Est-il possible de faire du développement durable dans le secteur médico-social ?

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Quand le quatrième secteur d'emploi en France s'engage sur la voie du développement durable, il y a fort à parier que l'impact des actions sera de taille. Mais comment faire pour concilier économie d'énergies, changement de modes alimentaires, nouvelles façons de traiter les déchets, d'acheter, d'être mobiles sans impacter la qualité de services fournis aux bénéficiaires des établissements ? Comment opérer un virage systémique qui ne soit pas un feu de paille ? Comment embarquer l'ensemble des acteurs vers cette révolution de leur métier, de leurs attentes ? Décryptage avec les principaux innovateurs de ce marché en matière de développement durable : Didier Arnal, Directeur de la Prospective chez NEXEM Catherine Perret, référente développement durable et innovation à la Fondation Léopold Bellan Richard Huet, chargé de mission développement durable au GAPAS Céline Moser, responsable RSE de la Fondation OVE Emmanuel Alfonso, Directeur Général des Papillons Blancs de Seine Maritime