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La bière barriquée avec Gallicus
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Découvrez l'art de la bière en barrique avec Samy Missaoui, spécialiste du chai chez Gallicus. Au menu : le rôle de la barrique, les facteurs qui influencent le vieillissement en fût, les assemblages, et beaucoup de bonne bière.
Pour en savoir plus:
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👉Entrevue avec Gallicus
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