Les meilleurs podcasts Becerra (2024)

1
#61 Mon bilan après 3 ans | par Marion Nicault 14:56

1+ y ago14:56

14:56

Cet épisode est sponsorisé par Fabletics. Pour profiter de l’offre FABLETICS, rendez-vous sur https://www.fabletics.fr/foodtherapie ---- Food Thérapie, c'est bientôt fini. Dans cet épisode, je vous partage mon petit bilan après 3 ans à la tête de ce podcast, ainsi que ma gratitude envers vous, chers auditeurs, pour avoir écouté et enrichi son conte…

1
#60 Les besoins nutritionnels en pré & post-natal | avec Margaux Cannoni, Co-fondatrice de Jolly Mama 42:53

1+ y ago42:53

42:53

Cet épisode est sponsorisé par Fabletics. Pour profiter de l’offre FABLETICS, rendez-vous sur https://www.fabletics.fr/foodtherapie ---- je m’étais déjà intéressée à l’alimentation pendant la grossesse, si vous vous souvenez de mon épisode avec Raphaëlle, mais nous avions davantage parlé des envies, des dégoûts, et du rapport au corps, Quant au pos…

1
#59 L'Aménorrhée hypothalamique | avec Florence Gillet @jenaiplusmesregles, Coach en Nutrition et méthode #AllIn 1:08:58

1+ y ago1:08:58

1:08:58

Cet épisode est sponsorisé par Fabletics. Pour profiter de l’offre FABLETICS, rendez-vous sur https://www.fabletics.fr/foodtherapie ---- Quand on est une femme, les hormones, le cycle menstruel, les symptômes, les courbes de poids… tout ça, c’est notre quotidien, du début de la puberté jusqu’à la fin. On nous demande pas si l’on mange bien ou à not…

1
#58 Les bienfaits santé insoupçonnés du thé matcha | avec Camille Becerra, fondatrice d'Anatae 31:30

2y ago31:30

31:30

Après une longue pause, je suis heureuse de vous retrouver pour ce qui sera la dernière saison de Food Thérapie avec quelques épisodes venant boucler 3 années de contenus autour de ce sujet passionnant (en tous cas, il l’a été pour moi). Merci à chacune et chacun d’entre vous de votre écoute et d’avoir contribué à faire vivre ce podcast qui m’a tan…

1
#57 Les bonnes pratiques pour prendre soin de sa digestion au naturel | Anne-Sophie Pasquet, Naturopathe 51:30

2+ y ago51:30

51:30

The Serious Gut est est une entreprise spécialiste du microbiote, qui vous aide à améliorer votre santé intestinale, mentale et immunitaire grâce au pouvoir incroyable des bactéries. C'est la première société qui se concentre sur une véritable offre de probiotiques de qualité, made in france & vegan, mais surtoutpersonnalisés pour VOS besoins afin …

1
#56 Microbiote et bactéries : leur rôle dans notre santé globale | avec Emilie Maret, Fondatrice de The Serious Gut 55:18

2+ y ago55:18

55:18

Quand on imagine des bactéries, on pense plutôt à un manque d’hygiène, aux maladies… à faire le ménage ! Et pourtant, si on associe bactérie à microbes ET à du négatif, on passe à côté d’une grande vérité : les bactéries, c’est littéralement la vie ! Ces micro-organismes vivants sont présents dans notre microbiote (oui, la racine est la même que mi…

1
#55 L'alimentation IG (Indice Glycémique) bas | avec Sofiane, Coach IG Bas, du compte @so_foodiee 54:35

2+ y ago54:35

54:35

C’est Sofiane, alias So_foodiee sur Instagram, qui nous dit tout sur le fonctionnement de l'indice glycémique et surtout quelle alimentation adopter, quelles astuces mettre en place pour éviter les poussées glycémiques, et l’hypoglycémie. Comment ça marche ? Pourquoi l’ordre dans lequel nous mangeons les aliments est important ? Qu’est-ce que le vi…

1
#54 Les atouts santé du vinaigre de cidre | avec Marina Lemaire, Co-fondatrice d'Archie 40:47

