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show episodes
 
CKRL est la plus ancienne radio communautaire d'expression francophone (sur les ondes FM depuis le 15 février 1973). Nos studios sont dans la ville de Québec, Canada. . Pour nous écouter en direct: http://stream02.ustream.ca:8000/ckrl128.mp3
 
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show series
 
L’exposition 2021 des meilleures photos de presse au monde s’arrête ce mois d’octobre à Chicoutimi. La seule ville du Canada à détenir cet honneur.Jacques Boissinot, lui-même photographe de presse pour la Presse Canadienne, est allé visiter l’exposition pour nous. Il nous en fait un compte rendu détaillé et nous explique pourquoi l’événement vaut a…
 
Un vin rouge, cépage Gamay, du Canada, un blanc d’Italie et un autre rouge de France figurent dans les meilleurs choix de vin de la semaine.Notre Sommelier sans cravate, Nicolas Médieu, est tombé sous le charme des trois cuvées ci-contre en raison de leur impressionnant rapport qualité-prix. Des choix tout indiqués pour réchauffer les froides soiré…
 
Comment jouer ensemble au théâtre malgré la pandémie et rejoindre le plus grand monde? Le radiothéâtre a certainement été l'une des alternatives les plus populaires! Zita Bombardier s’entretient avec Nadia Fournier, cofondatrice des Productions Anim-Atout et comédienne, et Sylvain Perron, metteur en lecture du radiothéâtre Le dieu du carnage, adapt…
 
Le Dieu du carnage raconte l’histoire de Ferdinand qui a attaqué Bruno à coups de bâton à l’école. Pour tenter de régler le litige entre les deux garçons, les parents doivent se réunir et trouver des solutions. Or, les caractères urbains, bienveillants et conciliants des parents vont néanmoins s’envenimer peu à peu. Entre Alain Reille, avocat sans …
 
Cet automne, les vins provenant de la Vallée du Rhône sont à l’honneur. Ces 2 bouteilles sauront plaire aux épicuriens les plus exigeants.Notre Sommelier sans cravate, Nicolas Médieu, affectionne particulièrement les produits de cette région française. C’est donc avec conviction absolue qu’il vous suggère les deux succulentes bouteilles ci-contre. …
 
Un bordeaux, un grenache et un côtes-du-rhône blanc à ravir les fins palais pour moins de 20 $ chacun.Nicolas Médieu, notre Sommelier sans cravate, est passé maître dans l’art de dénicher de superbes bouteilles à prix joyeux.Dans sa chronique de cette semaine, Nicolas vous invite à mettre la main sur les trois cuvées ci-contre, avant qu’elles ne di…
 
Nicolas Médieu, notre sommelier sans cravate, nous propose dans sa chronique 3 vins sud-européens à découvrir!➡️ Chiara Condello Romagna 2016. Rouge. Italie.➡️ Argiano Non Confunditur 2019. Rouge. Italie.➡️ Dos Lusiadas Eleivera Branco Douro 2018. Blanc. Portugal.Extrait de l’émission Les matins éphémères du 10 septembre 2021.Écoutez CKRL : www.ckr…
 
Oui, une photo vaut mille mots. Cet adage prend particulièrement tout son sens dans la sphère politique où le paraître se veut un élément important de la genèse d’une société. En effet, ce paraître, lorsqu’il est capturé au bon endroit, au bon (mauvais?) moment, peut soit propulser, soit briser une carrière.Caroline Stephenson discute du pouvoir de…
 
La Grèce et l’Afrique du Sud proposent des secrets bien gardés en matière de vin.Dans la présente chronique, Nicolas Médieu, notre bien heureux Sommelier sans cravate, nous suggère de sortir des sentiers battus et de découvrir ces merveilles produits par des vignobles sous-estimés par le grand public.Nicolas complète sa sélection de la semaine avec…
 
