Mettez-vous hors ligne avec l'application Player FM !
Doktor Slank tog al den fede mad fra os. Nu siger han: »Jeg tog fejl«
Manage episode 460305702 series 2423942
Vi kaldte professor i ernæringsvidenskab Arne Astrup for ’Doktor Slank’ i 90’erne, da han blev hele Danmarks madprofet. Og hans budskab var klart: Drop den fede mad!
Og nu, efter mange år uden fed ost, kød og yoghurt med høje procenter, erkender Doktor Slank os, at han tog fejl. Fedtforskrækkelsen, der formede en æra med diætkultur, var unødigt oppustet. Og nu har han nye råd til, hvordan danskerne skal spise sig sunde.
Arne Astrup gæster dagens ’Du lytter til Politiken’, hvor han fortæller om udviklingen i forskningen, og hvorfor vi kan stole på hans kostråd denne gang.
See omnystudio.com/listener for privacy information.
1788 episodes
Manage episode 460305702 series 2423942
Vi kaldte professor i ernæringsvidenskab Arne Astrup for ’Doktor Slank’ i 90’erne, da han blev hele Danmarks madprofet. Og hans budskab var klart: Drop den fede mad!
Og nu, efter mange år uden fed ost, kød og yoghurt med høje procenter, erkender Doktor Slank os, at han tog fejl. Fedtforskrækkelsen, der formede en æra med diætkultur, var unødigt oppustet. Og nu har han nye råd til, hvordan danskerne skal spise sig sunde.
Arne Astrup gæster dagens ’Du lytter til Politiken’, hvor han fortæller om udviklingen i forskningen, og hvorfor vi kan stole på hans kostråd denne gang.
See omnystudio.com/listener for privacy information.
1788 episodes
すべてのエピソード
×Bienvenue sur Lecteur FM!
Lecteur FM recherche sur Internet des podcasts de haute qualité que vous pourrez apprécier dès maintenant. C'est la meilleure application de podcast et fonctionne sur Android, iPhone et le Web. Inscrivez-vous pour synchroniser les abonnements sur tous les appareils.