2+ y ago40:47

40:47

**** Cet épisode est sponsorisé par FABLETICS, marque de tenues de sport **** L’abonnement VIP propose des réductions permanentes entre -20% et -50%, ainsi que les remboursements et échanges gratuits dans un délai de 45 jours Avec mon lien, https://www.fabletics.fr/foodtherapie vous bénéficiez de jusqu’à 80% de réduction, ce qui vous permet par exe…

1
#53 Sport et alimentation : l'équilibre au service du bien-être | avec Anaïs Jazmine, Prof de Pilates - créatrice du Belly Sculpting 48:45

2+ y ago48:45

48:45

Food Thérapie, ce n’est pas Sport Thérapie mais c’est bien une vision de vie holistique, qui prend la santé dans sa globalité : mentale et physique. C’est vrai que je n’ai pas beaucoup parlé de sport dans ce podcast, à part sur le rôle de l’alimentation de la performance. En fait, c’est bien cet aspect “performance” que je voulais éviter : je trouv…

1
#52 Équilibrer sa digestion grâce à l'Ayurveda | avec Marie-France Farré et Lucie Joao 34:25

3y ago34:25

34:25

***** Cet épisode est sponsorisé par KoRo **** KoRo est une startup basée à Berlin, spécialisée dans la vente en ligne de fruits secs, de noix, d’épices, de snacks, de super aliments, de pâtes, de riz, de sauces et de purées d’oléagineux. Profitez de 5% de réduction sur le eshop avec le code FOODTHERAPIE ***** Si vous suivez ce podcast depuis son d…

1
#51 "Le bien manger" pour tous | avec Younès El Hajjami, Co-fondateur Rutabago 31:26

3y ago31:26

31:26

********** Pour participer à la collecte de dons organisée par RUTABAGO à l'occasion du Fair Friday, je vous invite à cliquer ici JUSQU’AU 17 décembre 2021. ********** Si c’est le fondateur d’une marque que j’interviewe, c’est avant tout un sujet que je mets en avant : celui de l’alimentation pour la dignité, pour se réinsérer dans la société, pour…

1
#50 L'alimentation intuitive | avec Alicia Sicardi, PhD Endocronologie et diététicienne 52:48

3y ago52:48

52:48

***** Cet épisode est sponsorisé par KoRo **** KoRo est une startup basée à Berlin, spécialisée dans la vente en ligne de fruits secs, de noix, d’épices, de snacks, de super aliments, de pâtes, de riz, de sauces et de purées d’oléagineux. Profitez de 5% de réduction sur le eshop avec le code FOODTHERAPIE ***** L’alimentation intuitive. J’ai réfléch…

1
#49 Alimentation et postpartum | avec Zoé Colombie, fondatrice de SOROR 45:14

3y ago45:14

45:14

Avec le code PODCAST10 profitez de -10% de réduction sur le site de SOROR Moi, je ne suis pas maman, mais bien évidemment, je me suis demandée comment elles mangent, les nouvelles mamans. Et est-ce qu’elles font ATTENTION à leur alimentation, autrement que pour perdre “les kilos de grossesse ? Est-ce que vous, futures mamans, ou jeunes mamans, vous…

1
#48 Alimentation et grossesse | avec Raphaëlle Orenbuch, journaliste et future maman 36:52

3y ago36:52

36:52

***** Cet épisode est sponsorisé par KoRo **** KoRo est une startup basée à Berlin, spécialisée dans la vente en ligne de fruits secs, de noix, d’épices, de snacks, de super aliments, de pâtes, de riz, de sauces et de purées d’oléagineux. Profitez de 5% de réduction sur le eshop avec le code FOODTHERAPIE ***** Au travers de mes rencontres, je me su…

1
#47 La Raw Food ou alimentation crue : risques et bienfaits | avec Marie-Sophie L., NatuRaw Cheffe 44:48

3y ago44:48

44:48

***** Cet épisode est sponsorisé par KoRo **** KoRo est une startup basée à Berlin, spécialisée dans la vente en ligne de fruits secs, de noix, d’épices, de snacks, de super aliments, de pâtes, de riz, de sauces et de purées d’oléagineux. Profitez de 5% de réduction sur le eshop avec le code FOODTHERAPIE ***** Je sais que parfois, il y a des “mouve…

