Artwork

Contenu fourni par BBC and BBC World Service. Tout le contenu du podcast, y compris les épisodes, les graphiques et les descriptions de podcast, est téléchargé et fourni directement par BBC and BBC World Service ou son partenaire de plateforme de podcast. Si vous pensez que quelqu'un utilise votre œuvre protégée sans votre autorisation, vous pouvez suivre le processus décrit ici https://fr.player.fm/legal.
Player FM - Application Podcast
Mettez-vous hors ligne avec l'application Player FM !

Are ultra-processed foods impossible to avoid?

22:22
 
Partager
 

Manage episode 436630633 series 3533342
Contenu fourni par BBC and BBC World Service. Tout le contenu du podcast, y compris les épisodes, les graphiques et les descriptions de podcast, est téléchargé et fourni directement par BBC and BBC World Service ou son partenaire de plateforme de podcast. Si vous pensez que quelqu'un utilise votre œuvre protégée sans votre autorisation, vous pouvez suivre le processus décrit ici https://fr.player.fm/legal.

Research into ultra-processed foods suggests they could be linked to health problems including cancers, heart disease, obesity and depression - but scientists are yet to agree on how they actually affect us. Often mass-produced, and containing multiple additives, UPFs have become the target of nutritionists and clean-living advocates alike. But, given how common they are, can we realistically avoid them?

On this episode, Lucy Hockings speaks with BBC health reporter Philippa Roxby, and Ruth Alexander, presenter of The Food Chain podcast from the BBC World Service. Together, they unpack what we really know about UPFs.

The Global Story brings you trusted insights from BBC journalists worldwide. We want your ideas, stories and experiences to help us understand and tell #TheGlobalStory. Email us at theglobalstory@bbc.com You can also message us or leave a voice note via WhatsApp on +44 330 123 9480.

Producers: Beth Timmins, Laurie Kalus, and Alice Aylett Roberts.

Sound Engineers: Ben Andrews and Mike Regaard.

Assistant Editor: Sergi Forcada Freixas.

Senior News Editor: Richard Fenton-Smith.

  continue reading

258 episodes

Artwork
iconPartager
 
Manage episode 436630633 series 3533342
Contenu fourni par BBC and BBC World Service. Tout le contenu du podcast, y compris les épisodes, les graphiques et les descriptions de podcast, est téléchargé et fourni directement par BBC and BBC World Service ou son partenaire de plateforme de podcast. Si vous pensez que quelqu'un utilise votre œuvre protégée sans votre autorisation, vous pouvez suivre le processus décrit ici https://fr.player.fm/legal.

Research into ultra-processed foods suggests they could be linked to health problems including cancers, heart disease, obesity and depression - but scientists are yet to agree on how they actually affect us. Often mass-produced, and containing multiple additives, UPFs have become the target of nutritionists and clean-living advocates alike. But, given how common they are, can we realistically avoid them?

On this episode, Lucy Hockings speaks with BBC health reporter Philippa Roxby, and Ruth Alexander, presenter of The Food Chain podcast from the BBC World Service. Together, they unpack what we really know about UPFs.

The Global Story brings you trusted insights from BBC journalists worldwide. We want your ideas, stories and experiences to help us understand and tell #TheGlobalStory. Email us at theglobalstory@bbc.com You can also message us or leave a voice note via WhatsApp on +44 330 123 9480.

Producers: Beth Timmins, Laurie Kalus, and Alice Aylett Roberts.

Sound Engineers: Ben Andrews and Mike Regaard.

Assistant Editor: Sergi Forcada Freixas.

Senior News Editor: Richard Fenton-Smith.

  continue reading

258 episodes

Tutti gli episodi

×
 
Loading …

Bienvenue sur Lecteur FM!

Lecteur FM recherche sur Internet des podcasts de haute qualité que vous pourrez apprécier dès maintenant. C'est la meilleure application de podcast et fonctionne sur Android, iPhone et le Web. Inscrivez-vous pour synchroniser les abonnements sur tous les appareils.

 

Guide de référence rapide