Les meilleurs podcasts GrowthMakers (2021)

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#142 - AB Tasty : Améliorer de 40% les demandes de démo en 1 test 37:31

3d ago37:31

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Marylin Montoya est VP Marketing chez AB Tasty, une plateforme d’optimisation et de personnalisation Web. En chiffres, AB Tasty c’est : 220 employés 900 clients et 65 millions de dollars levés Au menu : 🍉 Les premières étapes lors d’une prise de poste (on VP marketing) 🍉 les 3 conseils de Marylin pour faire de l’AB testing en B2B 🍉 5 tactiques pour…

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À Côté D'La Plaque #18 | Yves Camdeborde – Grand heureux, il vit toutes les petites choses de la vie avec pleine conscience et romantisme véritable 34:26

7h ago34:26

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Yves Camdeborde aime manger et être mangé, occulte avec aisance les choses difficiles de l’existence et vit sa vie avec fougue, bonheur et délectation. Sa seule crainte, c’est de manquer de temps pour profiter des gens qu’il aime : « le temps, on n’en est jamais rassasiés ». Il est fidèle, honnête et fiable, et ne supporte pas les menteurs et les h…

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Eat's Business #7 | Guerre des prix (grande distribution x industriels), Amazon alimentaire et bouteille en papier chez Coca-Cola | avec la participation spéciale d'Alexis Vaillant - Fondateur d’Alterfood ... 42:44

3h ago42:44

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Dans ce nouvel épisode de Eat's Business, la revue de presse du Business de la Bouffe, Olivier Frey et Daniel Coutinho reviennent sur la guerre des prix engagée entre les industriels et la grande distribution, sur le changement d'offre alimentaire d'Amazon ainsi que sur le prototype de bouteille en papier de Coca-Cola. Dans cet épisode, sont aussi …

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Business of Bouffe #35 | Gilles, Catherine et Nicolas Verot – Maison Verot | L’histoire d’une famille d’artisans qui rend ses lettres de noblesse à la charcuterie 2:31:07

1d ago2:31:07

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Aujourd’hui, Daniel et Philibert sont avec Gilles, Catherine et Nicolas Verot, qui à eux trois, père, mère et fils, constituent l’incontournable maison charcutière du même nom, la Maison Verot. Ensemble, nous revenons sur la fabuleuse histoire d’une famille de charcutiers qui allie tradition et modernité. Tous trois fils et fille de charcutiers, le…

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Sur le Champ #4 | Élevage extensif et sols vivants | Nicolas Brahic - Terres Libres & Buxor 48:57

5d ago48:57

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Nous vous emmenons sur le plateau du Larzac, à Saint Maurice Navacelles pour être exact grâce à Ambre et Camille. On peut se demander qu’est ce qu’on vient faire ici ou plutôt qui on vient rencontrer ? Et bien, cela fait maintenant 4 semaines que nous partageons le quotidien de Nicolas Brahic, un sacré personnage. Sur le plateau du Larzac, pas gran…

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Smart & Scale #7 - Le Wagon : Créer le meilleur bootcamp dev du monde 45:46

10d ago45:46

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Boris Paillard est CEO et cofondateur de Le Wagon, une école de formation intensive au code et à la data science. En chiffres, c’est 150 employés, 10 000 anciens élèves, 20 millions d’euros de chiffres d’affaires et 17M d’euros levés. Au menu : 💡 3 conseils pour maintenir un excellent NPS à travers le temps 💡 Le secret pour croître tout en préserva…

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Eat's Business #6 | Dark stores, étudiants en situation précaire et chocolat Louis Vuitton 36:45

10d ago36:45

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Dans ce nouvel épisode de Eat's Business, la revue de presse du Business de la Bouffe, Olivier Frey et Daniel Coutinho reviennent sur l'entreprise Cajoo et le concept des dark stores, entrepôts dédiés au stockage de marchandises pour la livraison de courses à domicile, sur la situation précaire des étudiants et les initiatives solidaires pour les a…

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À Côté D'La Plaque #17 | Pierre Coulon – Laitier / Fromager - Les codes et la bienséance l’emmerdent : le fromage, c’est quand on veut, et avec ce qu’on veut 26:46