Les vins québécois et canadiens gagnent du terrain auprès des amateurs de vin en quête de découvertes marquantes.Dans la présente chronique, Notre Sommelier sans cravate, Nicolas Médieu, nous fait découvrir un vin orange travaillé par 3 québécois établis en Ontario. Un véritable coup de coeur.De plus, Nicolas nous suggère de s’abandonner à la beaut…
 
De bouche à oreille vous invite dans un restaurant dépaysant qui respire les vacances à Québec! 🌊 Rendez-vous au Quai 1635, au bord du fleuve Saint-Laurent à Cap-Rouge, avec la musique relaxante et voyageuse de New Bleach, duo électro-pop de la ville de Québec.On prolonge le voyage avec nos pros du web : les blogueurs Deux Québécois autour du monde…
 
Un PetNat (pétillant naturel) rouge du Québec pour profiter des dernières journées chaudes de l’été? Pourquoi pas! Cet étonnant effervescent québécois, ainsi qu’un autre vin blanc du Québec et un vin rouge grec forment le trio coups de coeur de l’été de notre Sommelier sans cravate, Nicolas Médieu.➡️ Château de Cartes PetNat. Mousseux rouge. Québec…
 
Après avoir dégusté des spécialités véganes, CKRL vous offre un tour du monde! Dans cette émission De bouche à oreille, Le Winston Band, inspiré par la musique cajun de la Louisiane, rencontre Éric Lamirande autour des pizzas romaines et des bières québécoises de l’Emporium microbrasserie!LA FORMATION MUSICALEUnique en son genre, Le Winston Band no…
 
Des vins au goût exquis par temps chaud et humide, ça existe.Nicolas Médieu, notre Sommelier sans cravate, vous les présente dans ici dans le cadre de sa série « Mes petits bonheurs de vacances », 3e édition.➡️ Jimenez Landi Bajondillo 2018. Rouge. Espagne.Belle couleur pâle et « pinot » de ce vin de haute altitude et fabriqué à 75% de grenache. Au…
 
Ces 3 bouteilles sublimes de Bordeaux, du Chili et de l’Espagne alimenteront avec bonheur vos anecdotes de vacances.C’est la raison pour laquelle les cuvées présentées ci-contre par Nicolas Médieu, notre sommelier sans cravate, figurent dans sa série « Mes petits bonheurs d’été », 2e édition!➡️ Pago Casa Gran Falcata Valencia 2017. Rouge. Espagne.E…
 
Trouver des vins exceptionnels à un prix qui ne casse pas la tire-lire est un événement de l’épicure qui marque l’esprit des amateurs. Et encore mieux quand ils sont biologiques.Ce n’est pas pour rien que Nicolas Médieu, notre Sommelier sans cravate, titre ses chroniques de juillet « Mes petits bonheurs de l’été ».Voici donc ses petits bonheurs, pr…
 
C’est l’histoire de Jean-Charles Pilote, un auteur et metteur en scène aux prises avec une dure réalité : sans une pièce de théâtre d’été acclamée, la survie de son théâtre est grandement menacée.Jean-Charles essaie donc de réinventer le théâtre d’été en décidant non pas de jouer une comédie, comme à l’accoutumée, mais plutôt de présenter des extra…
 
Des vins, cidres, mousseux du Québec, frais et franchement bons. Voilà une façon bien unique de célébrer notre fête nationale en cette année spéciale.Notre Sommelier sans cravate, Nicolas Médieu, est d’avis que les produits alcoolisés produits chez-nous possèdent plein de qualités pour trôner dans les celliers et bars des Québécois.Rien de mieux qu…
 
Pour surprendre les papas lors de la Fête des Pères, optez pour ces Bordeaux, Syrah et Cabernet Franc.Selon Nicolas Médieu, notre Sommelier sans cravate, ces trois merveilles feront tout un wow lors de vos soupers du weekend.➡️ Les Équilibristes Bergerac Hirsute 2020. Rouge. France.Fruité à souhait, sec et d’une belle couleur rubis, ce magnifique v…
 
