))
Kávový majster sveta Rasty Kasár: Úspechy, ktoré som dosiahol, som nedosiahol sám, ale s tímom
Manage episode 399707120 series 2607873
Contenu fourni par Rádio Expres. Tout le contenu du podcast, y compris les épisodes, les graphiques et les descriptions de podcast, est téléchargé et fourni directement par Rádio Expres ou son partenaire de plateforme de podcast. Si vous pensez que quelqu'un utilise votre œuvre protégée sans votre autorisation, vous pouvez suivre le processus décrit ici https://fr.player.fm/legal.
Rasty Kasár pochádza z Banskej Bystrice. Po strednej škole odišiel do Londýna, kde najskôr pracoval v sklade s knihami. Až potom ho prijali do jedného z najprestížnejších barov American baru v hoteli SAVOY v Londýne. Práve o tomto období hovorí ako o inšpirácii a tréningoch so skvelými slovenskými a svetovými barmanmi Erikom Lorinczom a Martinom Hudákom. Rasty pracoval aj v Scarfes Bare v hoteli Rosewood s Martinom Šiškom či v Erikovom londýnskom bare Kwānt. V roku 2022 vyhral v Londýne Coffee Masters, čo sa považuje za kávovú olympiádu a vyhral aj súťaž Coffee in Good Spirits, kde sa stal národným majstrom vo Veľkej Británii. V roku 2023 reprezentoval Spojené Kráľovstvo na súťaži v Taipei na Taiwane, kde sa stal majstrom sveta v tejto disciplíne. V rozhovore sa rozprávame aj o živote v Londýne a vytrvalosti, ale aj o malej a útulnej londýnskej kaviarni, v ktorej sme nahrávali rozhovor.
267 episodes
Partager
