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Brasseurs

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Dans Brasseurs, suivez I'histoire de la Brasserie Tipsip ! Envie d'en savoir plus sur la fabrication de la bière ? sur la gestion d'une micro brasserie ? Ici, on vous raconte toutes les étapes de cette aventure au jour le jour en discutant de bière, de matos, de recettes et de fabrication, mais aussi d'entrepreneuriat ! C'est sans filtre, on vous parle des galères, des victoires, des coûts, des fournisseurs… de tout !
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Sirotons Le Houblon

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Sirotons Le Houblon, le podcast qui fait glouglou dans tes oreilles ! ️ Que vous soyez néophyte ou amateur éclairé, découvrez l'univers fascinant de la bière artisanale à travers des interviews de professionnel·le·s du monde brassicole, des dégustations et des discussions autour de la bière. Soutenez-nous sur Patreon, Tipeee et PayPal !
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Projet JeuJeu

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Quand Aspic, Fox et InkS invitent leurs potes pour jouer en multi, ça part dans tous les sens : en coopératif comme tous contre tous, la déconne et le joyeux chaos sont à l'honneur ! Avec plus de quarante minutes de JeuJeu chaque par mois, que demander de mieux ?
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Avez-vous déjà imaginé ce que cela implique de créer une microbrasserie de toutes pièces et de la faire connaître dans un marché aussi concurrentiel que celui de la bière artisanale ? Dans cet épisode je vous emmène dans les coulisses de la brasserie Smash, en compagnie de Jean et Antonin, deux passionnés qui ont relevé ce défi à Rennes. Ensemble, …
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Comment un festival de bière influence-t-il la culture brassicole en France ? Dans cet épisode du podcast Sirotons le Houblon, Je reçois Nicolas Dumortier, cofondateur et co-organisateur du Lyon Bière Festival, pour discuter de l'impact des festivals de bière artisanale sur la scène brassicole française. Alors que la France voit émerger de nombreux…
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Comment les jeunes brasseries se démarquent-elles dans un marché saturé ? Dans cet épisode bonus de Sirotons Le Houblon, je vous emmène au cœur du festival Nantais de la bière craft, Nantes Sous Pression. Mais comment ces jeunes brasseries réussissent elles à se faire une place dans un secteur aussi compétitif ? J'ai rencontré quatre d'entre elles …
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Dans ce nouvel épisode de notre Saison 5, on parle des bières de fin d'année dont la nouvelle Blend Série Sour ! 🍻 🎄 Retour sur nos bières trio concept : Retour sur les incontournables de nos saisons précédentes, comme le Trio Sapin (Saison4 E4) La blend serie stout (Saison3 -E5) ou encore le Joyeux Festin 🍋 Focus sur la Blend Série Sour : Découvre…
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Quel est l'avenir des petites brasseries artisanales dans un marché dominé par les géants industriels et où les brasseries craft ultra spécialisées monopolisent la visibilité ? Dans cet épisode de "Sirotons le Houblon", nous nous penchons sur cette question intrigante. Avec l'aide de Florian Abadie, fondateur de la brasserie Aussau, nous explorons …
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Mieux vaut tard que jamais ! Fin mai 2024, alors que nous pensions encore que les beaux jours allaient arriver, nous avons eu l'idée de nous rendre au Paris Beer Festival. L'occasion rêvée de rencontrer plein de brasseurs et de brasseuses que l'on connaissait ou pas, d'échanger avec eux et de goûter à leurs meilleurs elixirs. Il faisait beau, les g…
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Avez-vous déjà considéré ce que signifie vraiment boire une bière sans alcool ? Dans cet épisode de Sirotons le Houblon, je vous invite à explorer le monde fascinant de la bière sans alcool et des Beyond Beers. Accompagné de Julien et Antoine de la Brasserie Penrose (Angers), je soulève des questions sur l'avenir de la consommation de bière et les …
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Bonjour tout le monde ! On est de retour pour vous jouer des mauvais tours ! Après une absence forcée bien trop longue, nous sommes très heureux de vous retrouver enfin pour entamer une nouvelle saison. On commence avec cet épisode 0 pour vous remettre dans le bain et refaire un point sur les raisons de notre pause, sur le crowdfunding de Brasseurs…