Nos vins produits ici, au Québec, se démarquent du plus en plus auprès des épicuriens du pays.Dans cette chronique, notre Sommelier sans cravate, Nicolas Médieu, nous vante la beauté d’un produit du Vignoble Gagliano, en Estrie.De plus, Nicolas nous suggère 2 superbes bouteilles d’Italie et de France, pleines de fraîcheur pour les jours chauds de l…
 
Un Rosé du Rioja en Espagne et un Corbières du Languedoc-Roussillon parfaits pour les soirs d’été.Dans la présente chronique, Nicolas Médieu nous présente deux vins s’harmonisant à merveille au bien-être estival.➡️ Aubert & Mathieu Corbières Marie Antoinette 2018. Rouge. France.Sur des notes d'épices, de menthe poivrée et de fruits rouges, on trouv…
 
CKRL vous propose 1 h 30 en toute intimité avec Les Bouches Bées, formation vocale attachante qui s'est laissée inspirer par le fleuve Saint-Laurent pour son album Les trous dans les coeurs. Le groupe composé ici de Flavie Léger-Roy, Roxane Filion et Flavie Léger-Roy nous offre, en plus, une performance de 30 minutes depuis leur salon!Une émission …
 
Après avoir célébré le temps des sucres, l’émission De bouche à oreille, animée par Jessica Lebbe, vous emmène dans l’univers 100% végétalien du Don Vegan (menu sans aucun produit animal!) avec l’artiste Pierre-Hervé Goulet et le futurologue Robert Dion.De bouche à oreille, c’est une rencontre entre un artiste et un pro du web autour des spécialité…
 
Quels vins choisir pour accompagner un jambon ou un agneau de Pâques?Nicolas Médieu, notre sommelier sans cravate, connait les réponses. C’est d’ailleurs le sujet de la présente chronique.➡️ Domaine Besson Petit Chablis 2018. Blanc. France.Sur les 21 hectares qu'occupe le vignoble du Domaine Besson, un peu moins de 3 sont destinés à l'appellation p…
 
De bouche à oreille, c’est une rencontre entre un artiste et un pro du web autour des spécialités d’un restaurateur ou d’un producteur agroalimentaire. Pour la première émission, l’animatrice Jessica Lebbe a réuni l’artiste Mélodie Spear et la journaliste culinaire Allison Van Rassel (CBC/Radio-Canada) au Domaine Small, érablière, vignoble et micro…
 
À Limoilou, la 3e avenue est l’artère détient la meilleure offre d’arrêts-cafés au Québec.Cette affirmation provient du chroniqueur et torréfacteur Alex Sereno.Dans la présente chronique, Alex vous présente les meilleurs endroits pour découvrir, boire et acheter de superbes produits de café.Extrait de l’émission Les matins éphémères du 31 mars 2021…
 
De la poésie qui aborde la rétrospection sur des expériences personnelles difficiles, mais qui se concluent sur l’essor positif de soi. Voilà ce que Carolyne Ménard nous propose dans la présente bakado.➡️ La mémoire est une corde de bois d'allumage. de Benoit Pinette, (Tire le coyotte) aux éditions La Peuplade. Comment éteindre ce qui brûle depuis …
 
Deux livres qui célèbrent le triomphe de la vie et la plume magistrale de ses auteurs.➡️ Les marées se briseront sous tes pieds d'Emmy Lapointe. Publié aux éditions Leméac. Une jeune autrice de Québec. Il s’agit d’un recueil de textes magnifique relatant des moments dans la vie d’une jeune femme. C’est un livre qui fait l’éloge de l’amitié et de l’…
 
