Fassreife beim Namen genannt: Reserva, Gran Reserva & Co.

Bei Anruf Wein – der Weinpodcast

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2M ago 35:14

MP3•Maison d'episode

Die Begriffe Reserva und Gran Reserva lassen sofort an die spanische Rioja denken. Dabei finden sich mit dem Riserva und Réserve durchaus vergleichbare Qualitätsbezeichnungen ebenso in Italien und Frankreich. Was genau sich hinter den Begriffen verbirgt und wie sich in dieser Angelegenheit mit deutschen und österreichischen Weinen verhält, verraten Michael und Tobias in dieser Folge. Ein Gespräch über Weine, die in Fass und Flasche reifen, sowie die entscheidenden Tipps beim Lesen der passenden Weinetiketten.
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Produktion und Schnitt: Andreas Hagelüken

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