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Avez-vous déjà pensé à tout quitter pour suivre votre passion? Dans cet épisode de Sirotons Le Houblon, je reçoit Agathe, la fondatrice de la Brasserie La Bestiole, pour discuter de son incroyable parcours, de ses débuts en tant qu'ingénieure en conception mécanique à la création de sa propre brasserie à Angers. Préparez-vous à être fascinés par so…
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Dans ce nouvel épisode, plongez dans les coulisses d'un festival de musique : le V and B Fest' Une expérience de festival unique Vous êtes-vous déjà demandé comment un festival de musique peut se distinguer par son offre de boissons ? Dans cet épisode, nous plongeons dans l'univers du V and B Fest', un événement qui combine musique et une incroyabl…
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Voici l’épisode 57 de La Fosse, le podcast Rock et Metal hebdomadaire de la plateforme SVOD THE PIT et Gérard Drouot Productions. Pour cette dernière émission de la saison, Raphaël Hudry reçoit le trio Red Sun Atacama (Stoner / Psyché / Punk). Ils ont sorti leur deuxième album "Darwin" en juin 2022, travaillent sur un nouvel album et ouvriront la V…
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Bienvenue dans l’épisode 56 de La Fosse, le podcast Rock et Metal hebdomadaire de la plateforme SVOD THE PIT et Gérard Drouot Productions. Raphaël Hudry reçoit le YouTubeur Maxwell, qui a récemment réalisé le documentaire "The Blood Sun" sur la scène Metal japonaise. Vous pouvez visionner ce documentaire en exclusivité sur la plateforme THE PIT dep…
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Pour cette émission spéciale enregistrée et diffusée en direct au Hellfest Corner, Raphaël Hudry a reçu les Smash Hit Combo ! Depuis son dernier EP "Reboot" en 2021, le groupe de "Geek Rapcore" a sorti trois nouveaux morceaux et travaille sur son prochain album. Ils joueront sur la Warzone du Hellfest vendredi 28 juin et également dans d’autres fes…
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❤️ Soutenez le Podcast ! Toutes les explications en fin de description ❤️ Pour conclure cette 5ème saison en beauté, je vous propose un épisode de plus de 2h30 où mes invités et moi même évoquons le thème des bières et des cocktails ! Avez-vous déjà pensé à mélanger vos bières préférées avec des cocktails pour créer des saveurs inédites ? Dans cet …
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Après leur EP en 2022, Houle (Black Metal) sort son premier album "Ciel Cendre et Misère Noire" le 7 juin, avant leur concert le lendemain au Backstage dans le cadre du festival LADLO in Paris. Le groupe ouvrira également la Temple du Hellfest vendredi 28 juin. Ecoutez leur interview dans l’épisode 54 de La Fosse, le podcast Rock et Metal hebdomada…
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Pour tout savoir sur l’exposition "Metal : Diabolus in Musica" qui se tient jusqu’au 29 septembre à la Philharmonie de Paris, écoutez l’interview de Corentin Charbonnier, l’un des deux commissaires de l’exposition, dans l’épisode 53 de La Fosse, le podcast Rock et Metal hebdomadaire de la plateforme SVOD THE PIT et Gérard Drouot Productions ! Retro…
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Nouveau venu sur la scène Deathcore moderne, Tyrants Breaker a sorti son premier EP "Ruled by the Knife" le 10 mai dernier, et recherche un.e batteur.euse. Découvrez le groupe avec l’interview de Victor et Hugo, guitariste et chanteur, dans l’épisode 52 de La Fosse, le podcast Rock et Metal hebdomadaire de la plateforme SVOD THE PIT et Gérard Drouo…
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La sixième édition du Post in Paris se tiendra samedi 18 et dimanche 19 mai à la Communale Saint-Ouen. Pour tout savoir sur ce festival de Post-Rock / Post-Metal / Post-Hardcore et autres musiques aventureuses, écoutez l’interview de Tiffany Lesueur, cofondatrice et programmatrice du Post in Paris, dans l’épisode 51 de La Fosse, le podcast Rock et …
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Hello ! De retour dans Brasseurs Podcast en ce lundi, nous vous parlons des difficultés liées au changement d’échelle et notamment à l’augmentation des volumes de production, à la gestion des coût que cela engendre, aux éventuelles pertes et à la distribution. Bonne écoutes à tou.te.s Outro : BirdPen - This Is Your Life…