Il existe des terroirs vinicoles où se fabriquent des vins aux cépages exclusifs et dont la qualité est exceptionnelle.C’est l’objet de la présente chronique de Nicolas Médieu. Le Sommelier sans cravate vous invite fortement à découvrir les 2 vins ci-contre.➡️ Albet i Noya Xarel-Lo El Fanio 2019. Blanc. Espagne.Cépage: Xarel-Lo 100%Élaborée entière…
 
Deux oeuvres qui mettent en lumière la place et l’influence des femmes dans le monde de la littérature.Dans le cadre de la journée mondiale des femmes, Carolyne Ménard nous propose de parfaire notre perception du rôle des femmes dans le monde littéraire selon le point de vue d’un homme, puis selon celui de deux professeures de littérature au Cégep.…
 
L’arrivée du printemps signale le retour des repas sur le barbecue. Voici les trois vins coups de coeur qui rehausseront avec splendeur vos premiers soupers Barbecue de 2021.Ces remarquables découvertes vous sont suggérées par notre Sommelier sans cravate, Nicolas Médieu.➡️ Torres Las Pisadas Rioja 2016. Rouge. Espagne.D’un beau rouge cerise foncé,…
 
Dans le monde du café, maîtriser les techniques d’infusion manuelles permettent aux amateurs de café de se préparer à la maison des cafés dignes des plus grands coffee shops.Alex Sereno présente dans cette balado les 4 techniques d’infusion de café manuelles les plus populaires.➡️ Cafetière à piston➡️ Chemex➡️ Dripper➡️ AeropressExtrait de l’émissi…
 
Les ravages de la pandémie auront-ils raison des érablières du Québec? Stéphanie Laurin, copropriétaire du Chalet des Érables (l'une des plus anciennes érablières de la province) nous partage sa volonté de sauver les cabanes à sucre grâce à la plateforme ''Ma cabane à la maison''. Cette initiative permettra d'offrir des menus de 70 cabanes à sucre …
 
Les amateurs de café assumés disposent de plusieurs choix d’applis qu’ils peuvent télécharger pour assouvir leur passion pour ce breuvage.Alex Sereno, torréfacteur propriétaire chez Barista et chroniqueur café dans Les matins éphémères, nous présente ses trois applis café essentielles:➡️ Th3rdwave L’application GPS qui indique l’emplacement des hal…
 
Un Chianti, un Côte-du-Rhône et un Friulano qui gagnent sans contredit leur place dans votre cellier. De grandes découvertes à moins de 20$.Ces vins ont séduit sur le coup les papilles de notre sommelier sans cravate, Nicolas Médieu.➡️ Domaine du Tix Ventoux Garrigue 2019. Rouge. Vallée du Rhône. France.Découvert et dégusté pour la toute première f…
 
Enfin la réouverture des salles de cinéma! Caroline Stephenson s'entretient avec Nicola Lemay, réalisateur et scénariste de Félix et le trésor de Morgäa, film jeunesse québécois, qui se retrouve à l'affiche pour la relâche.Le film d'animation nous raconte l'histoire de Félix, 12 ans, qui est la recherche de son père disparu depuis quelques années. …
 
Deux romans, l’une sous forme de lettre et l’autre de BD qui racontent des histoires nobles et touchantes tirées du parcours personnel de ses hauteurs.Bärbel Reinke conseille avec vigueur ces superbes ouvrages qui laissent ses empeintres dans l’Histoire collective québécoise.➡️ J’ai montré toutes mes pattes blanches de Sylvie Laliberté aux éditions…
 
Pour la semaine de relâche, optez pour ces 3 vins coups de coeur: un blanc d’Espagne, un bordeaux de France et un bolgheri d’Italie.Notre Sommelier sans cravate, Nicolas Médieu, manque de qualificatifs pour décrire ces merveilles vinicoles. De belles cuvées à ajouter à votre cellier!➡️ Podere Sapaio Volpolo Bolgheri 2018. Rouge.Italie.Superbe Bolgh…
 
