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Les meilleurs podcasts de BNJ FM SA que nous avons pu trouver (mis à jour Avril 2020)
Les meilleurs podcasts de BNJ FM SA que nous avons pu trouver
Mis à jour Avril 2020
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Les racines de persil avec truffes.Commencer par faire une crème de persil en faisant bouillir la feuille de persil verte dans de l’eau salée 3 à 4 minutes. Puis la refroidir dans de l’eau glacée, puis réserver. Ensuite, laver les racines de persil et les peler. Les couper en petites lamelles fines. Faire suer dans une poêle avec un peu d’échalote,…
 
Le saucisson neuchâtelois accompagné de poireaux.Il existe de nombreuses manières de préparer ce saucisson. Claude Frôté propose une petite variante. Faites cuire votre saucisson normalement dans de l’eau salée. Laissez-le refroidir, puis pelez le saucisson et coupez-le en rondelles. Rôtir ces rondelles à la poêle, une minute de chaque côté. Accomp…
 
Jean-Michel Bonvin, docteur en sociologie et professeur en politique sociales et vulnérabilité à l’Université de Genève, a mené une étude sur l’enregistrement du temps de travail avec ses collègues Nicola Cianferoni et Pierre Kampeneers pour le secrétariat à l’économie. On en apprend plus sur cette étude et notamment sur les résultats obtenus.…
 
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