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Long blows and the science of wool

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Shearing, fattening Japanese Shrimps and why sleeping under a wool duvet is good for your health! It's all here in episode 2 of, 'Out the Gap'. We get behind the scenes in the international wool export industry and meet the Dooley family who are steeped in the industry for over fifty years. We also meet William Hutchinson, a Kilkenny farmer who is developing a sustainable farming system using the wool shedding 'Easycare' sheep breed on his own farm. If you enjoy please subscribe and share this Podcast.

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