))
#15: Kan alle ultraforarbejdede fødevarer skæres over én kam? Lyt dig klogere her!
Manage episode 401256438 series 3448383
Contenu fourni par Stig Ladefoged og Andreas Bergh Villadsen, Stig Ladefoged, and Andreas Bergh Villadsen. Tout le contenu du podcast, y compris les épisodes, les graphiques et les descriptions de podcast, est téléchargé et fourni directement par Stig Ladefoged og Andreas Bergh Villadsen, Stig Ladefoged, and Andreas Bergh Villadsen ou son partenaire de plateforme de podcast. Si vous pensez que quelqu'un utilise votre œuvre protégée sans votre autorisation, vous pouvez suivre le processus décrit ici https://fr.player.fm/legal.
Om afsnittet:
I dette soloafsnit tager Stig et dybdegående spadestik i den ultraforarbejdede grød. Du kan blive klogere på, hvad der kendetegner ultraforarbejdede fødevarer via NOVA-indekset og hvorfor opdeling af fødevarer efter forarbejdningsgrad ikke altid giver mening.
God lyttelyst!
Referencer:
- Blogindlæg om ultraforarbejdede fødevarer med relevante referencer
- Consumption of ultra-processed foods and risk of multimorbidity of cancer and cardiometabolic diseases: a multinational cohort study, 2023
VIL DU I KONTAKT MED OS?
Skriv til os på e-mail klogpaakroppen@gmail.com, hvis du har ris, ros eller spørgsmål.
FIND STIG'S SOCIALE MEDIER
19 episodes
Partager
