Les meilleurs podcasts Alpine (2025)

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Les masterclasses d'On va déguster 6/6 : La Masterclass de Hélène Darroze 54:10

1h ago54:10

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durée : 00:54:10 - On va déguster - par : François-Régis Gaudry - Des Landes à Paris, en passant par Londres, la Provence et Marrakech, sans oublier les plateaux de Top Chef l’emblématique émission de M6, elle nous raconte son formidable destin de femme cheffe - réalisé par : Lauranne THOMASPar François-Régis Gaudry

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Vins landais 3:50

1h ago3:50

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durée : 00:03:50 - La Chronique vin de Jérôme Gagnez - par : Jérôme Gagnez - Des vins naturels de Dominque AndiranPar Jérôme Gagnez

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Vins landais 3:50

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durée : 00:03:50 - La Chronique vin de Jérôme Gagnez - par : Jérôme Gagnez - Des vins naturels de Dominque AndiranPar Jérôme Gagnez

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Sauvage, le roman de Julia Kerninon 6:35

1h ago6:35

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durée : 00:06:35 - La chronique cuisine d'Elvira Masson - par : Elvira Masson - Ce livre fait écho à un livre d'Hélène DarrozePar Elvira Masson

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Yann Cucherat : « j’ai la conviction que je me suis fait voler aux JO d’Athènes, sur un règlement de comptes entre juges. Mais cela a été fondateur pour la suite de ma carrière. » 45:01

4h ago45:01

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🎙️🎧Venez écouter un nouvel épisode de #belletrace avec une personnalité du sport toujours très impliquée. En tant que « gym » 🤸🏻il aimait la rigueur quotidienne de l’entrainement à la recherche du mouvement parfait ce qui lui a valu de nombreuses récompenses mondiales et européennes. 🥇🥇🥇🥇🥇 Aujourd’hui @Yann Cucherat est toujours dans le sport, la p…

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#66 - Alexandre Boucheix alias Casquette Verte invité spécial de La Bande à D+ 2:26:50

3h ago2:26:50

2:26:50

Voici le 4e épisode de la 4e saison de La Bande à D+ présenté par Nicolas Fréret du média Distances+ avec : Stéphane Brogniart Ludo Collet Sylvaine Cussot 👉 Invité spécial : Alexandre Boucheix qui publie le 2 avril son livre « On m'appelle Casquette Verte », co-écrit avec Franck Berteau, par ailleurs collaborateur de Distances+ 🎙️ Au programme égal…

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Le Mystère Ferrari !⎜ORLF1-41 59:42

7h ago59:42

59:42

Découvrez la double offre bienvenue de notre partenaire Winamax, qui donne à tous les nouveaux joueurs 2 bonus exceptionnels : → Bonus 1 : L’équivalent de ton premier dépôt en paris gratuits jusqu’à 100€ ! (conditions de l’offre sont disponibles sur site) → Bonus 2 : 10 € supplémentaires en cash avec le code promo ORLF1 Vous pouvez vous inscrire su…

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Hors-Série Barkley 2025 : le talk-show avec ceux qui ont échoué cette édition impossible 1:56:58

4h ago1:56:58

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Bienvenue dans la deuxième partie de l’émission hors série « La Bande à D+ dans le vif de la Barkley », une course d’ultra-distance en orientation hors norme qui se déroule tous les ans autour de la fin mars dans le parc national de Frozen Head dans l’État du Tennessee aux États-Unis, sous la coupe du grand manitou Lazarus Lake et son bras droit Ca…

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Hors-Série Barkley 2025 : récit d'une épreuve impossible 16:16

2d ago16:16

16:16

Bienvenue dans la première partie de l’émission hors série « La Bande à D+, dans le vif de la Barkley », une course d’ultra-distance en orientation hors norme qui se déroule tous les ans autour de la fin mars dans le parc national de Frozen Head dans l’État du Tennessee aux États-Unis, sous la coupe du grand manitou Lazarus Lake et son bras droit C…

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Meringues 54:15

1h ago54:15

54:15

durée : 00:54:15 - On va déguster - par : François-Régis Gaudry - Histoire, recettes, techniques, desserts emblématiques, on vous dit tout sur ce totem sucré. - réalisé par : Lauranne THOMASPar François-Régis Gaudry