1
#46 Alimentation et eczéma | avec Saskia, du compte Instagram @sask_and_the_cities 46:26

3+ y ago46:26

46:26

La peau assure 4 rôles importants impactant l’ensemble de notre santé : - Protection contre le milieu extérieur (bactéries, virus…) - Rôle immunitaire - Régulation thermique grâce aux poils - Synthèse hormonale Notre corps, truffé de capteurs sensoriels, peut grâce à cet organe explorer le monde par l’intermédiaire du sens du « toucher ». Mais alor…

1
#45 Notre vision du bien-être et du podcast | avec Marion Pezard, Naturopathe, créatrice du podcast Healthy Living 1:06:05

3+ y ago1:06:05

1:06:05

***** Cet épisode est sponsorisé par KoRo **** KoRo est une startup basée à Berlin, spécialisée dans la vente en ligne de fruits secs, de noix, d’épices, de snacks, de super aliments, de pâtes, de riz, de sauces et de purées d’oléagineux. Profitez de 5% de réduction sur le eshop avec le code FOODTHERAPIE ***** Il est de ces rencontres qui semblent …

1
#44 La diet culture | avec Constance Lasserre alias @hungryconsti - influenceuse food 51:36

3+ y ago51:36

51:36

***** Cet épisode est sponsorisé par KoRo **** KoRo est une startup basée à Berlin, spécialisée dans la vente en ligne de fruits secs, de noix, d’épices, de snacks, de super aliments, de pâtes, de riz, de sauces et de purées d’oléagineux. Profitez de 5% de réduction sur le eshop avec le code FOODTHERAPIE ***** Diet culture : ou culture de la diète,…

1
#43 TCA, anorexie : quand l'alimentation est ennemie | avec Anaïs Da Silva 1:07:37

3+ y ago1:07:37

1:07:37

Dans ce podcast, je traite des sujets selon un concept qui correspond à ma vision de l’alimentation : je la vois comme un alicament, une thérapie, le bon ou le bien en somme. Mais pour certaines personnes, l’alimentation, c’est le mal. Ou bien un outil pour se punir. Quand on est atteint de TCA - Troubles du comportement alimentaire, on ne voit pas…

1
#42 | Superaliments et plantes adaptogènes, de vrais bienfaits ? | avec Lucile Champy, Consultante en alimentation 45:20

3+ y ago45:20

45:20

***** Cet épisode est sponsorisé par KoRo **** KoRo est une startup basée à Berlin, spécialisée dans la vente en ligne de fruits secs, de noix, d’épices, de snacks, de super aliments, de pâtes, de riz, de sauces et de purées d’oléagineux. Profitez de 5% de réduction sur le eshop avec le code FOODTHERAPIE Il y a quelques années, en lien avec l’essor…

1
#41 Pouvoirs et bienfaits de la cuisson sur notre santé | avec Marion Kaplan, inventrice "Le Vitaliseur de Marion" 44:23

3+ y ago44:23

44:23

Je ne me suis jamais trop posé la question de la cuisson en-dehors de sa finalité gustative ou bien de l’obtention d’une texture particulière, d’une certaine tendreté. Et puis, quand j’ai commencé à m’intéresser à l’alimentation d’un point de vue nutritionnel et thérapeuthique, pour moi mais aussi dans le cadre de ce podcast, j’ai réalisé qu’on l’o…

1
#40 Le jeûne | avec Charles Brumauld, Diététicien-nutritionniste et Pierre Leclercq, Historien de l'alimentation 1:18:44

3+ y ago1:18:44

1:18:44

CET ÉPISODE EST SPONSORISÉ PAR NU3 ***** CODE PROMO **** -15% SUR LE SITE www.nu3.fr AVEC LE CODE "MARION" Sans minimum d'achat, valable autant de fois que vous le souhaitez jusqu'au 31 décembre 2021 *****Star des magazines et des réseaux, le jeûne intermittent est à la mode. Et pourtant, jeûner, ce n’est pas nouveau. C’est pour cette raison que j’…

