Mettez-vous hors ligne avec l'application Player FM !
#25: Juhász János, az Ágasvári Turistaház tulajdonos-vezetője
Manage episode 379426616 series 2573660
Ez a Túranapló huszonötödik adása, amelyben Juhász Jánossal, az Ágasvári Turistaház tulajdonos-vezetőjével beszélgetek.
Az Ágasvári turistaház a Mátrában, az Országos Kéktúra útvonalán található. Az ország azon kevés turistaházainak egyike, amit nem lehet autóval megközelíteni, de ahol nem csak aludni lehet, hanem állandó személyzet – János és családja – biztosítja az étkezést is. János 1994 óta kezeli a turistaházat, és közel húsz éve tulajdonosa is.
Jánossal megbeszéltük, hogy hogyan került ő a házba, hogy lett itt családja; szóba kerül az itteni élet és vendéglátás embert próbáló logisztikája, a klímaváltozás hatása a környékre; beszélünk még többek között a hegyek és a hegymászás kultúrájáról is, és arról, hogy ez hogyan függhet össze azzal, hogy összesen két másik ehhez hasonló ház van az országban.
A turistaház híreit az http://www.agasvar.hu/ vagy https://www.facebook.com/profile.php?id=100030606022127 oldalakon olvashatjátok.
Néhány link az említett témákban:
- Az ágasvári csata, Bogáti Péter regénye: https://moly.hu/konyvek/bogati-peter-az-agasvari-csata
- Német és osztrák turistaegyesületek:
- ÖAV: https://www.alpenverein.at/
- Voisthalerhütte: https://www.voisthalerhuette.com/
- DAV: https://www.alpenverein.de/
- ÖAV: https://www.alpenverein.at/
- Magyar turistaházak, ahova nem lehet autóval menni, de van helyben főtt étel:
- Czibulka János Kőhegyi Menedékház: https://kohegyihaz.hu/
- Nagy-Hideg-hegyi Turistaház: http://nagyhideghegy.hu/
- Bónusz: földúton ugyan megközelíthető, de mégis kifejezetten vadregényes a Fehérkőlápa Turistaház: https://lapa.hu/ (2002-ben az év turistaháza)
- Szakácskönyvek
- Magyar Elek szakácskönyve: https://moly.hu/konyvek/magyar-elek-az-inyesmester-szakacskonyve
- A Tisza-család szakácskönyve: https://moly.hu/konyvek/patay-laszlo-a-tisza-csalad-szakacskonyve
- Üzemi szakácskönyv (receptek 100 főre): https://moly.hu/konyvek/hufnagel-gyorgy-par-gyula-sumovszky-leo-uzemi-szakacskonyv
- Az adásban szintén említettük a Dornyay házat: https://www.facebook.com/p/Dornyay-H%C3%A1z-100068626579937/
Az adásban hallott madárcsicsergést a beszélgetésünk napján rögzítettem a ház mögötti réten.
Ha bármilyen kérdésetek, ötletetek, megjegyzésetek van, írjatok emailt a podcast@hiking.hu e-mailcímre! A korábbi (és jövőbeli) adásokat a podcast.hiking.hu címen találjátok, ha pedig tetszik a műsor, és szeretnétek támogatni, azt a podcast.hiking.hu/tamogatas oldalon keresztül tehetitek meg. A honlapon kívül megtaláltok engem Facebookon vagy Instagramon is Másfélmillió néven, amely profilokon egyébként a saját kéktúrámról számolok be. Köszönöm a figyelmet, sziasztok!
--- Send in a voice message: https://podcasters.spotify.com/pod/show/turanaplo/message29 episodes
Manage episode 379426616 series 2573660
Ez a Túranapló huszonötödik adása, amelyben Juhász Jánossal, az Ágasvári Turistaház tulajdonos-vezetőjével beszélgetek.
Az Ágasvári turistaház a Mátrában, az Országos Kéktúra útvonalán található. Az ország azon kevés turistaházainak egyike, amit nem lehet autóval megközelíteni, de ahol nem csak aludni lehet, hanem állandó személyzet – János és családja – biztosítja az étkezést is. János 1994 óta kezeli a turistaházat, és közel húsz éve tulajdonosa is.
Jánossal megbeszéltük, hogy hogyan került ő a házba, hogy lett itt családja; szóba kerül az itteni élet és vendéglátás embert próbáló logisztikája, a klímaváltozás hatása a környékre; beszélünk még többek között a hegyek és a hegymászás kultúrájáról is, és arról, hogy ez hogyan függhet össze azzal, hogy összesen két másik ehhez hasonló ház van az országban.
A turistaház híreit az http://www.agasvar.hu/ vagy https://www.facebook.com/profile.php?id=100030606022127 oldalakon olvashatjátok.
Néhány link az említett témákban:
- Az ágasvári csata, Bogáti Péter regénye: https://moly.hu/konyvek/bogati-peter-az-agasvari-csata
- Német és osztrák turistaegyesületek:
- ÖAV: https://www.alpenverein.at/
- Voisthalerhütte: https://www.voisthalerhuette.com/
- DAV: https://www.alpenverein.de/
- ÖAV: https://www.alpenverein.at/
- Magyar turistaházak, ahova nem lehet autóval menni, de van helyben főtt étel:
- Czibulka János Kőhegyi Menedékház: https://kohegyihaz.hu/
- Nagy-Hideg-hegyi Turistaház: http://nagyhideghegy.hu/
- Bónusz: földúton ugyan megközelíthető, de mégis kifejezetten vadregényes a Fehérkőlápa Turistaház: https://lapa.hu/ (2002-ben az év turistaháza)
- Szakácskönyvek
- Magyar Elek szakácskönyve: https://moly.hu/konyvek/magyar-elek-az-inyesmester-szakacskonyve
- A Tisza-család szakácskönyve: https://moly.hu/konyvek/patay-laszlo-a-tisza-csalad-szakacskonyve
- Üzemi szakácskönyv (receptek 100 főre): https://moly.hu/konyvek/hufnagel-gyorgy-par-gyula-sumovszky-leo-uzemi-szakacskonyv
- Az adásban szintén említettük a Dornyay házat: https://www.facebook.com/p/Dornyay-H%C3%A1z-100068626579937/
Az adásban hallott madárcsicsergést a beszélgetésünk napján rögzítettem a ház mögötti réten.
Ha bármilyen kérdésetek, ötletetek, megjegyzésetek van, írjatok emailt a podcast@hiking.hu e-mailcímre! A korábbi (és jövőbeli) adásokat a podcast.hiking.hu címen találjátok, ha pedig tetszik a műsor, és szeretnétek támogatni, azt a podcast.hiking.hu/tamogatas oldalon keresztül tehetitek meg. A honlapon kívül megtaláltok engem Facebookon vagy Instagramon is Másfélmillió néven, amely profilokon egyébként a saját kéktúrámról számolok be. Köszönöm a figyelmet, sziasztok!
--- Send in a voice message: https://podcasters.spotify.com/pod/show/turanaplo/message29 episodes
Tous les épisodes
×Bienvenue sur Lecteur FM!
Lecteur FM recherche sur Internet des podcasts de haute qualité que vous pourrez apprécier dès maintenant. C'est la meilleure application de podcast et fonctionne sur Android, iPhone et le Web. Inscrivez-vous pour synchroniser les abonnements sur tous les appareils.