15d ago26:46

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(NDLR : cet épisode aurait dû être le vingtième, mais il était tellement gourmand... qu'on n'a pas pu s'empêcher de le diffuser avant. Et puis comme dit Pierre, le fromage, c'est quand on veut !). Il avait 20 ans, il était étudiant, son maître de master lui a dit « il va falloir choisir entre élever des chèvres et faire des études de psycho », et i…

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#141 - Iconosquare : Changer de A à Z sa stratégie go-to-market 33:35

17d ago33:35

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Romain Ouzeau est Vice Chairman chez Iconosquare, une plateforme de social media analytics qui aide les social media managers à se concentrer sur l'essentiel et optimiser leur stratégie. En chiffres, Iconosquare, c’est : 45 employés, 11,000 clients et tout ça sur fonds propres. Au menu de l'épisode : 🍉 Le projet leur ayant permis de gagner 2,5M d’u…

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Eat's Business #5 | Explosion des dark kitchens, Ladurée en vente et menu végétarien à la cantine 38:55

17d ago38:55

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Dans ce nouvel épisode de Eat's Business, la revue de presse du Business de la Bouffe, Olivier Frey et Daniel Coutinho reviennent sur l'explosion des dark kitchens, sur la mise en vente de Ladurée par son actuel propriétaire le groupe Holder, ainsi que sur la proposition de la Convention Citoyenne pour le Climat de laisser le choix d'un menu végéta…

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Business of Bouffe #34 | Apollonia Poilâne - Maison Poilâne | L’histoire d’une marque iconique de la boulangerie à l’origine d’un pain qui nourrit et qui se garde 1:32:20

19d ago1:32:20

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Aujourd’hui, nous sommes avec Apollonia Poilâne, 3e génération à la tête de la maison éponyme, Poilâne devenue un nom incontournable de la boulangerie. Ensemble, nous revenons sur l’histoire de cette marque iconique qui fabrique un pain qui nourrit et qui se garde. Apollonia nous raconte les débuts de l’aventure familiale en 1932 avec la petite bou…

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#140 - Colonies : D'un projet de colocation étudiante à une levée de 40M, en 3 ans 39:30

24d ago39:30

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Alexandre Martin est cofondateur de Colonies, une entreprise qui crée des lieux de vie attractifs, bien équipés, désignés avec goût et qui réduisent tous les points de frictions d'une colocation habituelle. En chiffres, Colonies, c’est : 60 employés, 25 résidences ouvertes et 40 millions d’euros levés Au menu de l'épisode : 🍉 La stratégie mise en p…

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Eat's Business #4 | Poisson in-vitro, le modèle des supermarchés coopératifs et Vorwerk vs Lidl 38:47

24d ago38:47

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Dans ce nouvel épisode de Eat's Business, la revue de presse du Business de la Bouffe, Olivier Frey et Daniel Coutinho reviennent sur les poissons cultivés in-vintro bientôt dans les assiettes américaines, sur le modèle des supermarchés coopératifs ainsi que sur la bataille juridique engagée entre Vorwerk et Lidl à propos de leurs robots cuiseurs r…

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The Good Bouffe #6 | Découvrir un bun 100% vegan issu de l'économie circulaire | Alain Coumont et Julien Jacquet - Le Pain Quotidien et PermaFungi 1:26:17

26d ago1:26:17

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Aujourd’hui, nous explorons de nouveaux territoires avec ce premier épisode à l’étranger. Nous sommes à Bruxelles, en compagnie d'Alain Coumont, le fondateur du Pain Quotidien, la plus célèbre enseigne belge de boulangerie-restauration, qui a transformé l’univers traditionnel de la boulangerie en un lieu de convivialité. A nos côtés, nous avons aus…

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À Côté D'La Plaque #16 | Stéphanie Le Quellec – Cheffe entrepreneure émérite, maman poule et grande excessive de la belle vie 18:50

