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Aktuelle Herausforderungen der Snackbranche in Europa - mit Sebastian Emig von der European Snacks Association - 033
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In der heutigen Folge wird es knusprig und vielleicht auch etwas süß. Unser Gast ist Sebastian Emig, Generaldirektor der European Snacks Association.
Wir sprechen darüber, welchen Zweck die ESA erfüllt, welche Trends sich in der Snackbranche abbilden und welchen Beitrag der Verpackungsmaschinenbau zu aktuellen Herausforderungen leisten kann.
(00:00) Begrüßung
(01:39) Was ist die European Snack Association?
(04:29) Warum braucht es die ESA?
(09:12) Gerade war die Snackex Messe in Hamburg, was ist dein Fazit von dieser Messe?
(13:48) Welche Mythen ranken sich um Snacks?
(17:11) Welche Trends bewegen die Snack-Branche aktuell am stärksten?
(19:40) Welche Herausforderungen erwartet die Snack-Branche in den nächsten Jahren?
(23:09) Welchen Beitrag kann der Verpackungsmaschinenbau zu aktuellen Herausforderungen beitragen?
(28:03) weiterführende Informationen und Verabschiedung
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