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Êtes vous prêts à plonger dans l'univers d'un des plus gros festival de bières artisanales de France ? Dans cet épisode spécial de Sirotons le Houblon, je vous emmène dans les coulisses du Lyon Bière Festival, le rendez-vous incontournable des amateurs de craft beer en France. Mais avant de débriefer cet événement majeur, je vous partage des nouvel…
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Depuis leur premier album, "Fortune’s Gate" sorti en 2020, il y a eu du changement chez Furies ! Le groupe de Heavy Metal francilien a une nouvelle chanteuse, une nouvelle bassiste et un nouveau guitariste. Ce line up travaille sur un nouvel album et jouera jeudi 16 mai aux Etoiles à Paris en première partie de Wings of Steel, ainsi que le samedi 2…
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Pour cette émission spéciale enregistrée et diffusée en direct au Hellfest Corner, Raphaël Hudry a reçu les Locomuerte ! Le plus chicano des groupes de Crossover/Thrash Metal français va sortir son quatrième album "Parano Booster" le 27 septembre prochain. Ecoutez leur interview dans l’épisode 49 de La Fosse, le podcast Rock et Metal hebdomadaire d…
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Bonjour ami.e.s de la bière ! On se retrouve dans Brasseurs pour continuer à dérouler la mue de Tipsip en vous parlant aujourd'hui de la nouvelle stratégie préparée par Robin pour à écouler les litrons de bière brassés à haute vélocité par Antoine grâce aux 70hL de fermentation de la nouvelle brasserie. Une nouvelle stratégie pour répondre au défi …
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Dans ce nouvel épisode, Raphaël Hudry reçoit Orkhys, groupe de Metal mélodique aux multiples influences (Heavy, Thrash, Death, Black…) et qui explore les légendes des folklores celtes et vikings sur son deuxième album "Legends" à paraître vendredi 26 avril. Orkhys organise également sa release party le même jour au Dr. Feelgood Rocket à Paris. Ecou…
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Formé en 2019, le trio de Doom Metal Witchorious veut vous faire frissonner avec son premier album éponyme sorti le 16 février dernier. Ecoutez leur interview dans l’épisode 47 de La Fosse, le podcast Rock et Metal hebdomadaire de la plateforme SVOD THE PIT et Gérard Drouot Productions ! Vous pourrez notamment voir Witchorious en concert samedi 27 …
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Bonjour à toutes et tous, Enfilez casque, chaussures de sécu, lunettes et autres EPI, aujourd’hui on parle des travaux (oui, encore) ! On continue dans la série des nouveautés du côté de chez Tipsip qui est en pleine métamorphose, sur la lignée des précédents épisodes, en compagnie de Robin, Antoine et Benjamin C’est parti ! Outro : The Fearless Fl…
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❤️ Soutenez le Podcast ! Toutes les explications en fin de description ❤️ Avez-vous déjà imaginé ce qui se cache derrière le goût unique d'une bière artisanale? Dans cet épisode de "Sirotons le Houblon", nous plongeons dans l'univers fascinant de la brasserie La Débauche avec son directeur général, Jean Carrère. Jean Carrère, notre invité du jour, …
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Le groupe de Metal moderne SOU/f/FRE vient de sortir son premier EP "Dévotion/Connexion" le 28 mars dernier. Plongez dans leur univers avec l’interview d’Euryale, chanteur et compositeur, dans cet épisode 46 de La Fosse, le podcast Rock et Metal hebdomadaire de la plateforme SVOD THE PIT et Gérard Drouot Productions ! Vous pourrez voir SOU/f/FRE en…
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Hello les geeks ! Encore un épisode consacré au matos aujourd'hui pour vous présenter ce qui constitue la nouvelle salle de brassage de Tipsip et refaire un point sur tout le matos acheté par Robin depuis le début. Bonne écoute et à très bientôt ! Outro : Tadaaki Misago & Tokyo Cuban Boys - Jongara Reggae…
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Pour cette émission spéciale enregistrée et diffusée en direct au Hellfest Corner, Raphaël Hudry a reçu Les Tambours du Bronx. Le mythique collectif de percussions est devenu un véritable groupe de Metal sur ses deux derniers albums "W.O.M.P. (Weapons of Mass Percussion)" sorti en 2018 et "Evilution" sorti en juin 2023. Ecoutez l’interview de Dom, …
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Bonjour tout le monde ! Aujourd'hui petit épisode spécial pour parler de la crise que traverse le monde de la bière et notamment les cavistes et les micro-brasseries. On revient sur le communiqué du SNBI et les raisons de cette crise. Accoudez-vous au comptoir avec nous pour en discuter. Santé !
