1185. Snacks rápidos y sanos.

Comiendo con María (Nutrición)

Los snacks intenten pies para comer entre horas son una invención de la industria alimentaria para vendernos sus productos, ellos fueron los que crearon la necesidad de comer a todas horas y en realidad no es necesario.
Por este motivo si tú comes cinco veces al día porque crees que es lo saludable, ya que es lo que se recomienda de forma generalizada, debes dejar de hacerlo.
Debemos comer cuando tengamos hambre y dejar de comer si ya lo sentimos saciados. No obstante, es habitual, al menos así lo veo yo en consulta, que las personas nos pasemos el día comiendo, cuando en realidad, si no comemos, nos damos cuenta de que no teníamos hambre. En cualquier caso si vamos a comer entre horas debemos hacerlo de la forma más saludable posible.
Por este motivo he decidido hacer el podcast de hoy, para daros ideas de snacks y tentempié saludables, más allá de los que todos conocemos, la fruta y los frutos secos. Empezaremos por esa fruta, ya que estamos habituados a comer fruta como tal y lo cierto es que podemos comer la fruta de muchas maneras: podemos espolvorearle canela por encima, también podemos espolvorearle cacao soluble sin azúcar, mezclar unas cuantas y hacer un mix o macedonia de frutas sin añadir el zumo, añadirlas al yogur o a la leche… Y en cuanto a los frutos secos, más de lo mismo, podemos comerlos sin más pero también podemos comerlos un día tostados, un día al natural, un día picados, otro en crema... y mezclarlos con otros alimentos pues por ejemplo esta misma fruta o algún lácteo.
Una alternativa a la fruta y los frutos secos es precisamente estos lácteos.
Leche, bebida vegetal, yogur natural, queso fresco batido, kefir, yogur líquido… Si tenemos más prisa o tenemos que comer por la calle quizá no sea más cómodo un yogur bebible que un yogur sólido, solo es cuestión de adaptarlo a la situación en la que nos encontremos en ese momento.
Otras ideas de snacks son: frutas desecadas, habas de soja, crudités, vegetales redondos pequeños como arándanos, cherris o rábanos, semillas, cereales o copos de cereales, mueslis o granolas, tostadas, biscotes o bocadillos...