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À Saint-Péray, les "Copeaux Malavieille" font croustiller la tradition...

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durée : 00:21:27 - En cuisine avec Franck Daumas - À Saint-Péray, la Maison Mounier perpétue l’art de fabriquer les "Copeaux Malavieille". Une spécialité créée en 1871. Ces biscuits à la fleur d’oranger, roulés à la main, allient tradition, finesse et savoir-faire familial, pour le plus grand bonheur des gourmands !
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