Mettez-vous hors ligne avec l'application Player FM !
#14 Extraction Espresso
Manage episode 195495759 series 1927927
Pour régler ses paramètres d’extraction et extraire un espresso équilibré, encore faut-il pouvoir identifier les problèmes de réglage par le goût ! Voici les caractéristiques gustatives typiques de la sous-extraction et de la sur-extraction de l’espresso...
Si vous avez des questions, des suggestions ou des opinions à partager, n'hésitez pas à me contacter via Instagram @baristas_a !
LIENS UTILES
Pour vous former :
Masterclasse en ligne Ouvrir un Coffee Shop : ici
Formation Barista en Ligne : par là
Site : http://baristas-associes.com/
Instagram : @baristas_associes
YouTube : ici
44 episodes
Manage episode 195495759 series 1927927
Pour régler ses paramètres d’extraction et extraire un espresso équilibré, encore faut-il pouvoir identifier les problèmes de réglage par le goût ! Voici les caractéristiques gustatives typiques de la sous-extraction et de la sur-extraction de l’espresso...
Si vous avez des questions, des suggestions ou des opinions à partager, n'hésitez pas à me contacter via Instagram @baristas_a !
LIENS UTILES
Pour vous former :
Masterclasse en ligne Ouvrir un Coffee Shop : ici
Formation Barista en Ligne : par là
Site : http://baristas-associes.com/
Instagram : @baristas_associes
YouTube : ici
44 episodes
Tous les épisodes
×Bienvenue sur Lecteur FM!
Lecteur FM recherche sur Internet des podcasts de haute qualité que vous pourrez apprécier dès maintenant. C'est la meilleure application de podcast et fonctionne sur Android, iPhone et le Web. Inscrivez-vous pour synchroniser les abonnements sur tous les appareils.