1
#39 Covid, perte du goût et de l'odorat : quelles conséquences et quels remèdes ? 1:20:13

3+ y ago1:20:13

1:20:13

*** Cet épisode est réalisé grâce à la collaboration de ID Swiss Botanicals*** Une marque de cosmétiques à base de CBD, 100% fabriquée en Suisse, et 99,4% d'origine naturelle. Profitez de -20% de réduction valable à partir du 20 Mai jusqu’au 20 août 2021 avec le code ID20 sur le site IDSwissBotanicals.com ***** Face aux problèmes respiratoires et m…

1
#38 L'alimentation est-elle genrée ? | avec Nora Bouazzouni, autrice et journaliste 1:16:30

3+ y ago1:16:30

1:16:30

***** Cet épisode est sponsorisé par KoRo **** KoRo est une startup basée à Berlin, spécialisée dans la vente en ligne de fruits secs, de noix, d’épices, de snacks, de super aliments, de pâtes, de riz, de sauces et de purées d’oléagineux. Profitez de 5% de réduction sur le eshop avec le code FOODTHERAPIE ***** Il y a quelques années, j’ai pris cons…

1
#37 Les compléments alimentaires 2/2 | avec Jean-Michel Lecerf, Médecin-nutritionniste 41:36

3+ y ago41:36

41:36

***** Cet épisode est sponsorisé par KoRo **** KoRo est une startup basée à Berlin, spécialisée dans la vente en ligne de fruits secs, de noix, d’épices, de snacks, de super aliments, de pâtes, de riz, de sauces et de purées d’oléagineux. Profitez de 5% de réduction sur le eshop avec le code FOODTHERAPIE ***** Cet épisode fait suite à l'épisode #36…

1
#36 Les compléments alimentaires 1/2 | avec Angélique d'Esclaibes - Epycure et Colin et Gabriel Fagedet - Algorapolis 1:01:49

3+ y ago1:01:49

1:01:49

*** CET ÉPISODE EST SPONSORISÉ PAR ALGORAPOLIS ***** De la spiruline fraîche cultivée à Paris. Plus d'infos : https://www.algorapolis.fr ****** En constante augmentation depuis 10 ans, le marché des compléments alimentaires ne s’est jamais aussi bien porté. Il est loin le temps où seule une marque trônait sur les étagères de la pharmacie. Où l’offr…

1
#35 Alimentation & Sommeil | avec Christophe Sureau, Somnologue et Cédric Rimella, Co-fondateur Babylon Sciences 1:10:53

3+ y ago1:10:53

1:10:53

*** CET ÉPISODE EST SPONSORISÉ PAR BABYLON SCIENCES *** Babylon Sciences est un groupe basé en suisse, qui produit sur place pour créer des huiles et tisanes à base de CBD avec les marques Avengarde et Dear Life, mais aussi des produits pour nos chats et chiens et apaiser leurs moments de stress intense, ainsi que des produits cosmétiques avec ID S…

1
#34 La cuisine, thérapie contre l'isolement | avec Nathalie George, auteure "La cuisine du 6e étage" 42:18

3+ y ago42:18

42:18

*****SPONSORISATION PAR POUSSE-POUSSE*** Cet épisode est réalisé grâce au soutien de Pousse Pousse, une box zéro-déchet DIY pour mieux consommer, respecter l'environnement. Rendez-vous sur pousse-pousse.com pour profiter de -10% avec le code FOODTHERAPIE - valable jusqu'au 30 juin, hors abonnements et carte cadeau. Sans minimum d'achat ! ******* Na…

1
#33 Alimentation végétarienne et acceptation sociale | avec Pauline du compte @vivre_healthy 29:52

3+ y ago29:52

29:52

PARTENARIAT AVEC NU3 ***** CODE PROMO **** -15% SUR LE SITE www.nu3.fr AVEC LE CODE "MARION" Sans minimum d'achat, valable autant de fois que vous le souhaitez jusqu'au 31 décembre 2021 ***** Pauline, du compte Instagram @vivre_healthy est passée au végétarisme il y a quelques mois. Une transition qui s’est opérée en plusieurs temps, avec un partag…

