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Evolução da Gastronomia Francesa - Mente na Mesa #44

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A gastronomia francesa é tão tradicional e tão forte, a comida é tão parte da cultura, que eu precisava saber: o que aconteceu de diferente da França pra ser desse jeito? Respondo nesse episódio!
O Mente na Mesa é um Podcast que fala de comida sem blebleble

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Musica: Bob La Pointe Aragon et Cantille

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https://www.nexojornal.com.br/expresso/2018/01/20/Quem-foi-Paul-Bocuse.-E-qual-a-sua-import%C3%A2ncia-para-a-gastronomia

https://traveltips.usatoday.com/food-eating-habits-france-12279.html

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https://infood.com.br/auguste-escoffier-e-o-processo-de-producao-da-cozinha-profissional/
Por Leticia (Leba) Groppo

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