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Nutrición personalizada ¿cómo se relaciona la genética con la nutrición?
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¿Sabías que tus genes pueden determinar la respuesta que tienes a ciertos alimentos?
En el capítulo de hoy nos acompaña una vez más Beatriz Boullosa, en esta ocasión nos platica acerca de la interacción entre los genes y los nutrimentos, ¿el objetivo? adaptar la nutrición al perfil genético de la persona para así mejorar su salud y utilizarla como una herramienta para la prevención y tratamiento de enfermedades. ¡No te lo pierdas!
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