39. Fullkorn, Surdegsbak Och Rent Mjöl I Påsen Med Christine Heger Vegopodden podcast

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39. Fullkorn, surdegsbak och rent mjöl i påsen med Christine Heger

6y ago 29:13

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Vegopodden träffar Christina Heger på Bröd & kvarn, aktuell med boken "Fullkorn". Vi pratar fördelarna med fullkornsmjöl, kultursorter på frammarsch, hur mjölet har förändrats de senaste 100 åren, surdegsbröd och att mala sitt eget mjöl.

Vegopodden görs av Vego, som är Sveriges största gröna mattidning med över 98 000 läsare och som dessutom har ett av landets största matkonton på instagram: @vegomagasinet Programledare är Mattias Kristiansson, chefredaktör på Vego.

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#Konst #Vegopodden #Mat #Livsstil #Mat & Dryck #Kost #Hälsa & Välbefinnande #Samhällen

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