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Le sirop de yacon 3:48

2h ago3:48

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durée : 00:03:48 - Le coup de coeur de François-Régis Gaudry - par : François-Régis Gaudry - Une alternative au sucrePar François-Régis Gaudry

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Alice Modolo (REDIFFUSION) : « Petite, j’avais la sensation de ne pas être à ma place, j’avais la sensation d’étouffer sur terre. » 53:21

11d ago53:21

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Venez écouter le parcours complètement atypique et fascinant d’une sirène qui est déjà descendue à plus de 100 m au fond des océans grâce notamment à son mental hors norme. Alice Modolo nous parle de son enfance particulière où elle avait la sensation d’être en danger permanent et comment ensuite elle a mis de côté son métier de chirurgienne dentis…

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Ferrari, mauvais choix ?⎜ORLF1-40 56:09

4h ago56:09

56:09

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Fabrice GUY : "Porte drapeau aux JO de 92 avec tous les potes derrière c’est une image aussi forte que mon titre olympique." 48:57

14d ago48:57

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‼️Prêts à embarquer pour un épisode #belletrace avec un fort accent jurassien ?😃 Fabrice Guy 🎿 a été la coqueluche des Jo d’Albertville en 92 avec son titre au combiné nordique devant son pote Sylvain Guillaume, où il s’est présenté avec un genou abîmé. 🥇 La suite n’a pas été simple avec des sollicitations pas faciles à gérer et ce qu’on appellerai…

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Saveurs perses 52:59

2h ago52:59

52:59

durée : 00:52:59 - On va déguster - par : François-Régis Gaudry - Le jeudi 20 mars, des iraniens et près de 300 millions de personnes, des Balkans à l'Asie centrale, du Moyen-Orient aux rives de la Mer Noire vont célébrer Norouz, le nouvel an du calendrier persan. C'est l'occasion de percer les mystères de la cuisine perse. - réalisé par : Lauranne…

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Gaufres façon tahdig au safran et à la rose 4:52

14m ago4:52

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durée : 00:04:52 - La chronique de Manon Fleury - par : Manon Fleury - Il est question de riz croustillant et d’un ustensile bien connu mais détourné de sa fonction habituellePar Manon Fleury

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Le menu de Norouz de Mitra et Minou Sabahi 8:06

33m ago8:06

8:06

durée : 00:08:06 - La chronique de Zazie Tavitian - par : Zazie Tavitian - Zazie Tavitian a été cuisiner avec Minou Sabahi qui est cheffe et sa mère Mitra, excellente cuisinière. Elle lurs a demandé de me préparer repas qu’elles dégustent ensemble à Norouz. Elle les a retrouvé un matin, chez Pega la plus petite sœur de Minou qui prêtait sa cuisine …

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#65 - Une grande influence implique-t-elle une grande éco-responsabilité ? Avec Olivier Crouvizier, Xavier Thévenard et Ludovic Pommeret 2:53:37

6d ago2:53:37

2:53:37

Voici le 3e épisode de la 4e saison de La Bande à D+ présenté par Nicolas Fréret du média Distances+ avec : Louison Coiffet Ludo Collet Sabine Ehrström Thomas Lorblanchet Fiona Porte 🎙️ Au sommaire de La Bande à D+ : 👉 Le « cas Henriette Albon ». Après sa victoire à la Transgrancanaria, la Norvégienne a publié sur ses réseaux sociaux son protocole …

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Bataille pour le titre 2025, prédictions et Sébastien Ogier : Les Fous du Volant migrent sur le page Youtube Eurosport France 0:49

16h ago0:49

0:49

Avec le retour de la saison de Formule 1, les Fous du Volant reprennent du service avec une nouveauté de taille : l’émission est désormais à retrouver en intégralité sur la page Youtube Eurosport France après chaque Grand Prix, le mardi à 20h. Pour lancer cette année 2025, nos journalistes Gilles Della Posta et Stéphane Vrignaud reçoivent un invité…

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Les mélanges d'épices 54:39

21d ago54:39

54:39

durée : 00:54:39 - On va déguster - par : François-Régis Gaudry - Ras el Hanout du Maghreb, 5 épices de Chine, Garam Masala d’Inde… On vous raconte et on cuisine quelques-uns des grands mélanges d’épices qui parfument les répertoires culinaires du monde entier.Par François-Régis Gaudry