29d ago18:50

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Elle vient d’ouvrir MAM, un lieu de vie très proche d'elle « c’est ma cuisine de cœur, de maman, d’épouse, de famille… je fais presque venir les gens dans ma maison et je joue à la marchande, j’adore ! ». Vraie besogneuse, la plus grande fierté de Stéphanie Le Quellec, c'est d’avoir réussi à faire coïncider sa vie de femme - 17 ans de mariage, sa v…

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#139 - Secouer le marché de l’immobilier de bureau en 4 ans 42:24

1M ago42:24

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Clement Alteresco est CEO et cofondateur de Morning, une startup qui crée des espaces et tout ce qui va avec pour que chacun passe une bonne journée de travail En chiffres, Morning c’est 100 employés, 2,8 millions d’euros levés 600 clients Au menu : 🍉 Les premières entreprises de Clément (dont une revente à 50M€) 🍉 Les projets mis en place pour pal…

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Eat's Business #3 | Glace pour chien, l'étrange palmarès du Guide Michelin et nouilles écoresponsables 36:30

1M ago36:30

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Dans ce nouvel épisode de Eat's Business, la revue de presse du Business de la Bouffe, Olivier Frey et Daniel Coutinho reviennent sur la nouvelle gamme de glaces pour chien de Ben et Jerry's, sur la polémique du palmarès du Guide Michelin 2021 ainsi que sur l'initiative des nouilles élaborées à partir des drêches de brasserie. Dans cet épisode, son…

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Business of Bouffe #33 | Patrizio Miceli et Christian de Waldner - Italians do it better | L’histoire d’une jeune marque qui bouscule le marché avec des produits italiens de qualité artisanale et fabriqu ... 1:54:35

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Aujourd’hui, nous sommes avec Patrizio Miceli et Christian de Waldner, les co-fondateurs des marques Al Dente la Salsa et Italians do it better, qui commercialisent des sauces et pâtes italiennes haut de gamme. Ensemble, nous revenons sur le parcours et le profil complémentaire de nos invités. Patrizio nous dévoile sa passion, héritée de sa mère, p…

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Plat du Jour #6 | Kelly Frank et Aris Christodoulou - Siga | Créer un indice évaluant le niveau de transformation des aliments pour améliorer la qualité dans les assiettes 47:50

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Aujourd’hui, nous sommes avec Kelly Frank et Aris Chistodoulou, fondateurs de Siga, une application mobile qui aide les consommateurs à évaluer et mieux choisir leurs produits alimentaires. Ensemble, nous revenons, tout d’abord, sur les origines du projet et la mission que se sont donnés nos deux invités : faciliter l’accès à une alimentation plus …

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#138 - Luko : Passer de 0 à 100,000 clients en 2 ans 37:13

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Constance Caillaud est VP Growth & Planner chez Luko, la néo-assurance habitation qui croît le plus rapidement en Europe avec plus de 100 000 clients En chiffres, Luko c’est : 90 employés 100,000 clients 72M d’euros levés Au menu : 🍉 Comment ils ont signé leurs premiers clients (alors que le produit n’était pas encore en ligne) 🍉 Les 3 points clés …

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Eat's Business #2 | Carrefour ciblé pour un rachat, des galettes bretonnes chinoises et la folie des industriels pour le végan 34:01

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Dans ce deuxième épisode de Eat's Business, la revue de presse du Business de la Bouffe, Olivier Frey et Daniel Coutinho reviennent sur la convoitise de Couche-Tard pour le rachat de Carrefour SA, sur le paradoxe des galettes bretonnes chinoises ainsi que sur la folie des industriels pour le végan. Dans cet épisode, sont aussi évoqués 2MX Organic, …

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À Côté D'La Plaque #15 | Pierre Gagnaire – Cuisinier inouï, grand nostalgique de l’existence et sublime joueur du verbe 21:53

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« J’aime pas le mot romantique, c’est gnan-gnan, mais je suis nostalgique, et la nostalgie ça aide à vivre, c’est un matelas cotonneux qui apporte un peu de douceur… mais pas trop non plus, sinon on sombre ». Pour Pierre Gagnaire, respecter, c’est l’essence de tout : « respecter ça veut dire écouter, comprendre et faire attention aux gestes et aux …

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#137 - WeMaintain : S’imposer sur un marché oligopolistique et tripler sa croissance 35:59

