Michel Bras, Le Bonheur Sur Un Plateau 5/5 : Des Passions Loin Du Piano A Voix Nue podcast

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Michel Bras, le bonheur sur un plateau 5/5 : Des passions loin du piano

21d ago 31:30

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durée : 00:31:30 - À voix nue - Chef trois étoiles depuis 1999, cet autodidacte a bougé les lignes de la cuisine dans ses restaurants de l’Aveyron et de l’Aubrac. Ses plats emblématiques comme le gargouillou de légumes ou le coulant de chocolat qui a fait le tour du monde sont devenus des classiques. - invités : Michel Bras Chef cuisinier.

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2013 episodes

#Livres #Livres et Écriture #Société #Récits #Radio France #France Culture #Alain Prochiantz

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Michel Bras, le bonheur sur un plateau 5/5 : Des passions loin du piano

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