))
176: Den mustige mältaren
Manage episode 374280356 series 2658630
Contenu fourni par Jeroen Wolfers, Mathias Elovsson, David Tjeder, Jeroen Wolfers, Mathias Elovsson, and David Tjeder. Tout le contenu du podcast, y compris les épisodes, les graphiques et les descriptions de podcast, est téléchargé et fourni directement par Jeroen Wolfers, Mathias Elovsson, David Tjeder, Jeroen Wolfers, Mathias Elovsson, and David Tjeder ou son partenaire de plateforme de podcast. Si vous pensez que quelqu'un utilise votre œuvre protégée sans votre autorisation, vous pouvez suivre le processus décrit ici https://fr.player.fm/legal.
HOME ALONE! David firar att han äntligen är ensam hemma genom att podda. Bra där. Mera mustig mältning! Vi slår på stora trumman (heh) för trummältning och går till botten med hur metoden uppkom. Dessutom listar vi några riktigt intressanta whiskyskribenter. Mälta på!
Vad var det i glaset?
Mathias njöt av Agitator single malt whisky:
https://www.systembolaget.se/produkt/sprit/agitator-5408901/
Jeroen hade Craigellachie från SMWS, denna:
https://www.whiskybase.com/whiskies/whisky/130162/craigellachie-2002-smws-44109#whisky-note-holder
Bra whiskyskribenter!
Henrik Aflodal på The Spirits News:
https://spiritsnews.se/
Frida Birkehede:
https://www.anglarnasandel.se/
Annelie Huszkowski:
http://www.sinnenochnyanser.se/
WhiskyFun:
https://www.whiskyfun.com/
Dave Broom:
https://thewhiskymanual.uk/
Dokumentären The Amber Light:
https://www.imdb.com/title/tt10394178/
DramFace:
https://www.dramface.com/
…som tydligen har en podd som vi inte har lyssnat på:
https://www.dramface.com/podcast
Malt:
https://malt-review.com/
Charles MacLean är bra, läs gärna Scotch Whisky: A liquid history:
https://www.amazon.com/Scotch-Whisky-History-Charles-MacLean/dp/1844034011
Ian Buxtons bok Whiskies galore tyckte David såhär om:
https://tjederswhisky.se/bokrecension-ian-buxton-whiskies-galore/
David Stirks bok om oberoende buteljerare:
https://www.thewhiskyexchange.com/p/71311/independent-scotch-the-history-of-independent-bottlers
Trummältning
En maffig länkbomb:
https://whiskymag.com/articles/taking-the-floor/
https://www.hgmcbrew.com/support/knowledge/difference-between-drum-malting-saladin-malting-tower-malting-system-248.html
https://www.whisky.com/whisky/knowledge/production/details/malting.html
https://www.tandfonline.com/doi/abs/10.1080/00960845.1960.12006898?journalCode=ujbc19
https://tjederswhisky.se/ur-bokmanus-maltning/
https://en.wikipedia.org/wiki/Malting
Bild på trummorna på Port Ellen Maltings finns här:
https://adventuresinwhiskyland.com/2016/07/07/port-ellen-maltings-tour/
Lite mer historiska perspektiv:
http://www.stedmundsburychronicle.co.uk/maltsters/maltingprocess.htm
Glen Garioch drar igång sina gamla mältningsgolv igen:
https://www.glengarioch.com/news/general/restoration-upgrades-at-glen-garioch-distillery
Bra om Speyburn och hur de drog igång trummältning så himla tidigt:
https://whiskytell.blog/2020/07/22/resor-i-whiskyarkitektens-spar/
Här når du oss:
En trea whisky på Facebook
Maila till oss på hej@entreawhisky.se
Davids blogg tjederswhisky.se
Följ oss på Instagram: https://www.instagram.com/entreawhisky
Bli medlem! https://entreawhisky.memberful.com/checkout?plan=74960
210 episodes
Partager