Réfléchir sur le racisme à l’aide de la poésie et découvrir l’influence du jazz dans l’histoire culturel mondiale au moyen d’un recueil de textes.Voilà les sujets traités dans les deux oeuvres littéraires que nous propose notre chroniqueuse Carolyne Ménard cette semaine.➡️ La femme cent couleurs de Lorrie Jean-Louis aux éditions Mémoire d’encrier.L…
 
Avez-vous l'impression que l'égoïsme a supplanté toutes les valeurs identitaires de la société mondiale pendant la pandémie? Que veut dire l'égoïsme aujourd'hui? Comment la pandémie de Covid-19 redéfinira-t-elle les valeurs de l'humanité dans un état viable? La philosophe Monique Lortie aborde cet important constat avec Caroline Stephenson dans l'é…
 
Il y a de ces découvertes qui s’avèrent de pures merveilles. Deux vins du Languedoc-Roussillon et un vin de la région du Piedmont en Italie font partie de cette liste de merveilles.Nicolas Médieu, notre sommelier sans cravate, n’a que des éloges envers ces cuvées. En fait, s’il ne vous fallait que trois bouteilles dans votre cellier, ce serait cell…
 
La crème et le lait de vache ne sont pas les seules options pour rehausser le bon goût de votre café.Comment apporter de la variété à votre café?Alex Sereno, torréfacteur propriétaire de Barista et collaborateur épicurien à l’émission Les Matins éphémères, vous propose plusieurs options de lait végétal spécialement conçues pour agrémenter le goût d…
 
Pour combler vos envies de poésie ou pour vibrer au rythme d’un drame sportif, Carolyne Ménard connaît les livres qu’il vous faut.➡️ Une vraie bonne petite Métisse de Marilyn Dumont aux Éditions Hannenorak.Marilyn est ube poète métisse de l’Alberta. Directe, sensible, sensuelle, ironique et touchante, l’écriture de Marilyn Dumont témoigne des préju…
 
Le vin mousseux, le vin blanc et le vin rouge qu’il vous faut pour créer l’effet wow de votre souper de la St-Valentin.Notre sommelier sans cravate, Nicolas Médieu, vous conseille sans aucune retenue les trois vins coups de foudre ci-contre pour rendre mémorable la St-Valentin de 2021.➡️ Torres Laudis Priorat 2018. Rouge. Espagne.C’est un vin espag…
 
La pandémie, par les confinements imposés, crée de la peur réelle: on a peur soit d’attraper la Covid, soit de développer une maladie mentale. Comment prendre soin de soi dans ce contexte?La philosophe Monique Lortie explique comment s’en sortir en exploitant l’idée qu’il ne faut pas oublier de vivre.Extrait de l’émission Les Matins éphémères du 8 …
 
La Poutine Week a bien lieu en 2021, en dépit de la pandémie. Découvrez les restos de Québec qui y participent et les poutines qui valent vraiment le détour.Grâce à Alex Sereno, torréfacteur et épicurien, de retour comme collaborateur aux Matins éphémères, ne manquez rien de cet événement culinaire pancanadien qui se déroule du 31 janvier au 7 févr…
 
Comment des femmes décident-elles de vivre leur vie en défiant le standard social établi de leur époque? C’est ce que Bärbel Reinke nous propose de découvrir par le biais des deux livres ci-contre.➡️ Suzanne de Frédéric Pommier, aux éditions Équateurs Littérature.Suzanne est l’histoire de la grand-mère de l’auteur et journaliste français Frédéric P…
 
Le Bordeaux, le Côte-du-Rhône et le Grenache qu’il vous faut pour accompagner à merveille vos bouchées lors des grands matchs.Notre Sommelier sans cravate, Nicolas Médieu, vous révèle ses coups de coeur de la semaine qui, comme d’habitude, se découpent en deux rouges et un blanc.➡️ Breca Garnacha Vieilles Vignes 2017. Rouge. Espagne.L’authenticité …
 
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