Les meilleurs podcasts Lea Pica (2024)

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🎙️ TED 2024 🧹 Google fait le ménage 🕵🏼 Surveillance électronique 🚨 META AI 1:03:35

5d ago1:03:35

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Au sommaire de Silicon Carne cette semaine, le 40ème anniversaire de TED 🎉. On revient avec Michel Levy Provençal sur l'édition 2024 de la conférence qui a eu lieu à Vancouver. TED est l'occasion de faire le point sur les grands mouvements qui bousculent le monde 🌍. Cette année, on a parlé de sujets comme l'hyperpolarisation de nos sociétés, la néc…

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Les dick pics, oui ou non ? 3:31

7d ago3:31

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Episode 54 : Surmonter les Pics de Douleur - Comment la 'Poussée Avant l’Extinction' Signale un Tournant dans la Guérison des Douleurs Chroniques 29:58

10d ago29:58

29:58

Avez-vous déjà eu l'impression d'être sur la bonne voie pour surmonter vos douleurs chroniques, pour ensuite être submergé par une vague soudaine de douleur? 😔 Si c'est le cas, vous n'êtes pas seul. Ce phénomène est un signe que votre corps et votre esprit pourraient être en train de s'ajuster à un nouvel équilibre. 🌟 Dans cet épisode spécial de no…

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Qu’est-ce que le Pica ? 1:56

18d ago1:56

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La maladie de Pica, c’est une syndrome qui pousse ceux qui en sont atteint à manger tout et n’importe quoi et surtout n’importe quoi. En fait, tout ce qui ne se mange pas : du papier, de la boue, des piles, des pièces. Bref, ce n’est pas par défi ou par plaisir, c’est qu’ils ne peuvent pas s’en empêcher. Le pica serait d’ordre psychologique. On dia…

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Le thé français 55:01

33m ago55:01

55:01

durée : 00:55:01 - On va déguster - par : François-Régis Gaudry - Une nouvelle filière agricole particulièrement dynamique en France - réalisé par : Lauranne THOMASPar François-Régis Gaudry

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Est-ce que tu as faim ? 5:57

1h ago5:57

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durée : 00:05:57 - La chronique cuisine d'Elvira Masson - par : Elvira Masson - Anna-Yi passe ses mercredis avec Grand-mère qui aime beaucoup cuisiner. « Est-ce que tu as faim ? » est la première question que pose Grand-mère à Anna-Yi. C’est un peu sa manière de lui dire « Je t’aime ».Par Elvira Masson

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Sous les pavés la vigne & Les Chefs à Saint-Tropez fêtent les producteurs 2:51

1h ago2:51

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durée : 00:02:51 - Le coup de coeur de François-Régis Gaudry - par : François-Régis Gaudry - Deux évènements qui se poursuivent jusqu'au lundi 6 maiPar François-Régis Gaudry

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🤯 Debunking C Politique 👓 Meta AI Glasses 🤓 Actus de l'IA 📈 Résultats trimestriels des GAFAM 1:29:46

3h ago1:29:46

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On debunk l'émission C Politique du 14 avril 2024, on vous fait la démo des Meta AI Glasses qu'on adore dans Silicon Carne, on revient aussi sur l'actu de l'IA avec tout plein d'annonces et on commente les réusltats trimestriels de Tesla, Meta, Microsoft et Alphabet. Cela fait maintenant plusieurs années que les journalistes de presse traditionnell…

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Comment faire l'amour à 3 ? 3:12

4h ago3:12

3:12

Aujourd'hui dans le Sexposé... On s'intéresse au fait de faire l'amour à 3 👀 N'hésitez pas nous poser vos questions pour les prochains épisodes, on vous sexposera les réponses 🔥

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Les bienfaits de la masturbation 3:33

3d ago3:33

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Aujourd'hui dans le Sexposé... On vous parle de masturbation... 👀 N'hésitez pas nous poser vos questions pour les prochains épisodes, on vous sexposera les réponses 🔥

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La folie sandwich 55:39

4d ago55:39

55:39

durée : 00:55:39 - On va déguster - par : François-Régis Gaudry - Comment ce totem de la street food est devenu une nouvelle gastronomie nomade créative et accessible - réalisé par : Lauranne THOMASPar François-Régis Gaudry