2M ago35:59

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Jade Francine est cofondatrice et COO de WeMaintain, une proptech qui transforme radicalement le marché de la maintenance réglementée, en commençant par l'ascenseur. En chiffres, WeMaintain c’est : 65 employés 8 millions d’euros levés Et x3 tous les ans Au menu : 🍉 Les 3 points clés pour s’imposer sur un marché traditionnel et oligopolistique 🍉 Leu…

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Eat's Business #1 | Vins et spiritueux sans alcool, pain au chocolat vs chocolatine et l'intelligence artificielle appliquée à la gastronomie 36:17

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Dans ce premier épisode de Eat’s Business, la revue de presse du Business de la Bouffe, Olivier Frey et Daniel Coutinho reviennent sur le succès fou des vins et spiritueux sans alcool, sur les origines du débat sémantique entre pain au chocolat et chocolatine, ainsi que sur le nouveau projet de Sony AI pour implémenter l’intelligence artificielle d…

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Business of Bouffe #32 | Steve et Jonathan Dolfi - À la Mère de Famille, Stohrer | L’histoire d’une famille d'entrepreneurs gardiens du savoir-faire sucré français 2:16:50

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Aujourd’hui, nous sommes avec Steve et Jonathan Dolfi, deux des quatre frères et sœurs à la tête des chocolateries et confiseries À la Mère de Famille et des pâtisseries Stohrer. Ensemble, nous revenons sur l’histoire de l’entreprise familiale : des débuts du père, Étienne Dolfi, dans la confiserie jusqu’aux rachats successifs d’institutions en rég…

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Sur le Champ #3 | Une ferme laitière gourmande | Arnaud & Hélène Follet - Aux Glaces Follet 36:08

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Ambre et Camille sont à Saint Vaast Dieppedale, en Normandie. Une région qui a sa propre race de vaches, la Normande, la race fétiche du couple Follet, qui a décidé d’en élever pour leur lait. Et ils en font des merveilles ! Cela fait bientôt 3 semaines que nous vivons au rythme d’Arnaud et Hélène Follet à la découverte d’une ferme laitière bien go…

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#136 - Chilowé : Créer une communauté de 130,000 personnes en 3 ans 32:41

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6 semaines pour doubler son pipe de vente. Ferdinand Martinet est le CEO et cofondateur de Chilowé, une entreprise qui a pour leitmotiv de “Mettre tout le monde dehors''. En d’autres mots, Chilowé aide les citadins à partir plus souvent à l’aventure près de chez eux. En quelques chiffres, Chilowé c’est : 10 employés Une centaine d’entreprises clien…

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Eat's Business #0 | La revue de presse du Business de la Bouffe avec Olivier Frey et Daniel Coutinho 15:01

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Aujourd’hui, nous avons le plaisir de vous présenter la nouvelle émission « Eat's Business » animée par Olivier Frey et Daniel Coutinho à écouter chaque mardi sur Business of Bouffe, le media 100% dédié aux coulisses de la bouffe. Eat’s Business est la revue de presse 100% dédiée à l’actualité du secteur de la bouffe, de la terre à l'assiette, à la…

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À Côté D'La Plaque #14 | Yann Couvreur - Chef pâtissier entrepreneur, à la tête de ses boutiques éponymes 30:48

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Avant même d’avoir bu son deuxième café, il se lance sur 2020, la mort du respect, des mimes et même… une grosse annonce de type breaking news. Ce dernier podcast de l’année est à l’image de Yann : il part dans tous les sens, et pourtant il nous touche, avec ses réponses vives et fraîches. Ce que l’on ignore de lui, c'est qu’il est profondément sym…

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Smart and Scale #4 - 360Learning : Une culture pour ceux qui ne parlent pas (rediffusion) 31:48

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6 semaines pour doubler son pipe de vente : découvrir notre programme d'accélération B2B Rediffusion du 30 octobre 2020. Pour ce quatrième épisode de Smart and Scale, Gabriel reçoit Nicolas Hernandez, CEO et cofondateur de 360Learning, une plateforme de collaborative learning qui permet aux entreprises de toutes tailles de former rapidement leurs e…

