VINS | 1 vin, 1 mousseux, 1 cidre québécois pour vivre une St-Jean historique

CKRL 89,1

Des vins, cidres, mousseux du Québec, frais et franchement bons. Voilà une façon bien unique de célébrer notre fête nationale en cette année spéciale. Notre Sommelier sans cravate, Nicolas Médieu, est d’avis que les produits alcoolisés produits chez-nous possèdent plein de qualités pour trôner dans les celliers et bars des Québécois. Rien de mieux que notre fête nationale pour s’initier aux merveilles produites dans nos vignobles et cidreries! Voici ses coups sûrs. ➡️ Rêverie, Île d’Orléans, Saint-Pierre Vignoble. 2020. Blanc. Canada. Vendangé à la main cet assemblage Acadie Blanc et Frontenac Blanc est tout en fraîcheur et exprime des arômes d’agrumes et de fruits exotiques. ➡️ Domaine Bergeville L'effervescent 2019. Mousseux. Québec, Canada. Bien que son histoire soit relativement récente, Domaine Bergeville s’est rapidement imposé qualitativement au rayon des bulles. Élaborant leurs vins selon la méthode traditionnelle, le couple Rainville-Théberge propose à l’occasion du centenaire de la SAQ, une bouteille à l’habillage unique! Quoi de mieux qu’un mousseux québécois pour trinquer à la santé d’une entreprise bien de chez nous ! ➡️ Domaine Lafrance, cidre mousseux, Québec, Canada. Vraiment le cocktail de l'été! Un cidre bio léger, sec, pas trop sucré, presque comme une eau gazéifiée aux pommes. Un prêt-à-boire vraiment épatant! ➡️ ColleMassari Rigoleto 2018. Rouge. Italie. Élu meilleur domaine d'Italie dans le passé par le réputé «Gambero Rosso», ColleMassari se situe au pied du mont Amiata, un volcan éteint non loin de la Maremma toscane. La bouche s'ouvre sur de belles nuances de fruits noirs et rouges pour laisser place à des notes de tabac et de cacao. Servez-le rafraîchi avec des brochettes de bœuf ou un burger tout garni. Extrait de l’émission Les matins éphémères du 25 juin 2021. Écouter ckrl.qc.ca