))
#Amintiri Gustoase S1E1 Irina Georgescu despre alimentele noastre fermentate și fondul românesc de mâncăruri vegetariene
Manage episode 361958226 series 3471383
Contenu fourni par Zaga Brand. Tout le contenu du podcast, y compris les épisodes, les graphiques et les descriptions de podcast, est téléchargé et fourni directement par Zaga Brand ou son partenaire de plateforme de podcast. Si vous pensez que quelqu'un utilise votre œuvre protégée sans votre autorisation, vous pouvez suivre le processus décrit ici https://fr.player.fm/legal.
#Amintiri Gustoase 00:45 Irina Georgescu povestește cum a ajuns să scrie despre bucătăria românească în engleză și cât de turistic poate fi, în fond, un astfel de demers editorial. Ne spune ce crede despre alimentele noastre fermentate și fondul românesc de mâncăruri vegetariene, cum i-a convins pe englezi, americani și australieni să gătească fasole bătută și explică de ce nu ar trebui să ne facem probleme din cauza importurilor gastronomice din bucătăria românească.
„100 de ani din rețete” 33:55 Povești care răsfață papile gustative, după ce au pus bazele bucătăriei de astăzi. În fiecare vineri, afli despre un preparat istoric, numai bun de pus acum pe masă. În episodul de azi, despre mititei.
43 episodes
Partager
