Le chef Thierry Marx s'attache à un produit de saison, décline l'histoire, les propriétés et vous propose sa recette. Rendez-vous sur l'application Radio France pour découvrir tous les autres épisodes.
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Le Béarn gourmand la cuisine d'un chef
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France Bleu pousse la porte d'un restaurant béarnais et tire le portrait de cet établissement. Pourquoi ce nom, pourquoi cette carte et quelles sont les saveurs fétiches, vous saurez tout sur le restaurant que vous ne connaissiez qu'en façade... Rendez-vous sur l'application Radio France pour découvrir tous les autres épisodes.
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