1
#32 Les bienfaits de l'alimentation lacto-fermentée | avec Julie Maenhout, Fondatrice Les Jarres Crues 35:50

4y ago35:50

35:50

PARTENARIAT AVEC NU3 ***** CODE PROMO **** -15% SUR LE SITE www.nu3.fr AVEC LE CODE "MARION" Sans minimum d'achat, valable autant de fois que vous le souhaitez jusqu'au 31 décembre 2021 ***** Le kéfir, la kombucha… on en voit partout, mais au fait, c’est quoi tout ça ? Un effet de mode ? Encore un truc de bobo-ecolo ? Après plusieurs épisodes sur l…

1
#31 Les compléments alimentaires : la cosmétique alimentaire | avec Fleur Phelipeau, CEO de D-Lab Nutricosmetics 54:25

4y ago54:25

54:25

*** CODE PROMO -20% "FOODTHERAPIE" *** Sur : dlabparis.com, birdienutrition.com et shop.claudeparis.com Il paraît que c’est la beauté intérieure qui compte. Il y a encore quelques années, entendre cela dans les magazines était inenvisageable. Et pour cause : on le prend rarement pour un compliment. Alors que ce soit le credo d’une marque beauté, c’…

1
#30 La cuisine solidaire | avec Jérémie Ballarin, Co-fondateur de Wanted Community 59:59

4y ago59:59

59:59

Ma rencontre avec mon invité n'est pas banale : j'ai rencontré Jérémie lors du 2e confinement, récemment débarquée à Bordeaux. On a été mis en relation lors d'un échange de bonne bouffe ! Il s'avère que nous vivons dans la même rue. C'est dont la nourriture qui nous a créé ce premier contact. En plus de nos mets, on s’est échangés quelques mots et …

1
#29 L'alimentation aphrodisiaque | avec Jean-Christophe Courtil, historien, Maître de conférence 48:32

4y ago48:32

48:32

Après un premier épisode sur « l’Alimentation et la Sexualité » (épisode #28) aux côtés du Dr. Waynberg, Sexologue, j’avais envie de creuser un peu plus le sujet en m’arrêtant sur l’alimentation aphrodisiaque. Si tout porte à croire que l’alimentation aphrodisiaque n’existe pas, je m’interroge : pourquoi y croit-on depuis des millénaires ? Pourquoi…

1
#28 Alimentation et Sexualité | Avec Dr Jacques Waynberg, Sexologue, Fondateur de la Société Française de Sexologie. 54:53

4y ago54:53

54:53

Cet épisode est sponsorisé par Puissante, créatrice du vibromasseur Coco, actuellement en précommande sur Ulule. Pour chaque commande, 1€ est reversé à l’association Les Orchidées Rouges, luttant contre l’excision. Courez vous faire du bien sur ulule.com/puissante et suivez Puissante sur Instagram L’avez-vous peut-être remarqué, la nourriture a sa …

1
#27 Hors Série : La Street Food est-elle la grande survivante de cette crise ? | webinar par Agence Urbaine, animé par Marion, invités Père & Fish, The Grilled Cheese Factory, @Foodeaseparis, 56:23

4y ago56:23

56:23

Cet épisode a été enregistré lors du webinar organisé par Agence Urbaine, agence de communication spécialisée Street Food. Dans ce webinar, Marion anime le débat avec 3 invités : @foodeaseparis, influencer Food à Paris, The Grilled Cheese Factory - restaurant de grilled cheese à Paris, et Père & Fish, restaurant de street food poisson à Paris et Li…

1
#26 Alimentation et cycle hormonal féminin | avec Margaux Aliamus, Fondatrice de Circles 39:17

4y ago39:17

39:17

Force est de constater que notre alimentation est intimement liée à… et bien à notre intimité ! Pourquoi j’ai davantage faim avant mes règles ? Pourquoi j’ai ces envies bizarres lorsque je suis enceinte ? Pourquoi il m’est conseillé de manger tel ou tel aliment ? L’alimentation a-t-elle réellement un impact sur le cycle hormonal féminin ? Est-ce qu…