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Alors que son premier album éponyme "Bad Situation" ne sort que le 29 mars, le duo Heavy Rock formé par le Youtubeur Dealer2Metal et Lucas Pelletier ouvrira la Mainstage 2 du Hellfest dimanche 30 juin. Ecoutez leur interview dans l’épisode 44 de La Fosse, le podcast Rock et Metal hebdomadaire de la plateforme SVOD THE PIT et Gérard Drouot Productio…
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C’est lundi ! Et déjà un nouvel épisode de Brasseurs sort aujourd’hui pour vous présenter (non sans enthousiasme) Antoine, le nouveau brasseur de Tipsip ! La brasserie s’agrandit donc pour accueillir son premier salarié. Nous vous invitons à découvrir celui dont vous avez peut-être déjà entendu parler sous le charmant sobriquet de Jean-Claude dans …
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Sur leur deuxième album "Inferno" sorti le 2 février dernier, le groupe de Metal progressif Theraphosa nous fait voyager à travers les 9 cercles de l’Enfer de la Divine Comédie de Dante. Ecoutez leur interview dans l’épisode 43 de La Fosse, le podcast Rock et Metal hebdomadaire de la plateforme SVOD THE PIT et Gérard Drouot Productions ! Retrouvez …
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Que de changements en 2024 pour Tipsip ! Oui, Tipsip ! Et dans cet épisode, on vous explique à quoi renvoie ce nouveau nom et on vous raconte tout sur ce changement de marque. Nouvelle marque et nouveau départ pour la brasserie, on vous en dira davantage dans les prochains épisodes :) Bonne écoute et à très vite Outro : Gabriel Gosse - Night Run…
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❤️ Soutenez le Podcast ! Toutes les explications en fin de description ❤️ Vous êtes-vous déjà demandé comment naissent les brasseries artisanales qui peuplent nos régions et qui ravissent nos papilles ? Dans cet épisode, nous plongeons dans l'histoire passionnante d'une brasserie française qui a su se faire un nom dans le monde de la bière craft ! …
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Depuis 4 ans, le Youtubeur Arthur Alternatif met en lumière et récompense la scène Metal française avec son émission Les Triomphes du Metal français. Ecoutez son interview dans l’épisode 42 de La Fosse, le podcast Rock et Metal hebdomadaire de la plateforme SVOD THE PIT et Gérard Drouot Productions, enregistré et diffusé en direct dans le bar paris…
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Fondatrice de Sounds Like Hell Productions, chanteuse dans Visions of Atlantis, la Lyonnaise Clémentine Delauney fait également partie du supergroupe international Exit Eden qui reprend des succès pop/rock en version Metal symphonique. Et sur leur deuxième album "Femmes Fatales" sorti le 12 janvier 2024, elles ont intégré des compositions originale…
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Saxon, les vétérans de la New Wave of British Heavy Metal, reviennent avec un 24e album "Hell, Fire and Damnation" sorti en janvier. Avant de jouer en France en avril avec Judas Priest à Lyon et Paris, et d’être la tête d’affiche de la Mainstage 2 du Hellfest samedi 29 juin. Ecoutez leur interview dans l’épisode 40 de La Fosse, le podcast Rock et M…
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Avec son deuxième album "New Horizons" sorti en novembre 2023, The Redshift Empire (Hard Rock) s’essaie à l’album concept en décrivant une épopée spatiale pour sauver un monde (fictif ?) en déclin. Ecoutez leur interview dans l’épisode 39 de La Fosse, le podcast Rock et Metal hebdomadaire de la plateforme SVOD THE PIT et Gérard Drouot Productions !…
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❤️ Soutenez le Podcast ! Toutes les explications en fin de description ❤️ Vous êtes-vous déjà demandé comment naissent les brasseries artisanales qui innovent et marquent le paysage de la bière craft ? Dans cet épisode, nous plongeons dans l'histoire passionnante de la brasserie Fauve, racontée par Antoine, l'un de ses cofondateurs. Antoine et son …
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L’escadron spatial Polarys (Metal progressif) est envoyé à travers l’univers dans une mission périlleuse pour sauver la Terre dans leur nouvel EP "Cosmic Singularity" sorti en décembre 2023. Découvrez leurs aventures en écoutant leur interview dans l’épisode 38 de La Fosse, le podcast Rock et Metal hebdomadaire de la plateforme SVOD THE PIT et Géra…
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