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De bons Panini (sandwichs italiens) 5:15

4d ago5:15

5:15

durée : 00:05:15 - La cucina allegra d'Alessandra Pierini - par : Alessandra Pierini - Et oui, les Italiens peuvent aussi renoncer à leur dose quotidienne de spaghetti à la tomate pour se régaler avec un bon sandwich ou, encor mieux, un bon panino.Par Alessandra Pierini

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Les sauces piquantes artisanales Molho Molho 5:42

4d ago5:42

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durée : 00:05:42 - Le coup de coeur de François-Régis Gaudry - par : François-Régis Gaudry - Des sauces fabriquées en FrancePar François-Régis Gaudry

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Pourquoi certains fromages sont-ils cendrés ? 2:00

5d ago2:00

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Ma famille n’habite pas le Loir-et-Cher, contrairement à celle de Michel Delpech, ces gens là ne font peut-être pas de manières mais ils font du très bon fromage ! Et notamment le Selles-sur-Cher, un chèvre AOP recouvert d’une croûte bleu-grise. Cette croûte est faite à base de cendres mais pourquoi ? On sait d’où vient ce fromage, facile, de la co…

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Est-ce utile de souffler sur une boisson trop chaude ? 1:58

8d ago1:58

1:58

La tasse de thé est fumante, vous êtes bien au chaud sous un plaid en plein mois d’avril. Normal, vous habitez comme moi en Normandie où l’hiver fait des heures sup. Avant même la première gorgée, vous soufflez sur votre thé et vous le remuez avec une cuillère pour éviter de vous brûler mais est-ce que ça va vraiment le refroidir ? Ce n’est pas jus…

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Qu’est-ce que la Cheese Rolling ? 1:55

9d ago1:55

1:55

La Cooper’s Hille Cheese Rolling Race fait du bien à l’humanité. Elle est complètement débile mais ça ne fait de mal à personne, enfin, sauf aux participants. Cette course du fromage qui roule, c’est une idée bien farfelue que l’on doit aux Anglais. Elle se déroule chaque année à la fin du mois de mai dans le comté au doux nom de Gloucestershire, a…

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💣 Jean viré de New Wave 👫 Comment bien s'associer 🥸 Just Fake It! 1:05:35

9d ago1:05:35

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Le petit monde de la FrenchTech est en émoi depuis que Jean de la Rochebrochard s'est fait dégager de New Wave, le fonds qu'il avait co-fondé avec Pia d'Iribarne. (Presque) tout le monde y est allé de son petit 💙 pour soutenir Jean mais on avait à coeur dans Silicon Carne de revenir sur cette affaire digne d'un épisode de Dallas pour rappeler qui e…

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Que vont manger les athlètes pendant les JO de Paris 2/2 ? 1:50

10d ago1:50

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Les athlètes vont avoir la chance de déguster des plats gastronomiques grâce à plusieurs grands chefs sélectionnés pour envoyer du rêve pendant les JO et faire briller la France avec son soft skill. Vous voyez évidemment de quoi je parle mes fidèles auditeurs ! Ancien basketteur de haut niveau avec ses trois étoiles au compteur, Alexandre Mazzia pr…

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C'est quoi l'éjaculation féminine ? 3:16

10d ago3:16

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Que vont manger les athlètes pendant les JO de Paris 1/2 ? 2:31

11d ago2:31

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Paris se prépare à accueillir les Jeux Olympiques cet été. 15 000 athlètes du monde entier vont rejoindre la capitale française dans un unique but, rapporter l’or. Et il va bien falloir les nourrir ! Pays de la gastronomie oblige, la France met les petits plats dans les grands. Les Français eux, ont déjà la médaille de ceux qui passent le plus de t…

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A la table d'Alexandre Dumas 56:08

13d ago56:08

56:08

durée : 00:56:08 - On va déguster - par : François-Régis Gaudry - Alexandre Dumas, célèbre pour ses œuvres littéraires telles que "Les Trois Mousquetaires" et "Le Comte de Monte-Cristo", était aussi un fin gastronome qui laisse derrière lui un héritage culinaire tout aussi riche que son héritage littéraire. - réalisé par : Lauranne THOMAS…