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Coquillages #3 | Loïc Maine - Mytiliculteur | L’histoire d’un producteur de moules de Bouchot qui défend son terroir et son savoir-faire 41:46

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Pour la période des fêtes de fin d'année, nous avons décidé de rediffuser les trois épisodes de notre série coproduite avec le comité national de la conchyliculture. L’occasion d’en apprendre plus sur la filière coquillage et de mettre en avant ces professionnels passionnés par leurs produits ! Pour ce dernier épisode, nous étions avec Loïc Maine, …

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Coquillages #2 | Bruno Gauvain - MOF Poissonnier Écailler | L’histoire d’un Meilleur Ouvrier de France expert en coquillages 37:58

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Pour la période des fêtes de fin d'année, nous avons décidé de rediffuser les trois épisodes de notre série coproduite avec le comité national de la conchyliculture. L’occasion d’en apprendre plus sur la filière coquillage et de mettre en avant ces professionnels passionnés par leurs produits ! Dans ce deuxième épisode, nous étions avec Bruno Gauva…

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#112 - NoCRM.io : Atteindre 2 millions d'ARR sur fonds propres (rediffusion) 33:03

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6 semaines pour doubler son pipe de vente : découvrir notre programme d'accélération B2B Rediffusion du 3 juillet 2020. Sunny Paris est CEO et cofondateur de NoCRM, un SaaS qui aide les commerciaux à suivre leur pipe en limitant la saisie des données, et qui aide les managers en leur donnant les bonnes informations pour accompagner leurs équipes de…

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Coquillages #1 | Baptiste Raimbaud - Ostréiculteur | L’histoire d’un ostréiculteur passionné par son métier et son merroir 45:34

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Pour la période des fêtes de fin d'année, nous avons décidé de rediffuser les trois épisodes de notre série coproduite avec le comité national de la conchyliculture. L’occasion d’en apprendre plus sur la filière coquillage et de mettre en avant ces professionnels passionnés par leurs produits ! Dans ce premier épisode, nous étions avec Baptiste Rai…

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À Côté De La Plaque #13 | Angèle Ferreux-Maeght – Fondatrice de la Guinguette d’Angèle, meuf en or, dévoreuse de beaux moments, distributrice de rires bien gras. 27:03

2M ago27:03

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Pour être toujours de bonne humeur, elle se raccroche à ce qu’il y a de beau : un chant d’oiseau, un petit vent automnal, un morceau de fromage… « Il y a toujours quelque-chose ! ». La plus belle qualité du monde selon Angèle ? L’humour ! « Bon après j’ai des amis pas drôles du tout mais très intelligents… Ça compense ». On ignore beaucoup de chose…

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#135 - D-AIM : Transformer son activité après 17 ans d’existence 31:36

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Stéphane Amarsy est le CEO de D-AIM, une solution combinant Intelligence Humaine et Artificielle permettant d'arbitrer parmi des milliards de possibilités opérationnelles l'optimum pour chaque client et pour l'entreprise. En chiffres, D-AIM c’est 100 employés, 50 clients, 10 millions d’euros levés et près de 10 millions d’euros de chiffres d’affair…

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Business of Bouffe #31 | Stéphane Layani - Marché de Rungis | L’histoire du plus grand marché de produits frais au monde 1:46:02

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Aujourd’hui, nous sommes avec Stéphane Layani, le président directeur général du marché international de Rungis. Ensemble, nous évoquons l’histoire du plus grand marché de produits frais au monde, de ses origines au coeur de Paris jusqu’à son installation à Rungis. De la qualité des produits en passant par le développement des circuits courts et de…

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#134 - Ogury : Créer son identité de marque en 3 étapes 30:07

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Elie Kanaan est le CMO d’Ogury, le leader mondial de la publicité mobile branding. En quelques chiffres, Ogury c’est : 400 employés, répartis sur 18 bureaux dans 10 pays Plus de 1500 marques clientes 92 millions de dollars levés Au menu : 🍉 Les 3 étapes mises en place pour positionner le marketing d’Ogury 🍉 Qu’est-ce que le “me too better” et pourq…

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