Mettez-vous hors ligne avec l'application Player FM !
Une philosophie du vin - Pierre-Yves Quiviger - Les Dialogues du goût #2
Manage episode 382229349 series 2948078
Je reçois Pierre-Yves Quiviger, professeur de philosophie du droit à l'université Paris 1 mais aussi passionné de vin et auteur du livre "Une philosophie du vin".
Le livre de Pierre-Yves : https://www.albin-michel.fr/une-philosophie-du-vin-9782226478566
Mon site : https://www.fabricemidal.com
Mots clé : Qu’est-ce que boire ? Y a-t-il une esthétique du vin ? Une philosophie de l’ivresse ?
Brassant des thèmes originaux en la matière, comme la connaissance, l’expérience sociale ou la morale, ce livre, à savourer sans modération, sillonne la route allant de notre palais à notre cerveau.
Pierre-Yves Quiviger, qui se définit comme un «amoureux passionné du vin», y propose une réflexion inédite, érudite et vivante à la fois. De Platon à Clément Rosset en passant par Rousseau, de la Bourgogne au bordelais, du Jura à l’Auvergne il explore les liens entre le plaisir sensoriel que procure la Dive bouteille et la connaissance intellectuelle que l’on en a (ou que l’on aura après l’avoir lu), tout en nous faisant partager, d’une plume allègre et précise, sa joyeuse obsession viticole.
" Une ode joyeuse à la connaissance du vin." Le Figaro
Hébergé par Acast. Visitez acast.com/privacy pour plus d'informations.
108 episodes
Manage episode 382229349 series 2948078
Je reçois Pierre-Yves Quiviger, professeur de philosophie du droit à l'université Paris 1 mais aussi passionné de vin et auteur du livre "Une philosophie du vin".
Le livre de Pierre-Yves : https://www.albin-michel.fr/une-philosophie-du-vin-9782226478566
Mon site : https://www.fabricemidal.com
Mots clé : Qu’est-ce que boire ? Y a-t-il une esthétique du vin ? Une philosophie de l’ivresse ?
Brassant des thèmes originaux en la matière, comme la connaissance, l’expérience sociale ou la morale, ce livre, à savourer sans modération, sillonne la route allant de notre palais à notre cerveau.
Pierre-Yves Quiviger, qui se définit comme un «amoureux passionné du vin», y propose une réflexion inédite, érudite et vivante à la fois. De Platon à Clément Rosset en passant par Rousseau, de la Bourgogne au bordelais, du Jura à l’Auvergne il explore les liens entre le plaisir sensoriel que procure la Dive bouteille et la connaissance intellectuelle que l’on en a (ou que l’on aura après l’avoir lu), tout en nous faisant partager, d’une plume allègre et précise, sa joyeuse obsession viticole.
" Une ode joyeuse à la connaissance du vin." Le Figaro
Hébergé par Acast. Visitez acast.com/privacy pour plus d'informations.
108 episodes
Tous les épisodes
×Bienvenue sur Lecteur FM!
Lecteur FM recherche sur Internet des podcasts de haute qualité que vous pourrez apprécier dès maintenant. C'est la meilleure application de podcast et fonctionne sur Android, iPhone et le Web. Inscrivez-vous pour synchroniser les abonnements sur tous les appareils.