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Macaroni : le match Dumas Vs Rossini 6:15

13d ago6:15

6:15

durée : 00:06:15 - La cucina allegra d'Alessandra Pierini - par : Alessandra Pierini - Alexandre Dumas et le célèbre compositeur italien Gioacchino Rossini sont les protagonistes d’une anecdote particulièrement savoureuse, une Guerre des macaroni, qui est entrée dans l'histoire.Par Alessandra Pierini

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Le coup de coeur de François-Régis Gaudry : le chocolat Sabadi 3:50

13d ago3:50

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durée : 00:03:50 - Le coup de coeur de François-Régis Gaudry - par : François-Régis Gaudry - Le chocolat Sabadi n'est pas un chocolat aromatisé comme les autres. Premier et le seul chocolat IGP (Indication Géographique contrôlée) , sa fabrication requière un savoir-faire particulier.Par François-Régis Gaudry

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Qu’est-ce que l’aquafaba ? 2:18

14d ago2:18

2:18

L’aquafaba, c’est l’ingrédient vegan par excellence ! C’est le jus des légumineuses : « aqua » pour l’eau et « faba » pour fève. Lorsque vous ouvrez une boite de pois chiches cuits, ils baignent dans leur eau de cuisson. Elle est blanchâtre et un peu visqueuse. L’aquafaba est riche en protéines, des protéines végétales. Ça en fait un très bon émuls…

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Faire l'amour sans pénétration 2:41

14d ago2:41

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Est-ce une bonne idée de manger du kaolin ? 1:56

17d ago1:56

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Dans l’épisode précédent, je vous parle du pica, une maladie qui pousse les animaux et les humains à avaler tout et n’importe quoi. Dans certaines cultures, il est d’usage de manger de la terre et plus précisément de l’argile. Ça a un nom : la géophagie. C’est une pratique qui existe depuis l’Antiquité. On le fait encore aujourd’hui dans certains p…

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Episode 53 : Comment Vaincre la Kinésiophobie et Retrouver le Plaisir de Bouger ? (mini série sur la douleur) 19:57

18d ago19:57

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Avez-vous déjà renoncé à des activités que vous aimiez à cause de vos douleurs ? 😔 Vous sentez-vous pris au piège dans un cercle vicieux où la peur du mouvement vous empêche d'avancer ? 😰 Si oui, cet épisode est fait pour vous ! 🙌 Découvrez comment la peur du mouvement, appelée kinésiophobie, peut aggraver vos douleurs chroniques et comment vous en…

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Pourquoi mange-t-on du pastrami aux USA ? 2:07

19d ago2:07

2:07

Le pastrami est l’un des ingrédients favoris de Joey dans Friends quand il veut se faire un sandwich. Maintenant, on en trouve assez facilement mais à l’époque de la télé cathodique, je me demandais ce que c’était. En plus, je croyais qu’il n’y avait pas plus américain mais il y a toujours une histoire derrière un produit populaire ! Le pastrami es…

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Pourquoi la tartine de pain tombe t-elle côté beurré ? 2:10

20d ago2:10

2:10

5h du mat’, j’ai des frissons, je tartine mon pain et je monte le son. Un mauvais geste et la tranche se fait la malle, la chute est assurée et évidemment, ça atterrit côté beurré. Enfin, évidemment…scientifiquement ! Ce n’est pas que votre malchance si votre toast tombe toujours mal. Oui, on peut se fier à la « loi de Murphy ». Si quelque chose do…

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On va déguster depuis le Festival du Livre de Paris 2024 55:19

18d ago55:19

55:19

durée : 00:55:19 - On va déguster - par : François-Régis Gaudry - Ce Festival, c'est aussi le rendez-vous du livre de gastronomie - réalisé par : Lauranne THOMASPar François-Régis Gaudry

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Un livre érudit sur l'ivresse et des vins de l'appellation Pessac Leognan fins et élégants 5:21