1
#25 Hors série - Conversation avec Marion, créatrice de Food Thérapie | Avec Manon Serenne, Journaliste 34:17

4y ago34:17

34:17

Cet épisode, il est un peu différent : cette fois-ci, je suis seule ! Enfin, pas tout à fait. Pour m'aider à dresser le bilan de cette première année de podcast - 24 épisodes ! - je suis accompagnée de Manon Serenne, journaliste en devenir, et désormais Assistante en Charge des partenariats et des Relations Presse pour Food Thérapie. Je lui laisse …

1
#24 Réseaux sociaux, santé mentale et troubles de l’alimentation (TCA) | Avec Caroline Gauvreau, Psychologue Clinicienne & Psychothérapeute 1:08:21

4y ago1:08:21

1:08:21

Quel rôle jouent les réseaux sociaux et les "influenceurs" sur les conduites alimentaires, l'apparition de TCA et la santé mentale ? Anorexie, boulimie, orthodoxie (l'injonction à manger SAIN)... les maladies sont nombreuses et on observe des modifications comportementales depuis l'arrivée et l'ultra-exposition aux réseaux sociaux. Je me suis deman…

1
#23 La cuisine, vecteur d’inclusion sociale : emploi et excellence pour les personnes en situation de handicap | Olivier Tran, Fondateur de Biscornu 39:22

4y ago39:22

39:22

C'est la semaine pour l'emploi des personnes handicapées. Dans cet épisode, j'interviewe un père de famille, un professionnel en reconversion, un aidant au quotidien : le fils d'Olivier est atteint d'autisme sévère. De la volonté de lui offrir un présent et un avenir est née Biscornu. Une entreprise de restauration qui a vocation à être un employeu…

1
#22 Sucre et santé : le défi de la pâtisserie pour diabétiques | Avec Cécile Engrand, Pâtissière & Fondatrice d'Odette, Plateforme de partage de recettes de desserts à faible glycémie 45:40

4y ago45:40

45:40

Si on sait aujourd’hui que le sucre blanc est mauvais pour la santé et est plus addictif que la cocaïne, pourquoi continue-t-on d’en manger ? Avec 3 millions de diabétiques en France, ça en fait du monde que l'on prive de dessert ! La gourmandise existe-t-elle sans le sucre ? Est-ce qu’on peut prendre du plaisir, envisager une pâtisserie, tromper n…

1
#21 Comment faire de l’alimentation son alliée lorsqu’on souffre d’une maladie inflammatoire chronique de l'intestin (MICI) ? | Avec Sophie Janvier, Journaliste et Diététicienne, CEO de ChroniCoach 51:36

4y ago51:36

51:36

Mon invitée, Sophie Janvier, est journaliste culinaire et, depuis peu, elle exerce également le métier de diététicienne. Elle a voulu compléter son riche parcours journalistique par une formation en nutrition. Un BTS diététique et un DU en Nutrition Thérapeutique en poche, elle découvre alors le désarroi d'une catégorie de patients face à l'aliment…

1
#20 Redonner aux légumes leur place dans l’assiette | avec Selma Lazreq, Fondatrice de La Popote Compagnie 30:30

4+ y ago30:30

30:30

Redonner aux légumes leur place dans l’assiette, c’est le titre de cette épisode et c’est aussi la mission de La Popote Compagnie, une start-up lyonnaise qui compte bien faire sa place dans l’industrie agroalimentaire et surtout dans l’assiette des français. La notion de plaisir est centrale pour la Popote, et pour Selma Lazreq, la fondatrice. C’es…

1
#19 Le rôle de l’alimentation dans la performance : dans l’assiette d’un sportif de haut niveau | Avec Terry Bouhraoua, Joueur de Rugby International à 7 28:13

4+ y ago28:13

28:13

Pour cet épisode intitulé : Le rôle de l’alimentation dans la performance : dans l’assiette d’un sportif de haut niveau, je reçois Terry Bouhraoua, demi de mêlée, joueur de l’équipe de France de rugby à 7, ancien capitaine de l’équipe de France notamment aux derniers JO de 2016, et détenteur du record de nombre de points marqués en équipe de France…