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Les vins de Bergerac du Domaine de Combrillac 3:43

3d ago3:43

3:43

durée : 00:03:43 - La Chronique vin de Jérôme Gagnez - par : Jérôme Gagnez - Le vignoble de Combrillac s’élève sur une colline dominant la vallée de la Dordogne, à l’entrée de la ville de Bergerac, en plein cœur du Périgord Pourpre.Par Jérôme Gagnez

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Les vins de Bergerac du Domaine de Combrillac 3:43

3d ago3:43

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durée : 00:03:43 - La Chronique vin de Jérôme Gagnez - par : Jérôme Gagnez - Le vignoble de Combrillac s’élève sur une colline dominant la vallée de la Dordogne, à l’entrée de la ville de Bergerac, en plein cœur du Périgord Pourpre.Par Jérôme Gagnez

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Cuisine italienne et épices 6:41

3d ago6:41

6:41

durée : 00:06:41 - La cucina allegra d'Alessandra Pierini - Quand on parle d’épices, ce n’est pas spontanément la cuisine italienne qui nous vient à l’esprit. Et pourtant... elle a connu, elle aussi, son âge d’or !Par France Inter

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Une création gourmande et sucrée pour soutenir la lutte contre le cancer 7:33

3d ago7:33

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durée : 00:07:33 - Le coup de coeur de François-Régis Gaudry - par : François-Régis Gaudry - Une création inédite de la cheffe pâtissière Jessica Préalpato et de l'humoriste Claudia Tagbo.Par François-Régis Gaudry

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Après la prison, la cuisine 53:16

23d ago53:16

53:16

durée : 00:53:16 - On va déguster - par : François-Régis Gaudry - Comment la cuisine peut-être une seconde chance pour d’anciens détenus. - réalisé par : Lauranne THOMASPar François-Régis Gaudry

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Les Beaux Mets 9:38

10d ago9:38

9:38

durée : 00:09:38 - La chronique de Zazie Tavitian - par : Zazie Tavitian - Zazie Tavitian s'est rendue au restaurant Les Beaux Mets, au sein du Centre pénitentiaire des Baumettes dans le 9ème arrondissement de Marseille.Par Zazie Tavitian

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Jean-philippe Gatien: "Pour battre les chinois, dés 12 ans mon entraineur m’a proposé un système de jeu basé sur la rapidité, l’explosivité pour raccourcir les échanges. 1:10:01

29d ago1:10:01

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Jean-philippe Gatien a marqué l’histoire du ping 🏓par son palmarès, sa précocité, son style de jeu et aussi par sa personnalité.😊 Dans la maison familiale une salle était dédiée spécifiquement au tennis de table et chaque soir avant le diner toute la famille Gatien jouait.🏓 Discret mais déterminé Philou a été repéré très jeune (12 ans) par l’entrai…

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Ferrari, favorite ?⎜ORLF1-39 1:07:38

20d ago1:07:38

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#64 - Les coureurs kényans gagneront-ils bientôt l'UTMB ? Avec Julien Lyon et Blaise Dubois 2:49:58

13d ago2:49:58

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Voici le 2e épisode de la 4e saison de La Bande à D+ présenté par Nicolas Fréret du média Distances+ avec : La physiologiste du sport Véronique Billat L’aventurier Stéphane Brogniart L’ultra-traileuse Sylvaine Cussot Le traileur, organisateur et speaker Ugo Ferrari 🎙️ Au sommaire de La Bande à D+ : Un athlète kényan gagnera-t-il l’UTMB dans les 5 p…

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La sauce soja entre Chine et Japon 55:39

17d ago55:39

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durée : 00:55:39 - On va déguster - par : François-Régis Gaudry - On ne connaissait pas cette sauce brunâtre y a 40 ans, elle est omniprésente aujourd’hui dans notre alimentation. On vous dit tout sur son arrivée en France, ses différents types et ses usages en cuisine. - réalisé par : Lauranne THOMAS…

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Les Carnets de table d’un amateur de cuisine japonaise 4:19

21d ago4:19

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durée : 00:04:19 - La chronique cuisine d'Elvira Masson - par : Elvira Masson - L'auteur de ce livre est Arashiyama Kozaburo, il a 82 ans et deux amours, la littérature et la cuisine. C’est un livre qui mêle les deux de façon facétieuse et érudite,Par Elvira Masson

