A last-minute party with no menu inspiration. A kitchen with no space. A toddler who will only eat buttered pasta. Name your dinner emergency—Bon Appétit is here to help. Dinner SOS is the podcast where we answer desperate home cooks' cries for help. In every episode, food director Chris Morocco and a rotating cast of cooking experts tackle a highly specific conundrum and present two solutions. The caller will pick one, cook through it, and let us know if we successfully helped rescue dinner ...
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I am your host Mattia Scarpazza and I found Looking Into Wine to share knowledge about wine. Focus is on areas that sparked my interest throughout my study years and I wished I’d had more time to explore in more detail. Now it’s time!
Each episode explores a specific topic in detail and how it is relevant to the wine trade.
What to expect? Interviews featuring experts and professionals to guide us through regions, grapes and challenges of vine growing, my own research and much more.
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