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Bacardi vs Pernod Ricard | Proie ou prédateur | 2
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Avant d'être les géants mondiaux des spiritueux que l’on connaît, pesant chacun des milliards de dollars et possédant plusieurs des plus grandes marques d'alcool, Bacardi et Pernod Ricard étaient trois petites entreprises familiales. Pernod a fait fortune grâce à l’absinthe, un alcool fort qui rendait fous les européens… au sens propre ! Un alcool interdit en Europe puis en France dans les années 1910. Paul Ricard, lui, s’est imposé en inventant un substitut à l’absinthe, un alcool à base d’anis, baptisé Pastis. Pendant ce temps, de l’autre côté de l’Atlantique, Bacardi faisait fortune en trouvant le moyen de contourner la prohibition pour écouler son rhum aux Etats-Unis et en inventant des cocktails, comme le Daiquiri ou le Cuba Libre. Mais bientôt, les routes de Pernod, Ricard et Bacardi vont se croiser, autour des tonneaux bien remplis de Havana Club.
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