Yves Lambert, Gad Saad et Patrice Fortier

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Le musicien et chanteur Yves Lambert parle de son confinement et de ses projets artistiques à venir; le professeur Gad Saad critique le milieu universitaire; Caroline « Loounie » Huard traite de l'importance des échecs en cuisine; la première Master Sommelier du Québec Élyse Lambert propose deux suggestions de champagnes; la nutritionniste Hélène Laurendeau nous fait découvrir le stollen, un dessert allemand; Émilie Dupont, coordonnatrice de la démarche de l'économie circulaire à la Société d'aide au développement de la collectivité du Kamouraska, explique pourquoi le Bas-Saint-Laurent a été nommé première FabRégion au Canada; et le semencier Patrice Fortier y va de trucs pour tendre un peu plus vers l'autonomie alimentaire.

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