qui propose des repas prêts à être cuisinés à domicile. Elle poursuit dans le milieu de la gastronomie et du lifestyle en y aiguisant sa plume. Mais c’est sa découverte de concepts healthy outre-atlantique qui lui donne rapidement envie de faire quelque chose de similaire en France. Elle développe alors en 2013 avec son associée Gabrielle Atelier Nubio, un concept de jus pressés à froid qui ne cesse de grandir et évoluer depuis. A elles la nutri-cosmétique, la détox et les cures qui cartonnent. Ensemble nous avons parlé de collagène, de légumes et de l’importance pour Claire de se connecter avec les éléments. Bonne écoute !

Et voilà, ceci est la fin de la saison 3. Je tiens à vous remercie du fond du coeur pour vos soutiens et vous écoutes. Je le dis et le répète, mais cela compte énormément. J’espère vous retrouver heureux et reposés pour la saison 4 à la rentrée. En attendant, prenez soin de vous et à très vite !

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