Cuisine, recettes, tours de mains, coulisses de notre alimentation, secrets gourmands, histoire de la gastronomie et agrobusiness à la loupe... Plongeons dans la marmite avec "Bientôt à Table!" Plus que jamais, le contenu de nos assiettes questionne. Traçabilité, origine des produits, méthodes de fabrication… Pas évident pour le consommateur de s’y retrouver. Sophie Moens et son équipe remettent le couvert sans langue de bois. À leurs côtés, la crème des chef.fe.s, experts, penseurs et as de ...
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Grandeur Nature
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Amateur de nature et d’aventure, voyageurs d’ici et d’ailleurs, passionnés de biodiversité et d’environnement, ce podcast Grandeur Nature est fait pour vous ! Pour écouter ce que la nature a à nous raconter, il suffit de tendre l’oreille. Au micro d’Adrien Joveneau, écoutez les histoires de gardes-forestiers, de baroudeurs, d’activistes environnementaux, d’auteurs mais surtout de neige qui craque, de cerfs qui brâment, d’oiseaux qui piaillent ou de loups qui hurlent. Ce podcast vous emmène sur les traces de la nature, la vraie, celle qui parle quand l’humain se tait, celle qui vit dans nos esprits, celle qu’on oublie parfois dans le vacarme de nos sociétés mais qui est là, toujours. Au cœur de la capitale, à flanc de montagne, ou en lisière de forêt, la biodiversité est partout et on se doit de la préserver. A travers ce podcast, de nombreux acteurs et actrices du milieu environnemental et climatique se passe la parole pour nous aider à comprendre les enjeux. Astuces, conseils, anecdotes, témoignages, transmettons les bons messages pour préserver notre planète.
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9 episodes