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Constant, un coffee shop à la française 5:04

1M ago5:04

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durée : 00:05:04 - Le coup de coeur de François-Régis Gaudry - par : François-Régis Gaudry - Benjamin Constant propose dans cette nouvelle adresse, des cafés de spécialité, des sandwichs, quiches lorraines, des salades César Madeleines, des cakes au citronPar François-Régis Gaudry

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Le duel des poissons 54:57

1M ago54:57

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durée : 00:54:57 - On va déguster - par : François-Régis Gaudry - Deux chefs de la mer, Gaël Orieux et Sylvain Roucayrol, se lancent dans une bataille de recettes autour de poissons durables et de saison. - réalisé par : Lauranne THOMASPar François-Régis Gaudry

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Corbière blanc 4:43

28d ago4:43

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durée : 00:04:43 - La Chronique vin de Jérôme Gagnez - par : Jérôme Gagnez - « Un vin juste doit avoir la gueule de l'endroit et de l'année où il est né, et les tripes du bonhomme qui l'a fait » Jacques PuisaisPar Jérôme Gagnez

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Corbière blanc 4:43

1M ago4:43

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durée : 00:04:43 - La Chronique vin de Jérôme Gagnez - par : Jérôme Gagnez - « Un vin juste doit avoir la gueule de l'endroit et de l'année où il est né, et les tripes du bonhomme qui l'a fait » Jacques PuisaisPar Jérôme Gagnez

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La fumaison de poissons vertueux 5:53

1M ago5:53

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durée : 00:05:53 - La chronique cuisine d'Elvira Masson - par : Elvira Masson - C'est une filière et un métier qui attire de jeunes talents partout en FrancePar Elvira Masson

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Raclett'House 4:24

1M ago4:24

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durée : 00:04:24 - Le coup de coeur de François-Régis Gaudry - par : François-Régis Gaudry - Un mini détour par la montagne, à l’heure où de nombreux vacanciers ont rejoint les stations de sports d’hiver. Direction les Alpes suisses.Par François-Régis Gaudry

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Arnaud Assoumani : "Mon ambition pour Paris 2024 était bien au-delà de la performance. C’était de changer le regard sur le handicap." 35:31

26d ago35:31

35:31

"Mon ambition pour Paris 2024 était bien au-delà de la performance. C’était de changer le regard sur le handicap." Je connais @arnaud Assoumani depuis plus de 20 ans Oups. Quel parcours ! Quelle #belletrace inspirante pour celui qui a fait bouger les lignes tout au long de sa carrière par ses performances athlétiques mais aussi par ses prises de po…

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#63 - Faut-il accepter l’évolution de notre sport ? - Invité : le champion de ski alpinisme Thibault Anselmet 2:39:29

1M ago2:39:29

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Voici le 1er épisode de la 4e saison de La Bande à D+ présenté par Nicolas Fréret du média journalistique Distances+ avec : Monsieur D+, la recrue 2025 de la bande Louison Coiffet L’athlète et coach Sabine Ehrström Le team manager de New Balance Jean-Michel Faure-Vincent L’ultra-traileur et Duc de Savoie Ugo Ferrari 🎙️ Au sommaire de La Bande à D+ …

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La cuisine des explorateurs 55:22

2M ago55:22

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durée : 00:55:22 - On va déguster - par : François-Régis Gaudry - Marco Polo, Vasco de Gama et Christophe Colomb. Comment ces trois voyageurs ont changé la face de notre alimentation jusqu’à aujourd’hui ! - réalisé par : Lauranne THOMASPar François-Régis Gaudry

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Isabelle Blanc : " Avec Karine Ruby et Julie Pomagalski on devait faire le mont blanc toutes les 3 et puis … elles ne sont plus là mais on est liées pour toujours. 59:20

2M ago59:20

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Avec le début des championnats du monde de ski alpin ⛷️en Autriche , je vous propose un épisode 🎙️plein de force, d’émotions, de résilience, et d’énergie avec celle qui remporté 8 médailles dont 3 titres 🥇🥇🥇et un titre olympique en 2002. On parle de snowboard bien sûr. 🏂 Isa nous évoque ses débuts à l’alpe d’Huez avec une certaine Ophélie David, so…

