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When? This feed was archived on April 16, 2022 06:53 (2y ago). Last successful fetch was on February 16, 2023 21:43 (1y ago)

Why? Flux inactif status. Nos serveurs ont été incapables de récupérer un flux de podcast valide pour une période prolongée.

What now? You might be able to find a more up-to-date version using the search function. This series will no longer be checked for updates. If you believe this to be in error, please check if the publisher's feed link below is valid and contact support to request the feed be restored or if you have any other concerns about this.

Manage episode 160058702 series 94888
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Dans cet épisode, nous sommes en compagnie d’Erika Reinhardt, archiviste à Bibliothèque et Archives Canada, afin de parler de la collection de livres de cuisine de BAC. Nous allons discuter, d’une part, de l’influence de la culture et de la technologie sur ces livres et les recettes au fil du temps et, d’autre part, des répercussions qu’ils ont eues sur nos rapports avec la nourriture et la cuisine au cours de notre histoire.

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