20d ago5:21

5:21

durée : 00:05:21 - La Chronique vin de Jérôme Gagnez - par : Jérôme Gagnez - Le livre Ivresse de Leslie Bouchot et les vins du Château Haut BergeyPar Jérôme Gagnez

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un coup de chapeau au travail des éditions Ulmer 5:41

20d ago5:41

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durée : 00:05:41 - La chronique cuisine d'Elvira Masson - par : Elvira Masson - Les Editions Ulmer sont spécialisées dans les domaines du jardin et des plantes.Par Elvira Masson

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Pourquoi le reblochon est-il un né d’une fraude ? 2:17

21d ago2:17

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Partons au XIIIe siècle dans les vallées de Thônes en Haute-Savoie. À cette époque de la féodalité, les paysans qui exploitent les alpages doivent s’acquitter d’un droit auprès de la noblesse et du clergé, les propriétaires des terres. Le droit d’auciège est une redevance alpestre perçue une fois par an. Elle est calculée sur la quantité de lait pr…

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👓 Marylène Delbourg 😇 Silicon Valley 🎛️ Biohacking 🚗 Future Car 1:12:46

20d ago1:12:46

1:12:46

Il y a comme ça des gens que vous aimez sans avoir besoin de bien les connaître. Ils vous font du bien. Ils créent comme une parenthèse dans le fracas du quotidien. C’est le cas de Marylène Delbourg, notre invitée cette semaine dans Silicon Carne. Je connais Marylène depuis 15 ans, on se croise régulièrement et à chaque fois c’est intelligent, chic…

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C'est quoi l'éjaculation nocturne ? 2:37

21d ago2:37

2:37

Aujourd'hui dans le Sexposé... On s'intéresse à l'éjaculation nocturne ? 👀 N'hésitez pas nous poser vos questions pour les prochains épisodes, on vous sexposera les réponses 🔥

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Qui sont les Johnnies ? 2:03

24d ago2:03

2:03

Les Johnnies ne sont pas des fans invétérés de Johnny Halliday mais des Bretons. Ils traversaient la Manche pour vendre des oignons mais pas n’importe lesquels, les oignons de Roscoff. Roscoff, c’est une commune peuplée de quelques milliers d’âmes dans le pays de Léon, au nord du Finistère. Et Roscoff, c’est peut-être tout petit mais il s’en passe …

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Peut-on manger de l'ail vert ? 2:10

25d ago2:10

2:10

Ma mère m’a préparé une pâte d’ail avec un peu de gingembre. C’est la base de la cuisine mauricienne. Ça se conserve bien dans le frigo mais depuis quelques jours, la pâte est verte, genre vert radioactif ! Pas très rassurant tout ça. Pourquoi l’ail a t-il changé de couleur ? L’ail vert ou bleu est en fait un ail fermenté. La lacto-fermentation per…

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Pourquoi les serveurs courent-ils à Paris ? 2:00

26d ago2:00

2:00

Une vague de serveurs a déferlé dans le Marais fin mars. C’était la course des cafés à Paris, une tradition centenaire relancée après 13 ans d’absence. Cette année, 200 participants ont dû parcourir une boucle de 2 kilomètres en partant de l’hôtel de ville de Paris. A l’origine, les métiers de la restauration et de l’hôtellerie veulent promouvoir l…

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Comment réussir sa première fois ? 3:06

27d ago3:06

3:06

Aujourd'hui dans le Sexposé... On vous parle de la première fois 👀 N'hésitez pas nous poser vos questions pour les prochains épisodes, on vous sexposera les réponses 🔥

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Qu'est-ce qu'un fruit climactérique ? 2:06

27d ago2:06

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Des avocats bien mûrs ou bien durs, des pommes toute l’année et regardez ces belles bananes ? Elles sont vertes et 1, 2, 3 soleil… elles sont trop mûres ! Non mais comment c’est possible ? Leurs points commun, ce sont des fruits climactériques. Ils continuent de mûrir même après récolte et ça, peu de fruits savent le faire. Les goyaves, les kiwis o…

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Les agrumes de Méditerranée 54:49