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Les masterclasses d'On va déguster 5/6 : La Masterclass de Emmanuel Renaut 54:39

2M ago54:39

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durée : 00:54:39 - On va déguster - par : François-Régis Gaudry - Il appartient au club très fermé des chefs trois étoiles Michelin. Ces trois étoiles qu'il a obtenu aux fourneaux de Flocons de Sel, son hôtel-restaurant à Megève, en Haute-Savoie. - réalisé par : Lauranne THOMASPar François-Régis Gaudry

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Vins alpins 6:36

2M ago6:36

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durée : 00:06:36 - La Chronique vin de Jérôme Gagnez - par : Jérôme Gagnez - Jérôme Gagnez propose un détour par la Savoie et la Haute-SavoiePar Jérôme Gagnez

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Vins alpins 6:36

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durée : 00:06:36 - La Chronique vin de Jérôme Gagnez - par : Jérôme Gagnez - Jérôme Gagnez propose un détour par la Savoie et la Haute-SavoiePar Jérôme Gagnez

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Cuisiner les arbres 4:56

2M ago4:56

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durée : 00:04:56 - La chronique cuisine d'Elvira Masson - par : Elvira Masson - Deux livres passionnants et complémentaires à lire : des déclarations d'amour aux arbres qui donnent envie de les regarder, de mieux les connaître, voire de les cuisiner.Par Elvira Masson

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Arnaud Tournant : « Dès que je m’étais un pied sur la piste, j’étais un guerrier, avec l’objectif de marcher sur mon adversaire… à l’inverse de ma personnalité dans la vie » 1:03:00

2M ago1:03:00

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Si vous voulez en savoir un peu plus sur le cyclisme sur piste, venez écouter celui qui a été le premier athlète à casser la mythique barre de la minute pour parcourir le kilomètre. Son palmarès est tout aussi impressionnant que son physique. Arnaud Tournant était un travailleur acharné, passionné que son entraineur Gerard Quintyn devait même frein…

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La mort de Senna 13:42

2M ago13:42

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LFB inaugure une nouvelle rubrique « rétro » (ou « Souvenirs »), où il sera question de grandes courses du passé ou de grands événements… En l’occurrence, il vous raconte aujourd’hui comment il a couvert la mort et l’enterrement d’Ayrton Senna en 1994, alors qu’il était l’envoyé spécial de France 2 à l’époque… Distribué par Audiomeans. Visitez audi…

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Maurice Manificat : "Le dopage nous a fait beaucoup de mal, le problème c’est qu’on ne voit rien" 54:36

3M ago54:36

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Maurice Manificat est le premier skieur de fond ⛷️ au micro 🎙️ de #belletrace, alors tant qu’à faire autant accueillir celui qui a marqué l’histoire du ski de fond français avec 4 médailles de Bronze 🥉🥉🥉🥉aux JO ainsi qu’aux championnats du monde. Momo avec ses « frères d’armes » a définitivement placé la France sur la carte du fond mondial. 🙌🏼 Avec…

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Thierry Omeyer : « Claude Onesta a toujours trouvé les mots pour me piquer, me faire réagir, révéler le meilleur de moi en grands championnats. » 58:22

3M ago58:22

58:22

🔔 Pour bien débuter l’année 🎁, voici un épisode #belletrace 🎙avec l’un des plus grands champions français de l’histoire: Thierry Omeyer 🤾‍♂️👑 Un entretien puissant avec celui qui a gardé avec brio et constance les buts de l’équipe de France de Handball 🥅🇫🇷pendant 18 ans pour aller gagner 2 titres olympiques, 5 titres olympiques et 3 titres européen…

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Manon Apithy Brunet « Juste avec les JO j’étais en plein doute, en panique, perdue… Bolade, mon mari, m’a dit clairement les choses pour me faire réagir, il a osé me bousculer. » 40:22

3M ago40:22

40:22

Lors des Jeux Olympiques de Paris 2024, elle a illuminé le grand palais de son immense sourire 😀après sa victoire 🥇du titre olympique au sabre🤺 Son mari, Bolade Apithy, fou de bonheur, l’a alors porté en triomphe sur ses épaules sur la piste d’escrime. 😍 Image marquante des JO. Car c’est un projet qu’ils ont construit tous les deux, en déménageant,…

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