1
#18 Acné et alimentation : sources et remèdes | Avec Fleur Desazars, Co-fondatrice de Skin & Out 44:16

4+ y ago44:16

44:16

Depuis toujours, Amélie et Fleur, soeurs et Co-fondatrices de la marque Skin & Out, font la guerre aux boutons. Aujourd'hui, elles lancent leur solution globale pour traiter l'acné adulte de l'intérieur et de l'extérieur. Une solution naturelle, pour vivre avec l'acné, en finir avec "les problèmes de peau", et surtout, vous accompagner vers la sour…

1
#17 SII & Alimentation Low FodMap : quel quotidien avec une maladie inflammatoire chronique intestinale ? | Avec Audrey du compte IG @audreylnrd 39:39

4+ y ago39:39

39:39

C’est assez fou qu’aujourd’hui encore, on ait honte de parler de nos soucis digestifs, de nos ballonnements, de problèmes de transits. Dans la famille des maladies chroniques instestinales, MICI, l’errance médicale est bien connue. Il est tellement difficile de trouver des informations, de l’aide, une oreille attentive, un simple diagnostic ! Audre…

1
#16 Pâtisserie saine et gourmande : antinomie ou révolution ? | Avec Capucine Epagneau, Fondatrice de Petit Côté 38:30

4+ y ago38:30

38:30

Quand Capucine Epagneau m'a parlé de sa marque, Petit Côté (clin d'oeil à son poste de demie de mêlée sur le terrain de rugby et à sa personnalité stratège et maligne), la première marque de pâtisseries à base de légumes, j'ai tout de suite fait "ding ding" dans ma tête. Elle a du culot, Capucine ! Mais, au fait, une pâtisserie saine, c'est possibl…

1
#15 Les bienfaits et le rôle du "beau" en cuisine | Avec Clélia Hutin, Photographe Culinaire 35:21

4+ y ago35:21

35:21

Dans une société validée par Instagram et où l’amour se déroule sur Tinder, où l’on oppose la réalité au monde virtuel, où la photo passe avant la peau, ou le produit n’est parfois jamais vu de nos yeux vus, jamais touché, jamais humé… j’avais envie d’aborder le sujet du beau en cuisine. Pourquoi aime-ton manger « beau » ? Pourquoi préfère-t-on que…

1
#14 Pourquoi cuisiner nous remonte le moral ? | Avec Liguori Lecomte, Chef du site Cuisine AZ 29:34

4+ y ago29:34

29:34

Si on est certain d’une chose, c’est que pendant ces deux mois de confinement, on a plus cuisiné que jamais. Entre LIVES Instagram, ateliers virtuels, partages de recettes de Grands Chefs, émissions culinaires à foison, on a même pu se sentir un peu envahis- comme moi – par cette déferlante de cuisine maison. Si certains y ont trouvé un nouveau rap…

1
#13 L'alimentation dans l'accompagnement vers la guérison du cancer | avec Laura Palous 46:26

4+ y ago46:26

46:26

Laura Palous, c’est ma première fan. Elle m’a contactée via Instagram quelques jours à peine après le lancement du podcast. Puis on a discuté. Elle m’a parlé de son cancer, du rôle qu’elle a donné à l’alimentation dans sa guérison, de ce que la nourriture représente pour elle aujourd’hui, de sa reconversion… et ça a juste fait tilt. Laura travailla…

1
#12 Expatriation Vol.3 | L'alimentation, vecteur d'intégration ? Avec Vanesa et Eugenio, expats espagnols 28:56

4+ y ago28:56

28:56

C'est le troisième volet de ma série sur l'expatriation. Vanesa Gamero et Eugenio Vitaller ont passé respectivement 6 et 10 ans en France. Ils connaissent aussi bien la culture française que moi je connais l'espagnole et j'avais envie d'échanger avec eux autour de l'alimentation. Quel rôle joue l'alimentation, la cuisine lorsque l'on débarque dans …

Podcasts qui valent la peine d'être écoutés

Becerra Podcasts

Podcasts qui valent la peine d'être écoutés

Guide de référence rapide