27d ago54:49

54:49

durée : 00:54:49 - On va déguster - par : François-Régis Gaudry - A l'occasion du premier Salon mondial de l'agrume qui s'est tenu à Menton les 5 et le 6 avril 2024, gros plan sur les agrumes de Méditerranée. - réalisé par : Lauranne THOMASPar François-Régis Gaudry

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Le citron, objet culturel et artistique 5:44

25d ago5:44

5:44

durée : 00:05:44 - La chronique cuisine d'Elvira Masson - par : Elvira Masson - Le citron est célébré à travers un livre et une expositionPar Elvira Masson

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Eau de fleur d'oranger et confiture de yuzu 8:51

27d ago8:51

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durée : 00:08:51 - Le coup de coeur de François-Régis Gaudry - par : François-Régis Gaudry - A l'occasion du premier Salon international de l'agrume qui a eu lieu à Menton les 5 et 6 avril 2024, François-Régis Gaudry a été à la rencontre de producteursPar François-Régis Gaudry

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Comment le Gin Tonic a-t-il sauvé des marins de la malaria ? 1:56

28d ago1:56

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Le Gin Tonic est un cocktail culte assez simple. Du gin et du tonic. C’est surtout un très vieux cocktail inventé au XVIIIe siècle qui a permis de sauver les marins anglais. Allez, je vous embarque pour une virée vers l'Empire britannique, let’s go ! Enfin avant de parler de l’empire britannique, il faut faire un détour historique et géographique v…

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🏘️ Les villes du futur 💔 Solitude 🚀 Le spatial en France 🚗 VE, le désamour 1:08:02

27d ago1:08:02

1:08:02

Cette semaine dans Silicon Carne, un épisode Solar Punk avec plein de clin d’oeil dedans 🌳. Avec Camille, Flavie et Sébastien, on explore les villes de demain et le projet California For Ever 🏙️. Je trouve l’idée de créer de nouvelles villes from scratch fascinante mais visiblement tout le monde ne partage pas cette opinion. On reproche à la Tech d…

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C'est quoi être asexuel ? 3:04

1M ago3:04

3:04

Aujourd'hui dans le Sexposé... On vous parle de l'asexualité 👀 N'hésitez pas nous poser vos questions pour les prochains épisodes, on vous sexposera les réponses 🔥

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Qu’est-ce que le poulet DG ? 1:44

1M ago1:44

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Le poulet DG n’est pas une volaille comme les autres. Elle n’est pas à la tête d’une société qu’elle dirige de manière impitoyable mais les lettres DG sont bien celles de Directeur Général. C’est une spécialité camerounaise qui peut figurer au rang de plat national. Cette recette est née dans les années 80. Le poulet DG est un plat qu’on sert aux V…

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Connaissez-vous l’effet Mpemba ? 1:54

1M ago1:54

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Dans l’épisode précédent, je vous explique comment faire des glaçons de luxe pas cher en faisant bouillir de l’eau. Il y a plusieurs avantages à le faire : cela purifie votre eau, elle est dépourvue de microbes et d’impuretés, elle est plus transparente et pour couronner le tout, les glaçons vont se former plus vite. Alors ça parait paradoxal mais …

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🎙️ Hors-Série | Élections US | Ep.4 : Du rififi chez les Républicains 🧨 Candidats indépendants 👾 Money, Money 💵 22:02

1M ago22:02

22:02

Suite du Hors-Série Élections Américaines avec ma fille Inès (étudiante en Sciences Politiques à Berkeley) 🇺🇸 Dans ce quatrième épisode, on parle avec Inès des remous que Trump crée au sein du Comité National Républicain. On évoque également la stratégie des candidats indépendants, quels rôles ils jouent dans ces élections présidentielles. C'est su…

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Comment des icebergs finissent-ils leurs vies à Dubaï ? 2:02

1M ago2:02

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C’était la journée mondiale de l’eau il y a quelques jours. Comme dirait Jean-Claude Van Damme, dans « 20, 30 ans y’en aura plus ». Un visionnaire moqué ce JCVD, il avait dit ça en 2010. Cette ressource est précieuse, rare, tout simplement vitale. Personne ne va contredire cette vérité absolue mais y’en a qui se disent que c’est peut-être plus impo…

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